Fuente: Glazunoff, AdobeStockSi te apetece algo ligero, saludable y bonito, ¡un smoothie bowl es la solución perfecta! No es solo una bebida, sino un desayuno o merienda completo que te saciará y te alegrará el día. En nuestro artículo encontrarás recetas para todos los gustos: con bayas, plátano, frutos secos o incluso espinacas.
1. Smoothie bowl con plátanos, bayas y leche de coco
Fuente: AdobeStockLas bayas pueden ser las que más te gusten.
Necesitarás: 200 ml de leche de coco, 1 plátano, 200 g de bayas congeladas, 100 g de granola.
Preparación: Corta y congela ligeramente el plátano. Bate en la licuadora el plátano congelado, las bayas y la leche de coco. Añade la granola y decora el smoothie bowl resultante con bayas o frutas al gusto.
2. Smoothie bowl con frambuesas y leche de almendras
Fuente: AdobeStockPara que quede aún más bonito, espolvorea con láminas de almendra.
Necesitarás: 150 ml de leche de almendras, 1 plátano, 200 g de frambuesas, 1 puñado de almendras.
Preparación: Bate en la licuadora la mayor parte de las frambuesas, 2/3 del plátano y la leche de almendras. Vierte el smoothie en un bol y añade unas rodajas de plátano, bayas enteras y almendras picadas.
3. Smoothie bowl con grosellas negras y semillas de lino
Fuente: AdobeStockDecora el smoothie bowl terminado con hojas de menta al servir.
Necesitarás: 2 plátanos, 150 g de grosellas negras, 5 g de azúcar de vainilla, nueces, semillas de lino.
Preparación: Bate en la licuadora los plátanos congelados con las grosellas y el azúcar de vainilla. Vierte el smoothie resultante en un bol, decora con bayas y trozos de fruta, espolvorea con nueces picadas y semillas de lino.
20 mejores recetas de bowls para preparar ahora mismo
4. Smoothie bowl con avena y fresas
Fuente: AdobeStockAquí, las semillas de amapola y el coco rallado son un aderezo increíble.
Necesitarás: 1 taza de yogur, 1 plátano, 200 g de fresas, 100 g de copos de avena, 100 g de frutos secos al gusto.
Preparación: Remoja la avena en yogur con antelación y déjala reposar durante varias horas. Luego, ponla en la licuadora junto con el plátano, las fresas y los frutos secos, dejando un poco de todos los ingredientes para decorar. Bate, vierte el smoothie en un bol y decora.
5. Smoothie bowl con mango y leche de coco
Fuente: AdobeStockCon otros tipos de leche vegetal, también quedará muy rico.
Necesitarás: 1/2 taza de leche de coco, 150 g de pulpa de mango, 1 lima, miel, almendras, coco rallado.
Preparación: Corta y congela el mango, luego bátelo en la licuadora con la leche de coco, el zumo de lima y la miel al gusto. Vierte el smoothie en un bol y espolvorea con almendras y coco rallado.
6. Smoothie bowl con manzanas, espinacas y semillas de chía
Fuente: AdobeStock¡Los amantes de la alimentación saludable sin duda apreciarán esta receta!
Necesitarás: 50 ml de leche vegetal, 2 plátanos, 1 manojo de espinacas, 2 manzanas verdes, 100 g de arándanos, semillas de chía, menta.
Preparación: Congela la mayor parte de los plátanos y bátelos en la licuadora con la leche vegetal. Añade las manzanas peladas y las espinacas, y vuelve a triturar. Vierte el smoothie en un bol y coloca los arándanos, las rodajas de plátano restantes, las hojas de menta y las semillas de chía de forma decorativa.
15 recetas de pato al horno que definitivamente vale la pena preparar
7. Smoothie bowl tropical
Fuente: AdobeStockSe puede preparar en cuestión de minutos y disfrutar de un resultado increíble.
Necesitarás: 50 ml de leche vegetal, 1 plátano, 50 g de pulpa de mango, 50 g de kiwi, 50 g de pera, frutos secos, semillas de chía.
Preparación: Congela 2/3 del plátano y bátelo en la licuadora con el mango y la leche vegetal. Vierte el smoothie en un bol, coloca trozos de fruta y espolvorea con frutos secos y semillas de chía.
8. Smoothie bowl con requesón y kéfir
Fuente: AdobeStockUn desayuno dietético y a la vez muy sabroso y rico en proteínas.
Necesitarás: 200 ml de kéfir, 1 plátano, 150 g de requesón, granola, pasas, canela molida.
Preparación: Bate en la licuadora la mitad del plátano con el requesón, el kéfir y la canela. Vierte el smoothie en un bol y añade la granola con las pasas lavadas y trozos enteros del mismo plátano.
9. Smoothie bowl con aguacate y copos de avena
Fuente: AdobeStock¡Otra excelente opción de smoothie bowl para el desayuno y más!
Necesitarás: 1 taza de leche vegetal, 1 plátano, 3-4 cucharadas de copos de avena, 1/4 de aguacate, 1-2 dátiles, semillas de calabaza, semillas de chía, canela molida.
Preparación: Corta y congela la mitad del plátano en el congelador. Luego, pon el plátano congelado, el aguacate cortado, los dátiles, los copos de avena, las semillas de chía, la canela molida y la leche vegetal en la licuadora. Bate todo hasta obtener una mezcla homogénea y vierte el smoothie en un bol. Coloca las rodajas de plátano restantes y espolvorea el smoothie bowl terminado con semillas de calabaza.
6 recetas de tortilla en pan de pita en sartén para los amantes de la buena comida
10. Smoothie bowl de calabaza y albaricoques
Fuente: AdobeStockPuedes usar puré de calabaza ya preparado para no perder tiempo.
Necesitarás: 150 g de puré de calabaza, 150 g de albaricoques sin hueso, 30-50 ml de crema de coco, miel, bayas, semillas de calabaza.
Preparación: Bate en la licuadora los albaricoques, la calabaza, la crema de coco y la miel al gusto. Decora el smoothie bowl resultante con bayas frescas y semillas de calabaza.
11. Smoothie bowl con dátiles y frutos secos
Fuente: AdobeStockPara darle aroma, también puedes añadir un poco de jengibre, canela u otras especias favoritas.
Necesitarás: 1 plátano, 100 ml de leche de frutos secos, 1 puñado de dátiles, 1 puñado de frutos secos, 1 cucharadita de cacao.
Preparación: Pela, corta y congela el plátano en el congelador. Reserva un poco de plátano para decorar, y el resto bátelo en la licuadora junto con la leche de frutos secos, el cacao, los frutos secos y los dátiles. Decora el smoothie bowl con los mismos frutos secos, frutas o bayas al gusto.
12. Smoothie bowl de chocolate
Fuente: AdobeStockSi lo deseas, puedes añadir un poco de azúcar de vainilla o vainillina.
Necesitarás: 150 ml de yogur, 1 plátano, 2 cucharadas de copos de avena, 1 cucharadita de cacao, chocolate, bayas, frutos secos, semillas de chía.
Preparación: Bate en la licuadora el yogur, los copos de avena, la mitad del plátano y el cacao. Vierte el smoothie en un bol y decóralo con rodajas de plátano, bayas, frutos secos picados, semillas de chía y chocolate rallado.
20 excelentes recetas para preparar con espino blanco
13. Smoothie bowl cítrico
Fuente: AdobeStock¡Y qué aroma tan mágico, es simplemente irresistible!
Necesitarás: 1 plátano, 1 naranja, 1-2 mandarinas, 1/4 de pomelo, 50 g de copos de avena, miel, semillas de amapola.
Preparación: Pela todos los cítricos y reserva unas rodajas para decorar, y el resto bátelo en la licuadora. Añade el plátano, la avena y la miel al gusto, vuelve a batir y vierte el smoothie en un bol. Decóralo con frutas y espolvorea con semillas de amapola.
14. Smoothie bowl con espinacas y requesón
Fuente: AdobeStockPara aquellos que prefieren los smoothie bowls no tan dulces.
Necesitarás: 200 ml de kéfir o yogur, 1 manojo de espinacas, 2 cucharadas de copos de avena, 3-4 cucharadas de requesón, semillas de lino.
Preparación: Bate en la licuadora todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y vierte la preparación en un bol. Espolvorea el smoothie bowl terminado con semillas de lino y decora al gusto.
15. Smoothie bowl con granola y crema de frutos secos
Fuente: AdobeStockLa combinación perfecta de sabor y beneficios.
Necesitarás: 1 taza de leche vegetal, 1-2 plátanos, 1 taza de bayas al gusto, 1 cucharada de crema de frutos secos, 5 cucharadas de granola, semillas de chía.
Preparación: Bate en la licuadora la leche vegetal, las bayas, los plátanos y la crema de frutos secos. Vierte el smoothie en boles y decóralo con las mismas bayas, rodajas de plátano, granola y semillas de chía.