Fuente: Maryna Voronova, AdobeStock Además de todo tipo de bruschettas y tartaletas, hay otra forma muy interesante de servir aperitivos: sobre patatas fritas. Delicioso, cómodo y bonito, una excelente opción para un bufé casero, una mesa festiva o simplemente para una noche con bebidas frente al televisor. ¡Aquí tienes una selección de 15 recetas geniales!
1. Aperitivo con tomates y palitos de cangrejo sobre patatas fritas
Fuente: glamours.nameNo añadas demasiada mayonesa para que las patatas fritas no se ablanden.
Necesitarás: 1 paquete de patatas fritas, 100 g de tomates, 100 g de palitos de cangrejo, 20 g de hierbas, 2 dientes de ajo, 100 g de queso duro, 2 cucharadas de mayonesa.
Preparación: Pica finamente los tomates y los palitos de cangrejo, ralla el queso, pica las hierbas y el ajo. Mezcla todo con mayonesa y coloca sobre las patatas fritas.
2. Aperitivo con pollo ahumado sobre patatas fritas
Fuente: dzen.ruLa ventaja es que no requiere una preparación larga, todo es fácil y rápido.
Necesitarás: 1 paquete de patatas fritas, 100 g de queso duro, 120 g de pollo ahumado, 1 huevo, 1 cucharada de mayonesa, 2 tallos de cebolleta, especias.
Preparación: Hierve el huevo hasta que esté duro y rállalo junto con el queso. Pica muy finamente el pollo ahumado y la cebolleta. Mezcla todo con mayonesa y especias, y coloca sobre las patatas fritas.
3. Aperitivo con mariscos sobre patatas fritas
Fuente: almode.ruUna opción bastante sofisticada para un aperitivo tan sencillo.
Necesitarás: 1 paquete de patatas fritas, 500 g de cóctel de mariscos, 2 pepinos, 3 tallos de cebolleta, mayonesa, especias.
Preparación: Hierve los mariscos durante 2-3 minutos en agua hirviendo, enfría y pica finamente. Pica finamente el pepino y la cebolleta, mezcla todo con mayonesa, sazona y coloca sobre las patatas fritas.
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4. Aperitivo con tomates y aceitunas sobre patatas fritas
Fuente: mirtesen.ruSirven cualquier tipo de aceitunas sin hueso.
Necesitarás: 1 paquete de patatas fritas, 100 g de queso duro, 300 g de tomates, 5 ramitas de hierbas, 2 dientes de ajo, 2 puñados de aceitunas, mayonesa, especias.
Preparación: Pica finamente los tomates y las aceitunas, pica las hierbas con el ajo y ralla el queso. Mezcla todo con mayonesa y especias, y coloca la ensalada sobre las patatas fritas.
5. Aperitivo con palitos de cangrejo y maíz sobre patatas fritas
Fuente: almode.ruReceta especialmente para todos los amantes de la ensalada de cangrejo casera.
Necesitarás: 1 paquete de patatas fritas, 2 huevos, 60 g de maíz enlatado, 1 pepino, 100 g de palitos de cangrejo, mayonesa, especias.
Preparación: Hierve los huevos hasta que estén duros y pícalos en cubos pequeños junto con el pepino y los palitos de cangrejo. Añade el maíz, adereza el relleno con mayonesa y especias, y coloca sobre las patatas fritas.
6. Aperitivo con queso crema y salmón sobre patatas fritas
Fuente: patee.ruEn lugar de queso crema, también puedes usar queso fresco, quedará igual de delicioso.
Necesitarás: 1 paquete de patatas fritas, 150 g de salmón ligeramente salado, 150 g de queso crema, 3 ramitas de hierbas.
Preparación: Corta el salmón en cubos pequeños y mézclalo con el queso crema. Sazona si lo deseas, coloca sobre las patatas fritas y decora con hierbas.
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7. Aperitivo con pescado rojo y aguacate sobre patatas fritas
Fuente: pinterest.comSi lo deseas, decora el aperitivo con pequeñas rodajas de limón.
Necesitarás: 1 paquete de patatas fritas, 100 g de pescado rojo, 1 tomate, 1 aguacate, aceite de oliva, zumo de limón, especias.
Preparación: Corta el aguacate, el tomate y el pescado rojo en cubos pequeños. Rocía todo con zumo de limón y aceite de oliva, sazona y coloca sobre las patatas fritas.
8. Aperitivo con salchicha y zanahoria coreana sobre patatas fritas
Fuente: salat-legko.ruAconsejamos usar salchicha picante ahumada o curada, como el salami.
Necesitarás: 1 paquete de patatas fritas, 100 g de zanahoria coreana, 100 g de salchicha, 3 ramitas de hierbas, mayonesa, especias.
Preparación: Corta la salchicha en tiras finas y pica un poco la zanahoria. Añade las hierbas picadas y adereza con mayonesa y especias al gusto. Coloca el aperitivo sobre las patatas fritas.
9. Aperitivo con caviar rojo sobre patatas fritas
Fuente: attuale.ru¡Complementará dignamente incluso una mesa festiva de Año Nuevo!
Necesitarás: 1 paquete de patatas fritas, 100 g de queso duro, 2 huevos, 50 g de caviar rojo, 2 dientes de ajo, mayonesa, especias.
Preparación: Hierve los huevos hasta que estén duros y rállalos junto con el queso y el ajo. Adereza con mayonesa y especias y coloca el relleno sobre las patatas fritas. Añade caviar rojo por encima.
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10. Aperitivo con camarones y aguacate sobre patatas fritas
Fuente: almode.ruPara el aroma, puedes añadir un par de ramitas de cilantro picado.
Necesitarás: 1 paquete de patatas fritas, 2-3 tomates cherry, 100 g de camarones pelados, 1 aguacate, 50 ml de nata, especias.
Preparación: Saltea los camarones un par de minutos hasta que estén dorados y pícalos finamente. Machaca la pulpa de aguacate con la nata y las especias. Pica finamente los tomates, mezcla todo el relleno y colócalo sobre las patatas fritas.
11. Aperitivo con zanahoria cruda, ajo y mayonesa sobre patatas fritas
Fuente: vsevkulinary.ruUna receta de aperitivo muy inusual, pero se necesita zanahoria jugosa y dulce.
Necesitarás: 1 paquete de patatas fritas, 4 zanahorias, 100 g de queso duro, 2 dientes de ajo, mayonesa, especias.
Preparación: Ralla finamente la zanahoria, el ajo y el queso. Mezcla todo con mayonesa y especias, y coloca el relleno sobre las patatas fritas. Decora al gusto.
12. Aperitivo con queso fresco y rábano sobre patatas fritas
Fuente: rukami-sam.ruUn aperitivo ligero y fresco sin mayonesa ni otros ingredientes calóricos.
Necesitarás: 1 paquete de patatas fritas, 140 g de queso fresco, 125 g de rábano, 1/2 manojo de cebolleta, especias.
Preparación: Ralla el rábano finamente y mézclalo con el queso fresco. Añade la cebolleta picada y las especias, y coloca el relleno sobre las patatas fritas.
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13. Aperitivo con pollo cocido sobre patatas fritas
Fuente: mykaleidoscope.ruPuedes decorar todo con ramitas de hierbas o aceitunas enteras.
Necesitarás: 1 paquete de patatas fritas, 1 filete de pollo, 2 tomates, 100 g de queso duro, mayonesa, especias, 5 ramitas de eneldo.
Preparación: Hierve el filete de pollo y pícalo finamente junto con los tomates. Pica el eneldo, ralla el queso, mezcla todo con mayonesa y especias, y coloca el aperitivo sobre las patatas fritas.
14. Aperitivo «Mariquita» sobre patatas fritas
Fuente: pinterest.comUna buena elección cuando te apetezca algo brillante y creativo.
Necesitarás: 1 paquete de patatas fritas, 100 g de queso fundido, 1 huevo, 2 cucharadas de mayonesa, 6 tomates cherry, 4 aceitunas, 4 ramitas de perejil, especias.
Preparación: Hierve el huevo hasta que esté duro y rállalo con el queso fundido. Añade mayonesa, especias y hierbas picadas, y coloca sobre las patatas fritas. Pica finamente una aceituna, y las demás, córtalas por la mitad con los tomates cherry y colócalas de tal manera que parezcan cabezas y cuerpos de mariquitas. Con la aceituna picada, haz puntos negros con un palillo y mayonesa.
15. Aperitivo con calamares y camarones sobre patatas fritas
Fuente: sovkusom.ru¡Otra receta de aperitivo sofisticada sobre patatas fritas para los amantes de los mariscos!
Necesitarás: 1 paquete de patatas fritas, 100 g de camarones pelados, 1 cuerpo de calamar, 1 huevo, 3 ramitas de perejil, mayonesa, especias.
Preparación: Hierve los camarones durante 2-3 minutos. De la misma manera, hierve el cuerpo de calamar. Hierve el huevo hasta que esté duro, enfría todo, pica finamente y añade perejil, especias y mayonesa. Coloca el relleno sobre las patatas fritas.