Fuente: Vaaseenaa, AdobeStockLa guarnición perfecta para los muslos de pollo es la patata. Y no solo porque es delicioso, sino también porque se pueden cocinar muy fácil y cómodamente al mismo tiempo. Por ejemplo, asarlos juntos en el horno. Además, se puede hacer de diferentes maneras, ¡y hemos recopilado las recetas más exitosas para ti en esta selección!
1. Muslos de pollo con patatas y cebolla al horno
Fuente: sushikirov43.ruCon esta receta, puedes estar seguro de que nada se cocinará de forma desigual.
Necesitarás: 6 muslos de pollo, 5 patatas, 1 cebolla, 2 cucharadas de aceite de oliva, 100 g de crema agria, especias.
Preparación: Mezcla la crema agria con las especias y marina los muslos de pollo durante 1,5 horas. Corta las patatas en rodajas finas, mézclalas con el aceite, las rodajas de cebolla y sazona también. Coloca las patatas en un molde. Encima, coloca los muslos de pollo, cubre todo con papel de aluminio y hornea durante 1 hora a 180 grados.
2. Muslos de pollo con patatas en tomate
Fuente: daily-meal.ruEn lugar de salsa de tomate, puedes usar pasta de tomate y añadir especias al gusto.
Necesitarás: 400 g de muslos de pollo, 500 g de patatas, 1 cebolla, 1 zanahoria, 3 dientes de ajo, 1 cucharada de mayonesa, 2 cucharadas de salsa de tomate, 2 cucharadas de salsa de soja, especias, 2 cucharadas de aceite vegetal.
Preparación: Corta todas las verduras en trozos medianos y mézclalas con aceite y especias. Por separado, mezcla la mayonesa, la salsa de tomate y la salsa de soja, el ajo prensado y un poco más de especias, y marina los muslos de pollo. Deja todo reposar durante 15-20 minutos, colócalo en un molde y hornea en el horno cubierto con papel de aluminio durante 1 hora a 180 grados.
3. Muslos de pollo con patatas cubiertas de queso al horno
Fuente: tryafoto.ruUna receta muy sencilla y accesible con un mínimo de ingredientes.
Necesitarás: 6 muslos de pollo, 1 kg de patatas, 250 g de crema agria, 200 g de queso duro, 2 dientes de ajo, especias.
Preparación: Mezcla la crema agria, el ajo prensado y las especias, y marina los muslos de pollo durante media hora. Corta las patatas en rodajas, colócalas en un molde y encima coloca el pollo. Hornea el plato durante 45 minutos cubierto con papel de aluminio a 190 grados. Retira el papel de aluminio, espolvorea todo con queso rallado y hornea durante 15 minutos más.
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4. Muslos de pollo con patatas en bolsa de asar
Fuente: novyefoto.ruEl plato resulta muy tierno y suave porque se conservan todos los jugos.
Necesitarás: 700 g de muslos de pollo, 1 kg de patatas, 100 g de cebolla, 2 cucharadas de aceite vegetal, especias al gusto.
Preparación: Corta las patatas en bastones y la cebolla en aros. Coloca todo en la bolsa de asar, añade los muslos de pollo y vierte el aceite con las especias. Mezcla bien y hornea en el horno durante 1 hora a 180 grados.
5. Muslos de pollo con patatas en papel de aluminio
Fuente: dom-eda.comHornea todo junto o haz sobres individuales de papel de aluminio para mayor comodidad.
Necesitarás: 1 kg de muslos de pollo, 1 kg de patatas, 3 cucharadas de aceite vegetal, 2 cucharaditas de pimentón, 1 cucharadita de hierbas italianas, especias.
Preparación: Frota los muslos de pollo con una mezcla de 1 cucharada de aceite y especias al gusto, y déjalos reposar durante 15 minutos. Corta las patatas en bastones y mézclalas también con el aceite restante y las especias. Coloca las patatas sobre hojas de papel de aluminio y encima el pollo. Envuelve todo en forma de sobre y hornea en el horno durante 50 minutos a 190 grados.
6. Muslos de pollo con patatas y salsa de soja al horno
Fuente: domashniy.ruRecomendamos usar salsa de soja oscura, más concentrada y con un sabor intenso.
Necesitarás: 6 muslos de pollo, 5 patatas, 4 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharadita de pimiento rojo picante, jengibre, ajo, pimentón y otras especias al gusto, 1 cucharada de aceite vegetal.
Preparación: Mezcla el aceite, la salsa de soja y las especias, y marina los muslos de pollo durante 1-1,5 horas. Corta las patatas en trozos medianos, sazona y colócalas en un molde. Encima, coloca el pollo y vierte el resto del adobo. Cubre todo con papel de aluminio y hornea en el horno durante 40 minutos a 200 grados. Retira el papel de aluminio y hornea durante 10 minutos más.
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7. Muslos de pollo con patatas en mayonesa
Fuente: ok.ruLa mayonesa le da al pollo esa corteza dorada que a todos les encanta.
Necesitarás: 600 g de muslos de pollo, 500 g de patatas, 100 g de mayonesa, 2 dientes de ajo, 100 ml de agua, especias.
Preparación: Corta las patatas en cubos, sazona, añade un poco de mayonesa y mezcla. En la mayonesa restante con especias y ajo prensado, marina los muslos de pollo. Coloca todo en un molde, vierte un poco de agua caliente y hornea el plato en el horno durante 50-60 minutos a 180 grados.
8. Muslos de pollo con patatas en nata
Fuente: pigmine.ruCuanto más grasa uses la nata, más jugoso y tierno resultará todo.
Necesitarás: 1 kg de muslos de pollo, 1 kg de patatas, 1 cebolla, 4 dientes de ajo, 150 ml de nata, 1 manojo de hierbas, 2 cucharadas de aceite vegetal, 1 ramita de romero, especias.
Preparación: Mezcla la nata, las especias y las hojas de romero, vierte sobre el pollo y déjalo reposar durante media hora. Corta las patatas en rodajas y mézclalas con el aceite, el ajo prensado, las hierbas picadas y las especias. Coloca las patatas en un molde, y encima los aros de cebolla y los muslos de pollo. Cubre todo con papel de aluminio y hornea en el horno durante 1 hora a 200 grados. Retira el papel de aluminio 10-15 minutos antes de terminar.
9. Muslos de pollo con patatas y tomates al horno
Fuente: telemetr.meSi usas tomates cherry, puedes añadirlos enteros al plato.
Necesitarás: 700 g de muslos de pollo, 200 g de tomates, 4 patatas, 2 cebollas, 60 g de mayonesa, 70 g de queso duro, especias.
Preparación: Frota los muslos de pollo con especias, mézclalos con mayonesa y déjalos reposar durante 1 hora. Corta las patatas en rodajas y colócalas en un molde. Encima, coloca los aros de cebolla y sobre ellos el pollo. Vierte 50 ml de agua, cubre con papel de aluminio y hornea todo en el horno durante media hora a 190 grados. Retira el papel de aluminio y hornea durante 20 minutos más. Añade las rodajas de tomate, espolvorea todo con queso rallado y hornea durante 10 minutos más.
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10. Muslos de pollo con patatas y verduras al horno
Fuente: domashniy.ruSi lo deseas, puedes hornear todo no en un molde, sino en una bolsa de asar, el resultado es el mismo.
Necesitarás: 6 muslos de pollo, 1 calabacín, 1 zanahoria, 1 cebolla, 3 patatas, 2 tomates, 1 pimiento morrón, 100 g de judías verdes, 30 ml de aceite vegetal, especias y hierbas, 2 cucharadas de crema agria, 1 cucharada de mayonesa.
Preparación: Corta todas las verduras al azar, mézclalas con aceite, especias y hierbas, y colócalas en un molde. Frota los muslos de pollo con una mezcla de crema agria, mayonesa y sazona. Colócalos sobre las verduras. Hornea todo cubierto con papel de aluminio durante aproximadamente 1 hora a 180 grados. Puedes retirar el papel de aluminio 15 minutos antes de terminar.
11. Muslos de pollo con patatas y mostaza
Fuente: novyefoto.ruPara variar, puedes mezclar varios tipos de mostaza, por ejemplo, picante y Dijon.
Necesitarás: 4 muslos de pollo, 6 patatas, 60 g de mostaza, 50 g de mayonesa, especias.
Preparación: Pela y corta las patatas en trozos grandes. Mezcla la mayonesa, la mostaza y las especias, añade una cucharada de esta mezcla a las patatas, y en el resto marina los muslos de pollo durante media hora. Coloca todo en un molde y hornea cubierto con papel de aluminio en el horno durante aproximadamente 1 hora a 190 grados.
12. Muslos de pollo con patatas y champiñones al horno
Fuente: pro-kartoshku.ruUna guarnición clásica no solo para el pollo, sino para cualquier otra carne.
Necesitarás: 3 muslos de pollo, 5 patatas, 300 g de champiñones, 1 cebolla, 1 cucharada de mayonesa, 3 cucharadas de crema agria, 100 g de queso duro.
Preparación: Si usas champiñones silvestres, primero hiérvelos durante 15 minutos en agua hirviendo. Si son champiñones cultivados, simplemente córtalos. Marina los muslos de pollo en una mezcla de mayonesa, crema agria y especias. Añade las medias lunas de cebolla y déjalo todo reposar durante 1 hora.
Corta las patatas en rodajas, colócalas en un molde y vierte 100 ml de agua, caldo o caldo de champiñones. Encima, coloca los champiñones y sobre ellos los muslos de pollo con cebolla. Hornea todo cubierto con papel de aluminio durante 40 minutos a 200 grados. Retira el papel de aluminio, espolvorea el plato con queso rallado y hornea durante 15-20 minutos más.
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13. Muslos de pollo con patatas y manzanas al horno
Fuente: dzen.ruLas manzanas le dan al plato una agradable acidez frutal que realza mucho el pollo asado.
Necesitarás: 4 muslos de pollo, 600 g de patatas, 2-3 manzanas, 2 cucharadas de aceite vegetal, especias al gusto.
Preparación: Mezcla los muslos de pollo con las especias, déjalos reposar durante media hora y colócalos en un molde engrasado. Encima, coloca las manzanas cortadas en rodajas finas y las patatas en un orden aleatorio. Rocía con el aceite restante y sazona de nuevo. Hornea el plato en el horno durante 50-60 minutos a 190 grados cubierto con papel de aluminio.
14. Muslos de pollo con patatas en glaseado de miel
Fuente: ideireceptov.ruSi crees que las patatas no combinan con el pollo con miel, prueba esta receta.
Necesitarás: 4 muslos de pollo, 600 g de patatas, 300 g de zanahorias, 100 ml de salsa de soja, 4 cucharadas de miel, 4 dientes de ajo, 2 pizcas de hojuelas de chile, 1 cucharadita de pimentón, 1 cucharadita de jengibre, especias al gusto.
Preparación: Mezcla la salsa de soja, la miel y todas las especias y marina los muslos de pollo durante 1-1,5 horas. Corta las zanahorias y las patatas en bastones, colócalas en un molde y encima coloca el pollo.
Hornea todo en el horno durante 1 hora a 200 grados. Después de media hora, retira el papel de aluminio y unta el pollo con el resto del adobo. Después de 10 minutos, unta de nuevo, y después de otros 10 minutos, otra vez. Hornea hasta obtener una hermosa corteza dorada.
15. Muslos de pollo con patatas a la italiana
Fuente: novyefoto.ruRecomendamos usar patatas pequeñas y jóvenes.
Necesitarás: 6-8 muslos de pollo, 700 g de patatas nuevas, 1 cebolla morada, 500 g de tomates cherry, 4 cucharadas de aceite de oliva, zumo de 1 limón, 2 cucharadas de mostaza de Dijon, 2 cucharaditas de pimentón y albahaca, 1 cucharada de tomillo, 6 dientes de ajo, especias y hierbas.
Preparación: Mezcla la mostaza, el zumo de limón, la mitad del aceite, el pimentón y las especias al gusto. Marina los muslos de pollo durante 1 hora. Corta las patatas por la mitad, la cebolla en gajos y los cherrys por la mitad. Mezcla las patatas, la cebolla, los dientes de ajo enteros y el aceite restante.
Añade las especias y coloca todo en un molde. Espolvorea las verduras con tomillo y encima coloca los muslos de pollo. Vierte el resto del adobo y hornea el plato en el horno durante media hora a 200 grados. Coloca encima las mitades de cherry y hornea todo durante 20-30 minutos más.