Fuente: Sveta_zarzamora, AdobeStockAunque la cerveza es una bebida completa por sí misma, también se pueden preparar excelentes cócteles con ella. En esta selección, cada uno encontrará una receta a su gusto, ¡desde los ligeros y refrescantes hasta los más fuertes!
1. Ersh
Fuente: indiatimes.comUn clásico cóctel conocido con solo dos ingredientes.
Necesitarás: 400 ml de cerveza clara, 50 ml de vodka.
Preparación: Vierte cuidadosamente la cerveza en un vaso. Añade un chupito de vodka frío sin remover. En lugar de vodka, también puedes usar tequila u otro licor fuerte.
2. Cóctel de jengibre con cerveza y whisky
Fuente: mariefranceasia.comPara un sabor aún más intenso, también puedes usar cerveza de jengibre.
Necesitarás: 50 ml de whisky, 30 ml de cerveza clara, 20-25 ml de jarabe de jengibre, 10 ml de zumo de limón, hielo.
Preparación: Llena una coctelera con hielo y vierte el whisky, el zumo de limón y el jarabe de jengibre. Agita y cuela la mezcla en un vaso frío. Completa el cóctel con cerveza clara.
3. Radler
Fuente: cookpad.comUn cóctel de verano que se puede servir con una rodaja de limón o lima.
Necesitarás: 100 ml de cerveza clara o de trigo, 100 ml de limonada.
Preparación: Enfría un vaso de antemano y vierte la cerveza fría con la limonada (debe ser limonada clásica de limón). Mezcla suavemente el cóctel resultante.
4. Cerveza de bayas
Fuente: russbeer.ruTambién puedes usar otras bayas y jarabes a tu gusto.
Necesitarás: 500 ml de cerveza clara, 50 ml de jarabe de grosella, 20 ml de zumo de lima, 30 g de arándanos rojos.
Preparación: Distribuye el jarabe de grosella en vasos fríos, añade los arándanos rojos y vierte el zumo de lima. Completa cuidadosamente con cerveza clara, ¡listo!
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5. Cerveza con cola
Fuente: dzen.ruEste cóctel es conocido en Alemania como Colaweizen.
Necesitarás: 200 ml de cerveza de trigo, 50-100 ml de cola.
Preparación: Enfría los vasos, vierte la cerveza y espera a que la espuma se asiente. Vierte la cola en un chorro fino al gusto. No mezcles el cóctel terminado.
6. Michelada
Fuente: imenutogo.comCóctel mexicano a base de cerveza y zumo de tomate.
Necesitarás: 330 ml de cerveza clara, 25 ml de zumo de tomate, 2-3 cucharaditas de salsa de ostras, 2-3 gotas de salsa Tabasco, 1 lima, sal, especias.
Preparación: Vierte el zumo de tomate en un vaso. Exprime el zumo de lima y añade las salsas, sal y especias. Vierte la cerveza clara, como Corona, en un chorro fino y mezcla el cóctel.
7. Cerveza espumosa
Fuente: mirtesen.ruOtro cóctel interesante, perfecto para el verano, refrescante y sutil.
Necesitarás: 150 ml de cerveza clara, 150 ml de prosecco, 50 ml de zumo de piña, hielo.
Preparación: Llena un vaso con hielo y vierte el prosecco. Añade la cerveza, mezcla suavemente, vierte el zumo de piña y mezcla de nuevo.
8. Abeja
Fuente: pinterest.comUn hermoso cóctel en capas con cerveza oscura y licor de vainilla.
Necesitarás: 600 ml de cerveza oscura, 30 ml de ron oscuro, 50 ml de licor Galliano Autentico, 20 ml de zumo de lima, 2 ramas de canela.
Preparación: Enfría dos vasos y vierte en ellos el licor y el zumo de lima. Con la ayuda de una cuchara de bar, coloca cuidadosamente una capa de ron encima. Vierte la cerveza con la misma delicadeza y decora el cóctel con ramas de canela.
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9. Bomba de profundidad irlandesa
Fuente: postila.ruUn clásico a base de la tradicional stout irlandesa.
Necesitarás: 400 ml de stout irlandesa, 40 ml de licor Baileys.
Preparación: Vierte la stout en un vaso frío y espera a que la espuma se asiente. Vierte el Baileys por separado en un chupito y déjalo caer suavemente en el vaso con cerveza. El cóctel se bebe de un trago.
10. Cerveza de maracuyá
Fuente: restoran.ruSe prepara rápidamente y tiene un sabor simplemente increíble.
Necesitarás: 200 ml de cerveza clara, 100 ml de jarabe de maracuyá, 20 ml de zumo de limón, 100 g de hielo picado.
Preparación: Vierte todos los ingredientes en una coctelera y agita suavemente. Sirve el cóctel terminado en vasos fríos.
11. Lager Sunrise
Fuente: cookpad.comUna variación del Tequila Sunrise a base de cerveza clara con un sabor neutro.
Necesitarás: 50 ml de cerveza clara, 30 ml de tequila, 50 ml de zumo de naranja, 20 ml de zumo de limón o lima, 15 ml de jarabe de azúcar, 5 ml de granadina, hielo.
Preparación: Llena un vaso con hielo. Vierte todos los jarabes, el tequila, y luego la cerveza clara y el zumo de naranja. Mezcla suavemente y decora el cóctel.
12. Cerveza cortada
Fuente: foodrepublic.comUn cóctel checo en capas que se logra debido a las diferentes densidades de la cerveza.
Necesitarás: 300 ml de cerveza clara, 300 ml de cerveza oscura.
Preparación: La densidad de la cerveza se determina por el porcentaje de sólidos, por lo que tanto la cerveza clara como la oscura pueden ser densas. Coloca la cerveza más densa en el congelador durante 3-5 minutos, y la más ligera en el refrigerador. Vierte la cerveza más densa en vasos fríos en un chorro fino por la pared y espera medio minuto hasta que la efervescencia se asiente. Luego, vierte la cerveza ligera con la ayuda de una cuchara de bar.
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13. Brisa cítrica
Fuente: genius.comPara notas más interesantes, añade un poco de granadina o jarabe de rosa.
Necesitarás: 330 ml de cerveza clara, 50 g de lima, 100 g de naranjas, 20 ml de jarabe de mandarina, 20 ml de jarabe de naranja, hielo picado.
Preparación: Coloca las rodajas de lima y naranja en los vasos y machácalas ligeramente. Llena los vasos con hielo picado, vierte todos los jarabes y luego la cerveza. Mezcla suavemente el cóctel.
14. Cóctel de cerveza de chocolate
Fuente: mugskoy-otvet.ruDefinitivamente les encantará a los amantes de los cócteles dulces.
Necesitarás: 250 ml de cerveza oscura, 20 ml de licor de chocolate, 20 ml de jarabe de chocolate, 20 ml de jarabe de vainilla o nuez, hielo.
Preparación: Llena un vaso con hielo y vierte ambos jarabes con el licor de chocolate. Cubre con cerveza y mezcla suavemente el cóctel.
15. Spritz de cerveza
Fuente: hopefamilywines.com¡No olvides enfriar los vasos y todos los ingredientes de antemano!
Necesitarás: 330 ml de cerveza clara, 50 ml de licor de naranja, 20 ml de licor Triple Sec, 10 ml de zumo de pomelo o naranja, 50 ml de soda.
Preparación: Llena los vasos con hielo y distribuye el zumo con los licores. Vierte la cerveza, completa con soda y mezcla suavemente el cóctel.
16. Flotador
Fuente: pinterest.comUna interesante receta de cóctel con cerveza oscura y helado de crema.
Necesitarás: 200 ml de stout u otra cerveza oscura, 1 bola de helado de vainilla.
Preparación: Coloca la bola de helado en un vaso frío. Vierte la cerveza oscura sobre ella para que la bola flote en la superficie.
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17. Dr. Pepper ardiente
Fuente: mirtesen.ruPara esta receta se necesita ron caribeño con una graduación superior al 40%.
Necesitarás: 400 ml de cerveza clara, 50 ml de ron, 50 ml de licor Amaretto.
Preparación: Vierte la cerveza en vasos hasta 2/3. Vierte el Amaretto por separado en dos chupitos, y con la ayuda de una cuchara, coloca el ron como segunda capa. Enciende el ron y deja caer los chupitos encendidos en los vasos con cerveza.
18. Cerveza de piña
Fuente: liveinternet.ruBenedictine es un licor de hierbas, pero puedes usar cualquier otro amargo a tu discreción.
Necesitarás: 330 ml de cerveza clara, 200 ml de zumo de piña, 15 ml de licor Benedictine, hielo.
Preparación: Mezcla la cerveza y el zumo de piña, vierte el licor y vuelve a mezclar suavemente la preparación. Sirve el cóctel en vasos con hielo.
19. Ojo rojo
Fuente: pinterest.comSe hizo especialmente famoso después del estreno de la película "Cóctel".
Necesitarás: 200 ml de cerveza clara, 200 ml de zumo de tomate, 1 yema de huevo, 1/4 de limón, sal, especias.
Preparación: Vierte la cerveza clara y el zumo de tomate en un vaso frío. Sazona y exprime el zumo de limón. Añade la yema de huevo y bebe el cóctel sin remover.
20. Black Flip
Fuente: mirtesen.ruAl servir, recomendamos espolvorear con chocolate rallado y nuez moscada.
Necesitarás: 60 ml de cerveza oscura, 40 ml de ron oscuro, 5 yemas de huevo de codorniz, 30 ml de jarabe de azúcar, hielo.
Preparación: Bate todos los ingredientes en una coctelera sin hielo. Añade hielo, vuelve a batir el cóctel y cuélalo en un vaso frío.