Fuente: gotovim-vkusnee.ruCon solo unos pocos ingredientes sencillos, una deliciosa ensalada rápida está lista. Esta vez hemos recopilado precisamente estas recetas: ¡rápidas, fáciles, para el día a día y en un máximo de 15-20 minutos!
1. Ensalada de conservas de pescado
Fuente: pulse.ngPuedes usar col china o col blanca.
Necesitarás: 300 g de col, 1 lata de conservas de pescado al gusto, 150 g de palitos de cangrejo, 1 pepino, 50 g de cebollino, 4 huevos, hierbas, mayonesa.
Preparación: Hierve los huevos, pica la col finamente y el resto de los ingredientes. Agrega el cebollino picado y las hierbas, y adereza la ensalada con mayonesa.
2. Ensalada rápida de arenque
Fuente: retsepty-bljud.ru¡Mucho más rápida que la ensalada de arenque bajo un abrigo de piel, pero igual de deliciosa!
Necesitarás: 100 g de arenque, 100 g de arroz, 200 g de pepinos, 200 g de zanahorias, 1 manojo de cebollino, 3 cucharadas de aceite de oliva y mostaza granulada.
Preparación: Hierve el arroz y corta el resto de los ingredientes en juliana fina. Agrega el cebollino picado y adereza con aceite de oliva y mostaza.
3. Ensalada de verduras con calabacín
Fuente: kleo.ru¡Un rallador para zanahorias coreanas y listo!
Necesitarás: 120 g de calabacín, 120 g de zanahoria, 120 g de pepino, 120 g de col, 120 g de tomates, 2 cucharadas de aceite vegetal y salsa de soja, especias, una pizca de azúcar, ajo.
Preparación: Ralla el calabacín, la zanahoria y el pepino con un rallador para zanahorias coreanas, pica la col y los tomates finamente. Agrega el ajo prensado y el azúcar con las especias, y rocía con aceite y salsa de soja.
4. Ensalada con zanahoria coreana y frijoles
Fuente: powerfit59.ruLos frijoles rojos enlatados son los mejores.
Necesitarás: 1 lata de frijoles enlatados, 150 g de zanahoria coreana, 1 cebolla, 1 huevo, 100 g de filete de pollo.
Preparación: Hierve y corta el pollo y el huevo, mientras tanto, pica finamente y sofríe la cebolla. Enjuaga ligeramente los frijoles, mezcla los ingredientes y sirve la ensalada.
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5. Ensalada de brócoli fresco
Fuente: youtube.comSi tienes un brócoli, ¡no tienes que tardar mucho en prepararlo!
Necesitarás: 1 brócoli, 3 zanahorias, 1 lata de maíz, 1 pimiento, yogur, especias.
Preparación: Separa el brócoli en floretes muy pequeños y corta los tallos. Pica la zanahoria y el pimiento en juliana, agrega el maíz y adereza la ensalada con yogur y especias.
6. Ensalada rápida de pepino y salchicha
Fuente: zen.yandex.ruSirven cualquier resto de salchicha ahumada o salami.
Necesitarás: 200 g de col, 1 pepino, 100 g de salchicha, 70 g de queso, 4 cucharadas de guisantes, mayonesa.
Preparación: Pica finamente la col, y el pepino y la salchicha en juliana fina. Ralla el queso grueso, agrega los guisantes enlatados y adereza la ensalada con mayonesa.
7. Ensalada picante de pepino y pimiento
Fuente: pro-orehi.ruUna variación sencilla de las ensaladas asiáticas.
Necesitarás: 1 pepino, medio pimiento, 0,5 cucharadita de zumo de limón, 2 cucharadas de aceite vegetal, sal, pimiento rojo molido, azúcar, hierbas, ajo, sésamo, 1 cucharadita de salsa de soja.
Preparación: Corta el pepino en juliana muy fina, mezcla con las especias, rocía con aceite, zumo de limón y salsa de soja, y deja reposar. Corta el pimiento de la misma manera, sofríelo ligeramente en una sartén antiadherente y agrégalo al pepino. Exprime el ajo en la ensalada y espolvorea con sésamo.
8. Ensalada de rábano y arroz
Fuente: donatewales.orgLo más largo de esta receta es cocer el arroz y los huevos.
Necesitarás: 100 g de arroz, 250 g de rábanos, 5 huevos, 1 cebolla, 200 g de crema agria, 1 cucharadita de mostaza.
Preparación: Hierve el arroz y los huevos, pica finamente la cebolla y ralla los huevos y los rábanos con un rallador grueso. Mezcla la ensalada y adereza con crema agria y mostaza.
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9. Ensalada de champiñones encurtidos
Fuente: unipack-ug.ruPuedes añadir un poco de maíz enlatado o guisantes.
Necesitarás: 1 pepino, 1 tomate, 150 g de champiñones encurtidos, cebollino, hierbas, mayonesa.
Preparación: Pica las verduras y los champiñones en cubos pequeños de tamaño similar. Agrega cebollino y hierbas al gusto, y adereza con mayonesa.
10. Ensalada de jamón y tortilla
Fuente: vosadu-li-vogorode.ru¡Esta ensalada es perfecta incluso para un desayuno rápido!
Necesitarás: 3 huevos, 3 cucharadas de leche, 200 g de jamón, 1 cebolla, 1 lata de maíz.
Preparación: Bate los huevos con la leche, fríe la tortilla por ambos lados y córtala en juliana. Corta el jamón de la misma manera, pica la cebolla y escalda con agua hirviendo. Agrega el maíz y mezcla la ensalada.
11. Ensalada de verduras con berenjena
Fuente: zen.yandex.ru¡No solo los pepinos y tomates se pueden preparar rápida y fácilmente!
Necesitarás: 1 berenjena, 1 zanahoria, 1 pimiento, 1 cebolla, 2 tomates, 3 cucharadas de aceite de oliva, 3 cucharadas de vinagre, hierbas y especias.
Preparación: Corta la berenjena en cubos medianos y fríela en aceite de oliva hasta que esté cocida. Pica el resto de las verduras, agrega hierbas aromáticas y especias, mezcla y rocía la ensalada con el resto del aceite y vinagre.
12. Ensalada de col china y pollo
Fuente: koolinar.ruIdeal si te ha sobrado un trozo de pollo cocido.
Necesitarás: 500 g de col china, 250 g de maíz, 1 pepino, 1 pimiento, 1 tomate, 200 g de pollo, crema agria, especias, mostaza.
Preparación: Toma pollo cocido, asado o ahumado, y córtalo en juliana. Pica finamente la col, el resto de las verduras, agrega el maíz y adereza la ensalada con crema agria, mostaza y especias.
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13. Ensalada rápida de acedera
Fuente: pinterest.ru¿No sabes qué hacer con los restos de acedera? ¡Te lo contamos!
Necesitarás: 1 manojo de acedera, 1 cebolla, 150 g de maíz, 15 aceitunas, 1 manojo de hojas de lechuga, aceite de oliva, mostaza granulada, especias y hierbas.
Preparación: Corta finamente todas las hierbas y la cebolla en plumas. Corta las aceitunas en rodajas, agrega el maíz, mezcla la ensalada y rocía con el aderezo de aceite, mostaza y especias.
14. Ensalada sustanciosa de frijoles
Fuente: attuale.ruLos frijoles tardan mucho en cocinarse, así que usa frijoles enlatados.
Necesitarás: 1 lata de frijoles, 1 lata de maíz, 3 rebanadas de pan, cebollino, mayonesa.
Preparación: Corta el pan en cubos y tuéstalo en una sartén o en el horno. Enjuaga los frijoles, mezcla con el maíz y el cebollino, adereza con mayonesa y espolvorea con picatostes.
15. Ensalada de salmón rosado y judías verdes
Fuente: instagram.comIncluso puedes servirla en cestas.
Necesitarás: 1 lata de salmón rosado, 1 taza de arroz cocido, 1 manojo de cebollino, 2 pepinos, 100 g de judías verdes, mayonesa.
Preparación: Pica y cocina ligeramente las judías verdes hasta que estén tiernas. Pica finamente los pepinos, el cebollino y desmenuza el salmón rosado con un tenedor. Adereza la ensalada con mayonesa.
16. Ensalada dietética de manzana y apio
Fuente: svadba1000.ruSi lo deseas, agrega un poco de col picada o pepino.
Necesitarás: 4 tallos de apio, 1 manojo de cilantro, 1 manzana verde, 2 cucharadas de yogur.
Preparación: Corta el apio y las manzanas en cubos pequeños, y pica el cilantro aromático. Rocía la ensalada con yogur, mezcla y sazona según sea necesario.
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17. Ensalada de pepino y champiñones
Fuente: blogjenshini.ruSi usas champiñones silvestres, primero hiérvelos un poco.
Necesitarás: 200 g de champiñones, 200 g de pepino, 200 g de maíz, 70 g de queso, mayonesa.
Preparación: Pica finamente los champiñones y fríelos con especias hasta que se evapore la humedad. Pica los pepinos de la misma manera, y coloca la ensalada en capas, untando cada capa con un poco de mayonesa. Espolvorea con queso rallado por encima.
18. Ensalada de patata y huevo
Fuente: gr.pinterest.comEs mejor si ya tienes patatas cocidas o asadas.
Necesitarás: 3 patatas, 2 huevos, 2 pepinos, hierbas, mayonesa, mostaza.
Preparación: Hierve las patatas y los huevos, y córtalos junto con los pepinos en cubos pequeños. Agrega hierbas picadas a la ensalada y adereza con mayonesa y mostaza.
19. Ensalada rápida de atún y picatostes
Fuente: receptisalatov.com¡Una lata de atún ya es casi una ensalada lista!
Necesitarás: 200 g de hojas de lechuga, 1 lata de atún enlatado, 200 g de picatostes, 1 lata de maíz, 4 huevos, 1 manojo de hierbas, mayonesa.
Preparación: Hierve los huevos y córtalos en rodajas finas. Desmenuza el atún con un tenedor, pica las hojas de lechuga al gusto y las hierbas. Mezcla la ensalada, agrega los picatostes y adereza con mayonesa.
20. Ensalada de fideos instantáneos
Fuente: donatewales.org¿Qué podría ser más fácil y rápido?
Necesitarás: 100 g de jamón o salchicha, 1 paquete de fideos, 1 lata de maíz, 5 palitos de cangrejo, 70 g de queso, mayonesa.
Preparación: Prepara los fideos y, mientras tanto, pica los palitos de cangrejo y el jamón. Agrega el maíz a la ensalada, el queso rallado, sazona al gusto y mezcla con mayonesa.