Fuente: Alex Bayev, AdobeStock ¡Caro no significa sabroso! Muchos platos culinarios se preparan con ingredientes económicos. Un claro ejemplo es la ensalada "Francesa". La apetitosa combinación de zanahoria, manzana y queso se puede interpretar de muchas maneras. ¡Te contamos 20 excelentes recetas de esta popular ensalada!
1. Receta clásica de ensalada "Francesa"
Fuente: receptisalatov.comEs preferible usar mayonesa casera.
Necesitarás: 3 huevos cocidos, 2 manzanas medianas, 200 g de zanahorias jugosas, 200 g de queso duro, 100 ml de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Ralla las manzanas, los huevos, las zanahorias y el queso con un rallador grueso. Con un aro de cocina, coloca una capa de manzanas, sazona con sal y pimienta y unta con mayonesa. Luego, coloca capas de huevos y zanahorias. Después de cada capa, añade sal, pimienta molida y mayonesa. Espolvorea generosamente con queso y refrigera la ensalada durante 1 hora.
2. Ensalada francesa con manzanas, queso, huevos y cebolla
Fuente: all-dieta.ru¡Una ensalada sencilla para cualquier ocasión!
Necesitarás: 3 huevos de gallina cocidos, 200 g de queso duro, 1 manzana grande, 1 cebolla, 3 cucharadas de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta el queso, las manzanas y los huevos en juliana, y pica la cebolla. Mezcla todo, añade sal y pimienta molida. Adereza la ensalada con mayonesa y mezcla.
3. Ensalada "Francesa" por capas
Fuente: forexdengi.comEsta ensalada se prepara a menudo en invierno.
Necesitarás: 4 huevos de gallina cocidos, 2 manzanas medianas, 1 cebolla morada, 200 g de zanahorias, 150 g de queso duro, 100 ml de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta los huevos, las manzanas y la cebolla. Ralla el queso y las zanahorias con un rallador grueso. Coloca capas de manzanas, cebolla, zanahorias, huevos y queso. Entre cada capa, añade sal, pimienta molida y mayonesa. Refrigera la ensalada francesa terminada durante 1 hora.
4. Ensalada "Francesa" con pollo y remolacha
Fuente: receptisalatov.comLa combinación de ingredientes sorprende por su armonía.
Necesitarás: 200 g de filete de pollo cocido, 3 huevos de gallina cocidos, 1 remolacha cocida, 150 g de zanahorias jugosas, 2 manzanas medianas, 1 cebolla, 200 g de queso duro, 120 ml de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta el filete, los huevos y la cebolla. Ralla la remolacha, las zanahorias, el queso y las manzanas. Coloca la ensalada en capas en el siguiente orden: manzanas, cebolla, filete de pollo, remolacha, huevos y zanahorias. Después de cada capa, añade sal, pimienta molida y mayonesa. Espolvorea generosamente con queso y refrigera durante 1,5 horas.
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5. Ensalada francesa con carne de res
Fuente: cookpad.comLa carne debe estar lo más cocida posible.
Necesitarás: 300 g de carne de res cocida, 2 manzanas medianas, 3 huevos de gallina cocidos, 200 g de queso duro, 150 g de zanahorias, 1 cebolla grande, 100 ml de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta la carne de res y la cebolla en trozos pequeños. Ralla las manzanas, los huevos, el queso y las zanahorias. Coloca capas de cebolla, manzanas, carne de res, zanahorias y huevos. Después de cada capa, no olvides añadir sal, pimienta molida y mayonesa. Espolvorea la ensalada con queso y refrigera durante 1 hora.
6. Ensalada "Francesa" con nueces
Fuente: forexdengi.comNo es necesario pelar la manzana.
Necesitarás: 4 huevos de gallina cocidos, 100 g de nueces, 1 manzana grande, 1 cebolla, 200 g de zanahorias, 200 g de queso duro, 100 ml de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Tuesta las nueces en una sartén y tritúralas en una licuadora. Ralla los huevos, las zanahorias, la manzana y el queso, y pica finamente la cebolla. Coloca una capa de manzanas en un plato, sazona con sal y pimienta y unta con mayonesa. Luego, coloca la cebolla, las zanahorias, los huevos, las nueces y el queso. Entre cada capa, añade sal, pimienta y mayonesa. Antes de servir, la ensalada debe reposar en el refrigerador durante 1,5 horas.
7. Ensalada francesa con pollo y pepinos
Fuente: ideireceptov.ru¡Una porción de esta ensalada definitivamente saciará tu hambre por mucho tiempo!
Necesitarás: 300 g de pollo cocido, 2 zanahorias, 1 manzana grande, 2 pepinos frescos, 3 huevos de gallina cocidos, 200 g de queso duro, 100 ml de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Ralla las zanahorias, las manzanas y el queso. Pica finamente el pollo y los pepinos. Con un aro de cocina, coloca capas de manzana, pollo, huevos, zanahorias, pepinos y queso. Entre cada capa, añade pimienta molida, sal y mayonesa al gusto. Deja reposar la ensalada terminada en el refrigerador durante 1,5 horas.
8. Ensalada "Francesa" con pepinos y nueces
Fuente: cafepraga.ruTambién puedes añadir un poco de hierbas o ajo.
Necesitarás: 4 huevos de gallina cocidos, 2 zanahorias, 1 manzana grande, 100 g de nueces, 200 g de pepinos, 200 g de queso duro, 100 ml de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Ralla los huevos, la manzana, el queso, las zanahorias y los pepinos. Tuesta las nueces en una sartén y tritúralas en una licuadora. Coloca capas de manzana, zanahorias, huevos, pepinos, nueces y queso. Entre cada capa, añade pimienta molida, sal y mayonesa. Refrigera la ensalada terminada durante 1 hora.
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9. Ensalada "Francesa" con huevos de codorniz y dos tipos de queso
Fuente: pinterest.com.auPuedes colocar cada tipo de queso en una capa separada.
Necesitarás: 8 huevos de codorniz cocidos, 1 manzana, 200 g de zanahorias, 100 g de queso holandés, 100 g de queso Gouda, 100 ml de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Ralla los huevos, la manzana, las zanahorias y ambos tipos de queso. Coloca la ensalada en capas en el siguiente orden: manzana, huevos, zanahorias y queso. Entre cada capa, añade sal, pimienta molida y mayonesa al gusto.
10. Ensalada francesa
Fuente: zen.yandex.ruEsta ensalada es conveniente servirla en un plato especial con compartimentos para cada ingrediente.
Necesitarás: 3 huevos de gallina cocidos, 200 g de patatas fritas, 150 g de zanahorias, 1 manzana agridulce, 150 g de queso duro, 200 g de col blanca, un par de ramitas de hierbas, 2 cucharaditas de zumo de limón, 3 cucharadas de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Ralla los huevos, la manzana, las zanahorias y el queso. Pica finamente la col y las hierbas, mezcla, añade sal y pimienta molida. Rocía la manzana con zumo de limón, sazona con sal y pimienta. En un plato grande, coloca los huevos, el queso, las patatas, las zanahorias, la manzana y la col en segmentos. En el centro, coloca una montaña de mayonesa.
11. Ensalada "Francesa" con cebolla encurtida
Fuente: m.vseodnoklasniki.comLa cebolla crujiente le da un toque más picante a la ensalada.
Necesitarás: 3 huevos de gallina cocidos, 200 g de queso duro, 2 zanahorias, 1 manzana grande, 1 cebolla grande, 1 cucharada de vinagre de manzana, 100 g de mayonesa, 1 cucharadita de azúcar, 0,5 cucharadita de cilantro en grano, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Ralla el queso, las zanahorias, los huevos y la manzana. Pica finamente la cebolla y enjuágala. Mezcla la cebolla con el vinagre, el cilantro, el azúcar y la sal, cubre con film transparente y deja reposar durante 10 minutos. Coloca capas de manzana, cebolla, huevos, zanahorias y queso. Entre cada capa, añade pimienta molida, sal y mayonesa.
12. Ensalada "Francesa" con ajo y piñones
Fuente: vk.com¡Una ensalada deliciosa para verdaderos gourmets!
Necesitarás: 3 huevos de gallina cocidos, 2 manzanas, 150 g de zanahorias, 2 cucharadas de piñones, 2 dientes de ajo, 200 g de queso duro, 100 g de mayonesa, pimienta negra molida, cilantro molido, sal.
Preparación: Pica finamente los huevos. Ralla el queso, las manzanas y las zanahorias. Mezcla la mayonesa con el ajo picado y el cilantro molido. Coloca las manzanas, sazona con sal y pimienta y unta con mayonesa. Luego, coloca las zanahorias y los huevos. No olvides añadir sal, pimienta y mayonesa. Espolvorea con queso y piñones. Deja reposar la ensalada en el refrigerador durante 1 hora.
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13. Ensalada francesa con queso fundido y nueces
Fuente: forexdengi.com¡La ensalada se impregnará y estará aún más sabrosa!
Necesitarás: 4 huevos de gallina cocidos, 2 manzanas, 2 quesos fundidos, un puñado de nueces, 2 zanahorias, 1 cebolla, un par de ramitas de hierbas, 2 cucharadas de crema agria, 2 cucharadas de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Pica finamente los huevos, las hierbas y la cebolla. Ralla las manzanas, el queso y las zanahorias. Tuesta las nueces en una sartén y tritúralas en una licuadora. Coloca capas de cebolla, manzanas, zanahorias, huevos y nueces. Después de cada capa, añade sal, pimienta molida y mayonesa. Mezcla el queso con las hierbas y la crema agria, y colócalo como capa superior. Deja reposar la ensalada durante 1 hora en el refrigerador.
14. Ensalada francesa con pavo
Fuente: polezno-znate.ruCocina el pavo en agua con sal y especias.
Necesitarás: 300 g de pavo cocido, 3 huevos de gallina cocidos, 2 manzanas, 2 pepinos medianos, 1 zanahoria grande, 200 g de queso duro, 3 cucharadas de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta el pavo, las manzanas, los pepinos, las zanahorias, los huevos y el queso, y mezcla. Añade sal y pimienta molida al gusto. Adereza la ensalada con mayonesa y mezcla.
15. Ensalada "Francesa" con zanahoria coreana
Fuente: forexdengi.com¡Otra apetitosa receta de ensalada francesa!
Necesitarás: 4 huevos de gallina cocidos, 150 g de queso duro, 150 g de zanahoria coreana, 1 cebolla, 2 manzanas, 3 cucharadas de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Pica finamente la cebolla. Ralla las manzanas, los huevos y el queso con un rallador grueso. Coloca la ensalada en capas en el siguiente orden: cebolla, manzanas, huevos, zanahoria coreana y queso. Entre cada capa, añade sal, pimienta molida y mayonesa. Antes de servir, la ensalada debe reposar en el refrigerador durante 1,5 horas.
16. Ensalada francesa con naranja, pasas y nueces
Fuente: liveinternet.ruUna ensalada impresionante para cualquier mesa festiva.
Necesitarás: 3 huevos cocidos, 1 manzana, 1 naranja, 150 g de zanahorias, un puñado de pasas, 1 taza de nueces, 150 g de queso duro, 100 ml de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Escalda la naranja con agua hirviendo, pélala y córtala. Ralla el queso, la manzana, las zanahorias y los huevos. Tuesta las nueces en una sartén y tritúralas en una licuadora. Enjuaga las pasas con agua hirviendo y sécalas. Coloca capas de manzana, pasas, zanahorias, huevos, nueces, queso y naranja. Entre cada capa, añade sal, pimienta molida y mayonesa.
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17. Ensalada francesa con col
Fuente: attuale.ruSi la col es demasiado dura, se debe salar y amasar ligeramente con las manos.
Necesitarás: 3 huevos de gallina cocidos, 200 g de col blanca, 1 manzana grande, 200 g de zanahorias, 200 g de queso duro, 3 cucharadas de mayonesa, pimienta negra molida, canela molida, sal.
Preparación: Corta los huevos, la col, las manzanas y el queso. Ralla las zanahorias. Mezcla la ensalada, añade las especias, la sal y la mayonesa.
18. Ensalada "Francesa" con tofu
Fuente: youtube.comPreparar esta ensalada no te llevará más de 10 minutos.
Necesitarás: 3 huevos de gallina cocidos, 2 manzanas, 150 g de zanahorias, 2 pepinos, 1 cebolla, 200 g de tofu, 100 g de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Pica finamente la cebolla y los huevos. Ralla la manzana, las zanahorias, los pepinos y el tofu. Coloca capas de cebolla y manzana, añade sal, pimienta molida y mayonesa. Luego, coloca los huevos, las zanahorias, los pepinos y el tofu. No olvides añadir pimienta molida, sal y mayonesa entre las capas. Refrigera la ensalada terminada durante 1,5 horas.
19. Ensalada francesa con jamón y manzanas
Fuente: zen.yandex.ruDe manera similar, se puede preparar con salchichas o embutidos.
Necesitarás: 300 g de jamón, 3 huevos de gallina cocidos, 2 manzanas, 2 zanahorias, 1 cebolla, 200 g de queso duro, 100 ml de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta el jamón, la cebolla y los huevos. Ralla las manzanas, las zanahorias y el queso. Coloca la ensalada en capas en el siguiente orden: cebolla, manzanas, huevos, jamón y zanahorias. Después de cada capa, añade sal, pimienta molida y mayonesa. Espolvorea generosamente la ensalada con queso y refrigera durante 1,5 horas.
20. Ensalada "Francesa" con col, remolacha y nueces
Fuente: pinterest.ruUna interesante variante de ensalada francesa para los amantes de los experimentos culinarios.
Necesitarás: 200 g de remolacha, 200 g de col blanca, 1 manzana grande, 150 g de zanahorias, 150 g de queso duro, un puñado de nueces, 3 cucharadas de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Ralla la remolacha, las zanahorias y el queso. Corta la col y la manzana en tiras finas. Tuesta las nueces en una sartén y tritúralas en una licuadora. Mezcla todo, añade pimienta molida, sal y mayonesa.