Fuente: Fazeful, AdobeStockLas comidas matutinas se vuelven más fáciles, rápidas y sabrosas cuando todo se cocina en cuestión de minutos. Solo unos pocos ingredientes y un poco de paciencia, y un maravilloso desayuno en freidora de aire estará listo. ¡Descubre una gran selección de recetas: tortillas, gachas, tortitas de queso y mucho más!
1. Tortilla con verduras en freidora de aire
Fuente: AdobeStockTierna y cocida uniformemente. ¡Ideal para toda la familia!
Necesitarás: 5 huevos, 200 ml de leche, 100 g de verduras congeladas, 1 pimiento morrón, 100 g de guisantes verdes congelados, 50 g de mozzarella, sal, especias.
Preparación: Corta el pimiento morrón, mézclalo con el resto de las verduras y los guisantes, colócalo en el molde de la freidora de aire y hornea durante 10 minutos a 180 grados. Luego, bate los huevos con la leche y las especias, y vierte esta mezcla sobre las verduras. Coloca trozos de mozzarella u otro queso y hornea la tortilla durante otros 15 minutos.
2. Tortitas de queso (Syrniki) en freidora de aire
Fuente: AdobeStockUn clásico desayuno de fin de semana.
Necesitarás: 300 g de requesón, 1 huevo, 3 cucharadas de sémola, 50 g de azúcar, 1 cucharadita de levadura en polvo, harina.
Preparación: Con un tenedor, desmenuza el requesón y añade el huevo, el azúcar, la sémola y la levadura en polvo. Mezcla bien y deja reposar durante 20 minutos. Luego, forma las tortitas de queso, pásalas por harina, colócalas en la cesta de la freidora de aire forrada con papel de horno y hornea durante 20-25 minutos a 180 grados. Asegúrate de darles la vuelta después de 15 minutos.
3. Pudín de requesón en freidora de aire
Fuente: AdobeStockEl pudín de requesón nos recuerda a la infancia y apenas requiere esfuerzo para prepararlo.
Necesitarás: 250 g de requesón, 1 huevo, 10 g de azúcar, 10 g de azúcar vainillado, 1 cucharadita de sémola, 1 cucharadita de almidón de maíz.
Preparación: Tritura el requesón con una batidora hasta que quede homogéneo y mezcla bien todos los ingredientes. Vierte la mezcla en un molde para freidora de aire y hornea durante 20 minutos a 170 grados.
4. Pan de pita con queso y hierbas en freidora de aire
Fuente: AdobeStockUn desayuno rápido que además se dora uniformemente en la freidora de aire.
Necesitarás: 1 hoja de pan de pita, 2 huevos, 100 g de queso duro, 10 g de hierbas, sal, especias.
Preparación: Bate los huevos con sal y especias, y mézclalos con el queso rallado y las hierbas. Corta el pan de pita en tiras, distribuye el relleno y enrolla. Hornea todo durante 8-10 minutos en la freidora de aire a 180 grados.
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5. Tostadas con queso y tomate en freidora de aire
Fuente: AdobeStockUna excelente receta para un tentempié matutino rápido.
Necesitarás: 4 rebanadas de pan de molde, 150 g de salchicha o jamón, 1-2 tomates, 100 g de queso duro, 2 cucharadas de kétchup.
Preparación: Unta el pan de molde con kétchup, coloca la salchicha y encima las rodajas de tomate. Espolvorea con queso rallado y hornea durante 5-7 minutos en la freidora de aire a 180 grados.
6. Pastel de sémola en freidora de aire
Fuente: AdobeStockSi quieres, añade frutas, bayas o frutas confitadas.
Necesitarás: 200 ml de kéfir, 80 g de mantequilla, 2 huevos, 100 g de azúcar, 150 g de sémola, 1 cucharadita de levadura en polvo, vainillina.
Preparación: Vierte la sémola con kéfir con antelación y déjala reposar durante media hora. Mezcla la mantequilla derretida, los huevos, el azúcar y la vainillina, combínalos con la sémola y añade la levadura en polvo. Vierte la masa resultante en un molde, colócalo en la freidora de aire y hornea el pastel de sémola durante 25-30 minutos a 160 grados.
7. Muffins de queso y jamón en freidora de aire
Fuente: AdobeStock¡Ingredientes accesibles y sin complicaciones!
Necesitarás: 100 ml de leche, 80 g de mantequilla, 2 huevos, 200 g de harina, 100 g de jamón, 100 g de queso duro, 5 g de levadura en polvo, sal, azúcar, especias.
Preparación: Bate la mantequilla blanda, la leche, el azúcar, la sal y las especias al gusto. Incorpora los huevos, mezcla y añade la harina con la levadura en polvo, y al final, incorpora el jamón y el queso picados. Distribuye la masa en moldes para muffins y hornea durante 15-20 minutos en la freidora de aire a 190 grados.
8. Aguacate al horno con huevo en freidora de aire
Fuente: AdobeStockSi el aguacate es pequeño, usa huevos de codorniz o solo las yemas.
Necesitarás: 1 aguacate grande, 2 huevos, 20 g de parmesano, sal, especias, hojuelas de chile.
Preparación: Corta el aguacate por la mitad y retira un poco de pulpa con una cuchara para hacer huecos. Rompe un huevo en cada hueco, sazona al gusto y hornea las mitades durante unos 6-8 minutos en la freidora de aire a 200 grados. Luego, espolvorea con parmesano rallado y hojuelas de chile.
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9. Frittata con champiñones en freidora de aire
Fuente: AdobeStock¡Otra buena receta de desayuno con huevos para los amantes de las tortillas!
Necesitarás: 4 huevos, 50 g de jamón, 50 g de champiñones, 1 pimiento morrón, 5 tomates cherry, 80 ml de leche, 50 g de queso duro, sal, especias.
Preparación: Bate los huevos con la leche, la sal y las especias. Ralla el queso, corta el jamón y las verduras con los champiñones de forma arbitraria. Coloca las verduras, los champiñones y el jamón en el molde de la freidora de aire y hornea durante 5 minutos a 180 grados. Luego, vierte la mezcla de huevo, espolvorea con queso rallado y cocina durante unos 15 minutos más a 160 grados.
10. Hojaldres de melocotón en freidora de aire
Fuente: AdobeStockCualquier otro relleno de frutas o bayas también funcionará.
Necesitarás: 200 g de masa de hojaldre lista para usar, 2-3 melocotones, 4 cucharaditas de azúcar, 2 cucharaditas de almidón de maíz, 1 huevo.
Preparación: Corta la masa de hojaldre en rectángulos y espolvorea con azúcar y almidón de maíz. Coloca las mitades de melocotón, cubre el relleno con la otra mitad del rectángulo y hazle cortes. Sella los bordes, unta los hojaldres con huevo batido y hornea durante 15 minutos en la freidora de aire a 200 grados.
11. Huevos fritos con beicon en freidora de aire
Fuente: AdobeStock¡Un clásico simple y probado!
Necesitarás: 3 huevos, 4-5 tomates cherry, 50 g de beicon, sal, especias.
Preparación: Rompe los huevos en moldes, luego coloca trozos de beicon y rodajas de tomates cherry. Sazona y hornea el plato durante 10 minutos en la freidora de aire a 180-190 grados o en modo de horneado.
12. Tortitas de patata en freidora de aire
Fuente: AdobeStock¡Y no necesitas aceite extra para freírlas!
Necesitarás: 3 patatas, 1 huevo, sal, especias.
Preparación: Pela y ralla las patatas, déjalas reposar durante 5 minutos y luego escurre el exceso de líquido. Añade sal, especias y el huevo. Si la masa está demasiado líquida, añade un poco de harina. Con una cuchara, coloca las tortitas en la cesta de la freidora de aire forrada con papel de horno y hornea durante 7-8 minutos a 180 grados.
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13. Tostadas francesas en freidora de aire
Fuente: AdobeStockLas tostadas dulces para el té son un verdadero hallazgo.
Necesitarás: 4 rebanadas de pan, 1 huevo, 3 cucharadas de leche, 1 cucharadita de azúcar, 1 pizca de vainillina.
Preparación: Bate el huevo, la leche, el azúcar y la vainillina con un batidor. Sumerge las rebanadas de pan en esta mezcla, luego colócalas sobre papel de horno en la cesta de la freidora de aire y hornea durante 7-9 minutos a 180 grados.
14. Pimiento morrón con huevo en freidora de aire
Fuente: AdobeStockY de nuevo, un desayuno con huevos para recargar energías para medio día.
Necesitarás: 1 pimiento morrón grande, 2 huevos, 50 ml de nata, 40 g de queso duro, 2 tallos de cebolleta, sal, especias.
Preparación: Corta el pimiento morrón por la mitad, retira las semillas y hornea las mitades durante unos 6-7 minutos en la freidora de aire a 180 grados. Por separado, mezcla los huevos con la nata, el queso rallado, la cebolleta picada, la sal y las especias. Vierte la mezcla de huevo resultante en las mitades de pimiento, hornea el plato durante otros 8-10 minutos y ¡sirve!
15. Soufflé de requesón en freidora de aire
Fuente: AdobeStockSe eleva maravillosamente y permanece increíblemente aireado.
Necesitarás: 150 g de requesón, 2 huevos, 1 cucharada de crema agria, almidón de maíz, azúcar.
Preparación: Bate el requesón, la crema agria, los huevos, el azúcar al gusto y una pizca de almidón con una batidora. Divide la mezcla en dos moldes y colócalos en la cesta de la freidora de aire. Hornea el soufflé durante 10 minutos a 160 grados, y luego 5 minutos a 200, hasta que tenga una bonita costra dorada.
16. Gachas de arroz con leche en freidora de aire
Fuente: AdobeStock¡Sí, incluso las gachas se pueden cocinar en la freidora de aire!
Necesitarás: 100 g de arroz, 300 ml de cualquier leche, frutas secas, mantequilla, azúcar.
Preparación: Lava y distribuye el arroz en moldes o cazuelas. Añade un poco de frutas secas y azúcar al gusto, vierte todo con leche fría, mezcla y cocina durante 25-30 minutos en la freidora de aire a 180 grados. Al final de la cocción, retira la capa que se forma en la parte superior y añade un trozo de mantequilla.
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17. Tortitas de calabacín en freidora de aire
Fuente: AdobeStockTiernas, ligeras, con una costra dorada y, como siempre, cocidas uniformemente.
Necesitarás: 500 g de calabacín, 2 huevos, 4 cucharadas de harina, 20 g de hierbas, sal, especias.
Preparación: Ralla el calabacín y exprime el exceso de humedad. Pica las hierbas y mezcla todos los ingredientes. La cantidad de harina puede variar ligeramente, según la consistencia de la masa. Forra la cesta de la freidora de aire con papel de horno, coloca las tortitas con una cuchara y hornea durante 10 minutos a 180 grados.
18. Tortilla con requesón en freidora de aire
Fuente: AdobeStockSi necesitas más proteínas en tu dieta, esta receta es para ti.
Necesitarás: 3 huevos, 100 g de requesón, 150 ml de leche, sal, especias.
Preparación: Bate los huevos con la leche, la sal y las especias, añade el requesón y mezcla. Vierte la mezcla resultante en un molde y hornea durante 15-20 minutos en la freidora de aire a 160-170 grados.
19. Bizcocho de plátano en freidora de aire
Fuente: AdobeStockHúmedo y aromático, con un centro suave.
Necesitarás: 3 plátanos, 3 huevos, 50 ml de aceite vegetal, 100 g de azúcar, 200 g de harina, 10 g de levadura en polvo, 1-2 puñados de frutas secas, frutas confitadas o nueces, vainillina, sal.
Preparación: Con un tenedor, tritura 2 plátanos hasta obtener un puré y mézclalos con el azúcar, la vainillina y la sal. Vierte el aceite vegetal, incorpora los huevos, mezcla de nuevo y añade gradualmente la harina tamizada con la levadura en polvo. Incorpora las frutas secas y vierte la masa en un molde para bizcocho. Hornea durante 40 minutos en la freidora de aire a 180 grados.
20. Avena al horno con manzana en freidora de aire
Fuente: AdobeStockEn lugar de manzana, también puedes usar cualquier otra fruta.
Necesitarás: 180 g de avena, 350 ml de leche normal o de avena, 1 huevo, 1 manzana, 0,5 cucharadita de levadura en polvo, canela molida, especias.
Preparación: Corta la manzana y mezcla bien todos los ingredientes. Distribuye la mezcla en moldes para muffins y hornea durante 15 minutos en la freidora de aire a 190 grados.