Fuente: Vm2002, AdobeStockLa panificadora es uno de los mejores ayudantes en la cocina. Su ámbito de aplicación es mucho más amplio de lo que parece a primera vista. Por eso, ya hemos preparado para ti una selección de diferentes recetas que se pueden preparar en ella. ¡Y, por cierto, no es solo pan!
1. Bizcocho de limón en panificadora
Fuente: darnitsa.ruComenzaremos con un dulce muy sencillo y aromático para acompañar el té.
Necesitarás: 3 huevos, 4 g de sal, 200 g de azúcar, 120 g de limones, 70 g de mantequilla, 320 g de harina, 15 g de levadura en polvo.
Preparación: Bate los huevos hasta que espumen con el azúcar y la sal. Exprime el zumo de limón, ralla la cáscara, derrite la mantequilla y añade todos los ingredientes a la panificadora. Ponla a amasar durante media hora y luego en el modo "Hornear" durante aproximadamente 1 hora.
2. Pan de plátano
Fuente: pinterest.comAlgo intermedio entre pan y bizcocho, pero muy delicioso.
Necesitarás: 2 tazas de harina, 3/4 taza de azúcar, 2 plátanos, 3 cucharadas de mantequilla, 1 cucharadita de levadura seca, 2 huevos, 0,5 cucharaditas de vainilla y canela, 1-2 puñados de nueces.
Preparación: Machaca los plátanos, pica las nueces, derrite la mantequilla y añade todos los ingredientes a la panificadora. Ponla a amasar durante 5-10 minutos, dale forma a la masa y activa el modo "Hornear" con el color y grosor de corteza deseados.
3. Charlotte en panificadora
Fuente: dzen.ruEspolvorea la charlotte terminada con azúcar glas, y estará aún más deliciosa.
Necesitarás: 120 g de manzanas, 100 g de azúcar, 3 huevos, 200 g de harina, 5 g de azúcar vainillado.
Preparación: Bate los huevos con los dos tipos de azúcar y añade la harina. Incorpora las manzanas troceadas. Vierte la masa en la panificadora y ponla en el modo "Hornear" durante 1 hora.
4. Pan blanco en panificadora
Fuente: postila.ruEl pan blanco más clásico y esponjoso.
Necesitarás: 420 g de harina, 1 cucharadita de levadura seca, 1,5 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de aceite vegetal, 1 cucharadita de sal, 260 ml de leche o agua.
Preparación: En la panificadora, añade los ingredientes secos, vierte el aceite y luego la leche tibia. Activa el modo "Pan blanco" o "Pan clásico".
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5. Pudín de requesón en panificadora
Fuente: builderbody.ruUn desayuno maravilloso para toda la familia con ingredientes accesibles.
Necesitarás: 500 g de requesón, 1 cucharada de sémola, 1 cucharada de mantequilla, 150 ml de leche condensada, 4 huevos.
Preparación: Añade todos los ingredientes a la panificadora y activa el modo de amasado durante 10 minutos. Después, activa el modo de horneado durante 45-50 minutos. No abras la panificadora durante 15 minutos más después de que termine el programa.
6. Pan de zanahoria
Fuente: povar.ruNadie adivinará de inmediato que este pan contiene zanahoria.
Necesitarás: 550 g de harina, 300 ml de kéfir, 2 cucharaditas de levadura seca, 1 cucharadita de azúcar y sal, 200 g de zanahorias, 30 g de mantequilla.
Preparación: Ralla las zanahorias, calienta ligeramente el kéfir y derrite la mantequilla. Añade todos los ingredientes a la panificadora y activa el modo "Pan blanco".
7. Masa de levadura para pizza en panificadora
Fuente: attuale.ruMasa universal para pizza con cualquier relleno.
Necesitarás: 240 ml de agua, 1 cucharadita de sal, 450 g de harina, 5 g de levadura seca, 2 cucharadas de aceite de oliva.
Preparación: Mezcla el agua tibia y el aceite en el recipiente de la panificadora. Añade los ingredientes secos y activa el modo "Masa" durante una hora y media.
8. Pan de cebolla en panificadora
Fuente: lobsterhouse.ru¡Qué aroma tan increíble! Pan ideal para sándwiches o para acompañar primeros platos.
Necesitarás: 640 g de harina, 320 ml de agua, 3,5 cucharadas de aceite vegetal, 2,5 cucharaditas de sal, 1,5 cucharaditas de levadura seca, 2 cucharaditas de azúcar, 130 g de cebolla.
Preparación: Carga todos los ingredientes en la panificadora, excepto la cebolla. Activa el modo "Pan integral". Después de 15-20 minutos, añade la cebolla picada y cocina hasta el final del programa.
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9. Pan de calabaza en panificadora
Fuente: za-edoy.ruAdemás, añade tus especias favoritas al gusto.
Necesitarás: 1 taza de puré de calabaza, 1 cucharadita de sal, 2 cucharadas de azúcar, 3 cucharadas de aceite vegetal, 1 cucharadita de levadura seca, 600 g de harina.
Preparación: Añade a la panificadora el puré de calabaza, el azúcar, la sal y el aceite vegetal. Espolvorea la harina y la levadura, y activa el modo "Pan blanco".
10. Yogur en panificadora
Fuente: pulse.mail.ruAl servir, añade mermelada o bayas y frutas frescas al yogur.
Necesitarás: 1 litro de leche, 150 ml de yogur, 20 g de azúcar.
Preparación: Mezcla todos los ingredientes en el recipiente de la panificadora. Establece el modo "Yogur" durante 8 horas. Después, guarda el recipiente en el frigorífico durante 2-3 horas más.
11. Pan de miel con nueces
Fuente: вкуснофф.рфEste pan se puede servir incluso solo con el té.
Necesitarás: 10 g de levadura seca, 500 g de harina, 300 ml de agua, 20 g de azúcar y miel, 10 g de sal, 80 g de nueces, 30 ml de aceite vegetal.
Preparación: Añade todos los ingredientes a la panificadora, excepto las nueces, y activa el modo principal para hornear pan. Después de amasar, añade las nueces picadas y hornea el pan hasta el final del programa.
12. Pan de harina de arroz
Fuente: dzen.ruEste pan no contiene harina de trigo, sémola ni otros gluten.
Necesitarás: 500 g de harina de arroz, 300 ml de agua, 3 cucharadas de leche, 2 cucharaditas de azúcar moreno, 2 cucharaditas de levadura seca, 1 cucharadita de sal, 2 cucharadas de aceite vegetal, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
Preparación: Vierte agua tibia en la panificadora y añade leche, sal, azúcar y aceite. Espolvorea la harina de arroz y añade la levadura. Activa el programa para hornear pan durante 2-2,5 horas. Si hay un programa para pan sin gluten, elígelo.
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13. Mermelada de bayas en panificadora
Fuente: kartinkof.ruPuedes preparar mermelada con cualquier baya a tu gusto.
Necesitarás: 500 g de bayas, 350 g de azúcar.
Preparación: Tritura las bayas con una batidora y pásalas por un colador si lo deseas. Mézclalas con el azúcar en el recipiente de la panificadora, déjalas reposar durante 2 horas y activa el modo para hacer mermelada durante 1 hora.
14. Pan de maíz en panificadora
Fuente: zdorovogotovim.ruPara un tono dorado más intenso, añade un par de pizcas más de cúrcuma.
Necesitarás: 450 g de harina de trigo, 100 g de harina de maíz, 350 ml de leche, 35 g de mantequilla, 1,5 cucharaditas de levadura seca y sal, 2 cucharadas de azúcar.
Preparación: Vierte la leche tibia con la mantequilla derretida en el recipiente de la panificadora. Añade todos los ingredientes secos y activa el modo estándar para hornear pan blanco.
15. Pan de trigo sarraceno en panificadora
Fuente: recipeis.ruSi no tienes harina de trigo sarraceno, simplemente tritura el trigo sarraceno con un molinillo de café.
Necesitarás: 1 cucharadita de levadura seca, 300 g de harina integral, 100 g de harina de trigo sarraceno, 1 cucharadita de sal, 2 cucharaditas de azúcar, 2 cucharadas de aceite vegetal, 280 ml de agua.
Preparación: Vierte agua tibia en el recipiente y añade el resto de los ingredientes. Activa el programa de amasado. Dale forma a la masa, cierra la panificadora y activa el modo "Pan".
16. Kulich de requesón en panificadora
Fuente: sveklon.ruDecora el kulich terminado con glaseado, virutas u otra decoración.
Necesitarás: 200 g de requesón, 500 g de harina, 2 huevos, 160 ml de leche, 50 g de mantequilla, 1,5 cucharaditas de levadura seca, 70 g de pasas, 150 g de azúcar, 1 g de vainilla, 1 cucharadita de sal.
Preparación: Añade todos los ingredientes, excepto las pasas, a la panificadora. Activa el modo normal para hornear pan. Después de media hora, añade las pasas lavadas.
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17. Pan Borodinsky
Fuente: tritonstroy.ruPara esta receta, necesitarás obligatoriamente miel y malta.
Necesitarás: 200 g de harina de centeno, 200 g de harina de trigo, 250 ml de agua, 2 cucharadas de malta, miel, vinagre de vino tinto y aceite vegetal, 1 cucharada de comino y cilantro, 1,5 cucharaditas de sal y levadura seca.
Preparación: Vierte agua hirviendo sobre la malta y déjala enfriar durante unos 10 minutos. Vierte este líquido en el recipiente de la panificadora, añade ambos tipos de harina, las especias y el resto de los ingredientes. Activa el programa adecuado para pan de centeno.
18. Gelatina de caqui en panificadora
Fuente: capiton-mebel.ruSiguiendo el mismo principio, puedes preparar gelatina de otras frutas o bayas.
Necesitarás: 1 kg de caquis, 500 g de azúcar, 1/2 limón, 10 g de gelatina.
Preparación: Corta los caquis al gusto, añádelos a la panificadora y agrega el azúcar con el zumo de limón. Mezcla y activa el modo para mermelada. 10 minutos antes de que termine, añade la gelatina y mezcla.
19. Pan sin levadura en panificadora
Fuente: pudov.ruEste pan resulta un poco más denso, pero es más saludable.
Necesitarás: 450 g de harina, 300 ml de kéfir, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de hierbas italianas, 2 cucharaditas de azúcar, 0,5 cucharaditas de sal.
Preparación: Añade todos los ingredientes secos al recipiente de la panificadora y vierte el kéfir tibio con el aceite de oliva. Activa el amasado durante 10 minutos, y luego el programa "Hornear" durante 1,5 horas.
20. Pan con salvado en panificadora
Fuente: vk.comPuedes sustituir el azúcar por el edulcorante que tengas a mano.
Necesitarás: 350 g de harina, 100 g de salvado, 1,5 cucharaditas de levadura seca, 2 cucharadas de aceite vegetal, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharadita de sal, 300 ml de agua.
Preparación: Añade los ingredientes secos a la panificadora, vierte el aceite y el agua tibia. Activa el programa para pan de centeno, durante aproximadamente 3,5 horas.