Fuente: Esin Deniz, AdobeStock¿Te gusta la comodidad y la sencillez? Entonces el gratinado de patatas en freidora de aire es tu plato ideal. Se prepara fácil y rápidamente, y seguro que le encantará a todo el mundo. ¡Descubre 8 excelentes recetas en nuestra selección!
1. Gratinado de patatas con carne picada en freidora de aire
Fuente: AdobeStockPerfecto para el almuerzo o la cena.
Necesitarás: 800 g de patatas, 400 g de carne picada, 1 cebolla, 1 huevo, 100 g de queso duro, sal, especias.
Preparación: Hierve las patatas hasta que estén cocidas, hazlas puré, deja que se enfríen un poco, mezcla con el huevo y sazona. Por separado, mezcla la carne picada, la cebolla picada y las especias. Coloca la mitad del puré de patatas en un molde, añade la carne picada por encima y hornea durante 20 minutos en la freidora de aire a 220-235 grados. Luego, con cuidado, extiende el puré restante, espolvorea con queso rallado y hornea durante otros 20-25 minutos.
2. Gratinado de patatas con nata en freidora de aire
Fuente: AdobeStockUn gratinado tierno y apetitoso de patatas crudas.
Necesitarás: 500 g de patatas, 100 ml de nata, 50 g de parmesano, sal, nuez moscada molida, pimienta negra molida.
Preparación: Pela y corta las patatas en rodajas muy finas. Mezcla la nata con las especias, vierte sobre las patatas y coloca todo en un molde para hornear. Espolvorea con queso rallado y ponlo en la freidora de aire. Cocina el gratinado durante 30-40 minutos a 220 grados.
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3. Gratinado de patatas con pollo en freidora de aire
Fuente: AdobeStockIncluso puedes llevarlo como tentempié, frío también está delicioso.
Necesitarás: 500 g de patatas, 300 g de filete de pollo, 100 g de cebolla, 5 cucharadas de mayonesa, sal, especias.
Preparación: Hierve y haz puré las patatas. Hierve por separado el filete de pollo y desmenúzalo. Pica y sofríe la cebolla hasta que esté tierna, mezcla con el pollo y sazona el relleno resultante. Coloca la mitad del puré de patatas en un molde, unta con mayonesa y luego añade el pollo. Vuelve a untar con mayonesa, cubre con el puré restante y úntalo también. Coloca el molde en la cesta de la freidora de aire y cocina el gratinado durante 15-20 minutos a 220 grados.
4. Gratinado de patatas con batidora en freidora de aire
Fuente: AdobeStockUna de las recetas más rápidas, que requiere una preparación mínima.
Necesitarás: 500 g de patatas, 1 cebolla, 100 g de harina, 2 huevos, 2 dientes de ajo, 3 ramitas de hierbas, 1 cucharadita de khmeli-suneli, sal, especias.
Preparación: Pela y corta las patatas con la cebolla y el ajo. Tritura todo con una batidora, añade el resto de los ingredientes y, por último, incorpora las hierbas picadas. Coloca la mezcla resultante en un molde, cubre con papel de aluminio y ponlo en la freidora de aire. Hornea durante unos 30 minutos a 200 grados, luego retira el papel de aluminio y hornea durante otros 15 minutos.
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5. Gratinado de patatas con champiñones en freidora de aire
Fuente: AdobeStockUn clásico infalible que nunca decepciona.
Necesitarás: 500 g de patatas, 200 g de champiñones, 1 zanahoria, 2 huevos, 3 cucharadas de crema agria, 2 dientes de ajo, sal, especias.
Preparación: Hierve y haz puré las patatas, deja que se enfríen un poco y mezcla con la crema agria, los huevos y las especias. Por separado, pica y sofríe los champiñones con la zanahoria hasta que estén cocidos. Si lo deseas, añade un poco de crema agria también aquí. Coloca la mitad de las patatas en un molde, encima los champiñones y de nuevo las patatas. Hornea durante 20 minutos en la freidora de aire a 220-230 grados.
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6. Gratinado de patatas con tomates en freidora de aire
Fuente: AdobeStockUna guarnición de verduras muy jugosa y apetitosa.
Necesitarás: 6 patatas, 2 tomates, 3 huevos, 3 cucharadas de crema agria, 80 g de queso duro, sal, especias.
Preparación: Pela y corta las patatas en rodajas muy finas, mézclalas con tus especias favoritas. Bate la crema agria con los huevos, mezcla con las patatas y coloca todo en un molde para hornear. Extiende las rodajas de tomate, espolvorea con queso rallado y cubre con papel de aluminio. Hornea durante 20 minutos en la freidora de aire a 220-230 grados, luego retira el papel de aluminio y cocina el gratinado durante otros 10-20 minutos, guiándote por el color de la corteza.
7. Gratinado de patatas con pollo y espinacas en freidora de aire
Fuente: AdobeStockUna receta original cuando falta variedad.
Necesitarás: 500 g de patatas, 1 filete de pollo, 1 zanahoria, 100-150 g de espinacas, 3 huevos, 50 g de mantequilla, especias.
Preparación: Hierve las patatas con la zanahoria hasta que estén cocidas, hazlas puré, enfría y añade 2 huevos con especias. Tritura el filete de pollo con las espinacas con una batidora, añade el huevo restante y sazona también. Coloca la mitad del puré en un molde, extiende el relleno y cubre con el puré restante. Por encima, añade rodajas de mantequilla y hornea durante 35-40 minutos en la freidora de aire a 205-220 grados.
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8. Gratinado de patatas con berenjenas en freidora de aire
Fuente: AdobeStockAl servir, recomendamos espolvorear con hierbas frescas picadas.
Necesitarás: 500 g de patatas, 1 berenjena, 1 taza de nata, 1 huevo, 100 g de queso duro, 2 dientes de ajo, sal, especias.
Preparación: Corta las patatas y la berenjena en cubos o bastones pequeños. Bate el huevo con la nata y las especias, añade la mitad del queso rallado y mezcla las verduras con esta salsa. Coloca todo en un molde, cocina el gratinado durante 20 minutos en la freidora de aire a 220 grados, luego espolvorea con el queso restante y hornea durante otros 15-20 minutos.