Fuente: Mizina, AdobeStockLa facilidad de preparación y el sabor de restaurante en un solo plato, ¡es posible! Y los filetes de salmón horneados en freidora de aire son un claro ejemplo. La freidora de aire ayuda a conservar la grasa natural del pescado rojo, lo que hace que el filete quede jugoso incluso sin aceite adicional. ¡Hemos recopilado 8 recetas que definitivamente no te decepcionarán!
1. Filetes de salmón con especias en freidora de aire
Fuente: AdobeStockLas hierbas aromáticas realzan el sabor del pescado.
Necesitarás: 3 filetes de salmón, 15 ml de aceite de oliva, sal, especias, hierbas aromáticas.
Preparación: Sazona los filetes de salmón por ambos lados, rocíalos con aceite de oliva y colócalos en la bandeja de la freidora de aire. Hornea durante 15-20 minutos a 180 grados.
2. Filetes de salmón con limón en freidora de aire
Fuente: AdobeStockEl limón le da a los filetes un ligero toque cítrico, ¡un clásico!
Necesitarás: 3 filetes de salmón, 1/2 limón, 1 ramita de romero, 1 cucharada de aceite de oliva, sal, pimienta negra molida, ajo seco.
Preparación: Mezcla el aceite de oliva, el zumo de limón, la ralladura, las hojas de romero y todas las especias. Marina los filetes de salmón en esta mezcla durante 15 minutos, luego colócalos en la rejilla superior de la freidora de aire. Hornea durante 20 minutos a 200 grados. Si lo deseas, dales la vuelta una vez durante la cocción.
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3. Filetes de salmón con cebolla en freidora de aire
Fuente: AdobeStockGracias a la cebolla jugosa, el salmón no se secará.
Necesitarás: 3 filetes de salmón, 1 cebolla, 1/2 limón, aceite de oliva, sal, pimienta negra molida.
Preparación: Corta la cebolla en juliana y el limón en rodajas finas. Sazona los filetes, mézclalos con el limón y la cebolla, y deja marinar durante media hora. Luego, coloca el salmón en la rejilla de la freidora de aire y hornea durante 20 minutos a 200-220 grados.
4. Filetes de salmón en vino blanco en freidora de aire
Fuente: AdobeStockUn sabor exquisito que no requiere mucho tiempo de cocción.
Necesitarás: 3 filetes de salmón, 1/2 limón, 2 ramitas de romero, 100 ml de vino blanco seco, especias.
Preparación: Sazona los filetes, corta el limón en rodajas finas, pica el romero y vierte el vino blanco sobre todo. Deja marinar durante 20 minutos, luego coloca los filetes de salmón en la rejilla de la freidora de aire y hornea durante 20 minutos a 220 grados. Dales la vuelta una vez durante la cocción.
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5. Filetes de salmón con salsa de soja y miel en freidora de aire
Fuente: AdobeStockLa mezcla de soja y miel le da a los filetes un apetitoso brillo caramelizado.
Necesitarás: 3 filetes de salmón, 3 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de mostaza de Dijon, 2 cucharadas de miel, especias.
Preparación: Mezcla todos los ingredientes para el marinado y marina el salmón durante 20 minutos. Luego, coloca los filetes en la rejilla superior de la freidora de aire y hornea durante 20 minutos a 200 grados.
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6. Filetes de salmón gratinados con queso en freidora de aire
Fuente: AdobeStock¡A los amantes de la costra de queso les encantará esta receta!
Necesitarás: 3 filetes de salmón, 100 g de queso crema, 50 g de parmesano, 20 g de pan rallado, 1 cucharadita de ralladura de limón, 1 diente de ajo, sal, especias, hierbas aromáticas.
Preparación: Mezcla el queso crema, la ralladura, el ajo prensado y las especias. Sazona los filetes de salmón, extiende la mezcla de queso sobre ellos y hornea durante 10 minutos en la freidora de aire a 200 grados. Luego, mezcla el parmesano rallado con el pan rallado, espolvorea esta mezcla sobre los filetes y hornea durante otros 10 minutos.
7. Filetes de salmón con marinado de mostaza en freidora de aire
Fuente: AdobeStockEl marinado de mostaza hace que el filete sea más picante, pero sin opacar su sabor.
Necesitarás: 3 filetes de salmón, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de mostaza, 2 cucharadas de zumo de limón, especias.
Preparación: Mezcla todos los ingredientes para el marinado, frota los filetes de salmón con él y deja marinar durante 15 minutos. Luego, colócalos en la bandeja de la freidora de aire y hornea durante 20 minutos a 180 grados.
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8. Filetes de salmón con patatas en freidora de aire
Fuente: AdobeStockSiguiendo el mismo principio, puedes añadir cualquier otra verdura.
Necesitarás: 3 filetes de salmón, 400 g de patatas, 1 limón, 2 cucharadas de aceite de oliva, sal, pimentón, pimienta roja molida, hierbas aromáticas y otras especias.
Preparación: Corta las patatas en rodajas finas y mézclalas con aceite de oliva, sal, pimentón y otras especias. Rocía los filetes de salmón con zumo de limón y sazónalos al gusto. Coloca todo en la freidora de aire y hornea durante 25 minutos a 180-200 grados. ¡Listo!