Alitas de pollo con patatas al horno – receta paso a paso

Fuente: Pawel Kacperek, AdobeStock

Cuando necesitas preparar un plato principal con guarnición, el horno es perfecto para esta tarea. Durante el horneado, todos los ingredientes intercambian aromas, y el sabor se vuelve más intenso. ¡Las alitas de pollo con patatas al horno son una excelente opción para una cena familiar! ¡Te contamos una receta probada!

Tiempo de preparación: 1 hora 20 minutos.
Número de porciones: 6.

Ingredientes

• 1 kg de alitas de pollo;
• 800 g de patatas;
• 1 cebolla;
• 3 dientes de ajo;
• 2 cucharadas de aceite vegetal;
• 1 cucharadita de pimentón dulce;
• 1 cucharadita de romero seco;
• 1/2 cucharadita de pimienta negra molida;
• 1 cucharadita de sal.

Receta paso a paso

1. Lava y seca bien las alitas de pollo con toallas de papel. Pela y corta las patatas en gajos grandes, y la cebolla en medias lunas.
2. Pasa el ajo por un prensa ajos y mézclalo con el aceite vegetal, el pimentón, el romero, la pimienta negra molida y la sal.
3. Coloca las alitas de pollo, las patatas y la cebolla en un bol grande, vierte el adobo y mezcla bien. Transfiere todo a una fuente para hornear en una sola capa.
4. Hornea el plato durante 50-55 minutos en el horno precalentado a 190 grados. Una vez, remueve suavemente las patatas y voltea las alitas a mitad de la cocción.