Arroz con pollo y verduras en freidora de aire – receta paso a paso

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La freidora de aire ayuda a reducir el tiempo en la cocina y a obtener un plato apetitoso sin exceso de grasa. El arroz con pollo y verduras, preparado en freidora de aire, es igualmente adecuado tanto para el menú de adultos como para el infantil. ¡Toma nota de nuestra deliciosa receta!

Tiempo de preparación: 45 minutos.
Cantidad de porciones: 4.

Ingredientes

• 250 g de arroz de grano largo;
• 500 g de filete de pechuga o muslo de pollo;
• 1 zanahoria;
• 1 cebolla;
• 1 pimiento morrón;
• 120 g de maíz enlatado;
• 450 ml de agua caliente;
• 2 cucharadas de aceite vegetal;
• 1 cucharadita de cúrcuma;
• 1 cucharadita de sal;
• 1/2 cucharadita de pimienta negra molida.

Receta paso a paso

1. Lava el arroz varias veces hasta que el agua salga transparente. Lava y seca el filete de pollo con toallas de papel y córtalo en cubos pequeños.
2. Pela y corta finamente la cebolla, la zanahoria y el pimiento morrón. Escurre el líquido del maíz enlatado.
3. Mezcla el arroz, el pollo, todas las verduras y el maíz enlatado en un molde apto para freidora de aire.
4. Agrega el aceite vegetal, la cúrcuma, la sal y la pimienta negra molida. Vierte el agua caliente y mezcla suavemente.
5. Cubre bien el molde con papel de aluminio y hornea el plato durante unos 35 minutos en la freidora de aire a 180 grados. Luego, retira el papel de aluminio y deja el arroz en la freidora de aire apagada durante 5-7 minutos más.