Fuente: Nerudol, AdobeStockAl cocinar camarones tiernos y delicados, es muy importante no opacar su sabor, por lo que no se necesitan aditivos adicionales. Pero los camarones en salsa de soja en una sartén resultan bastante armoniosos y deliciosos. ¡Compartimos 10 recetas geniales!
1. Camarones en salsa de soja con ajo en sartén
Fuente: pulsplus.ruLos camarones grandes son los más adecuados para esta receta.
Necesitarás: 500 g de camarones, 3 cucharadas de salsa de soja, 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 diente de ajo, especias.
Preparación: Pela los camarones y retira el intestino. Sofríelos durante 1-2 minutos en aceite caliente, revolviendo. Agrega la salsa de soja, el ajo picado y las especias al gusto. Cocina por otros 2 minutos, revolviendo constantemente.
2. Camarones en salsa de soja y mantequilla en sartén
Fuente: kaminia.ruGracias a la mantequilla, los camarones quedan aún más dorados y apetitosos.
Necesitarás: 400 g de camarones grandes, 60 ml de salsa de soja, 3 dientes de ajo, 40 g de mantequilla, 1/2 limón.
Preparación: Pela y sofríe los camarones durante 1-2 minutos en mantequilla hasta que estén dorados. Agrega la salsa de soja y cocina por otros 2 minutos. Agrega el ajo picado, mezcla, retira los camarones del fuego y rocía con jugo de limón.
12 apetitosas recetas de alitas en salsa de miel y soja
3. Camarones en salsa de soja y miel en sartén
Fuente: dzen.ruRecomendamos espolvorear los camarones cocidos con sésamo o cebollino picado.
Necesitarás: 500 g de camarones, 1/4 taza de salsa de soja, 1/4 taza de miel, 1 cucharada de jengibre rallado, 1 cucharada de ajo picado.
Preparación: Mezcla la miel, la salsa de soja, el ajo y el jengibre. Pela los camarones y marínalos durante 10 minutos en la mitad de la salsa preparada. Luego, sofríelos en una pequeña cantidad de aceite en una sartén en una sola capa durante 1-2 minutos. Vierte la salsa restante y cocina por 1 minuto más hasta que espese.
4. Camarones con verduras en salsa de soja en sartén
Fuente: pinterest.comEste plato gustará a todos los que cuidan su dieta.
Necesitarás: 500 g de camarones, 1/2 calabacín, 2 pimientos morrones, 1 cebolla morada, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de aceite vegetal, 1 cucharadita de mantequilla, especias.
Preparación: Pela los camarones y marínalos durante 10 minutos en aceite vegetal, salsa de soja y especias. Sofríelos durante 4-5 minutos a fuego medio y reserva. En la misma sartén, agrega la mantequilla y las verduras cortadas al gusto. Sofríe las verduras durante 5-10 minutos hasta que estén tiernas, vuelve a agregar los camarones y calienta todo junto durante 2 minutos más.
12 recetas fáciles de pollo en salsa de miel y soja
5. Camarones en crema y salsa de soja en sartén
Fuente: vk.comAl servir, decora el plato terminado con una pequeña ramita de tomillo o romero.
Necesitarás: 800 g de camarones tigre, 200 ml de crema de leche al 20%, 3 cucharadas de salsa de soja, 3 dientes de ajo, 2 cucharadas de aceite de oliva.
Preparación: Pela y retira el intestino de los camarones. Sofríelos en aceite durante 3-4 minutos con el ajo picado, revolviendo. Agrega la crema y la salsa de soja. Cocina todo junto durante 2-3 minutos más.
6. Camarones con cáscara en salsa de soja en sartén
Fuente: postila.ruSe cocinan un poco más lento que los pelados, pero son un excelente aperitivo para la cerveza y más.
Necesitarás: 400 g de camarones, 50 ml de salsa de soja, 30 ml de aceite vegetal, 1 cucharada de mantequilla, 5-6 dientes de ajo.
Preparación: Descongela los camarones para poder separarlos. Sofríelos a fuego alto en una pequeña cantidad de aceite vegetal hasta que el líquido se evapore, aproximadamente 5 minutos. Agrega la mantequilla, reduce el fuego y cocina los camarones por 1-2 minutos más, revolviendo. Vierte la salsa de soja y cocina de la misma manera por otros 2 minutos. Al final, agrega el ajo picado y retira los camarones del fuego.
12 de las recetas de camarones en salsa cremosa más deliciosas
7. Camarones en salsa de soja con limón en sartén
Fuente: attuale.ruCon esta receta también se pueden cocinar los camarones directamente con cáscara.
Necesitarás: 7-8 camarones grandes, 100 ml de agua, 2 cucharadas de aceite vegetal, 50 ml de salsa de soja, 2 rodajas de limón, 2-3 dientes de ajo, especias.
Preparación: Descongela y enjuaga los camarones. Luego, colócalos en una sartén, vierte agua tibia y cocina durante 5 minutos tapados a fuego medio. Cuando el agua se haya evaporado por completo, vierte el aceite vegetal, agrega el ajo picado y las especias, rocía con jugo de limón y vierte la salsa de soja. Cocina todo junto durante unos 4 minutos, volteando los camarones periódicamente.
8. Camarones con arroz en salsa de soja en sartén
Fuente: pixabay.comVariaciones de este plato se encuentran en casi todos los países asiáticos.
Necesitarás: 500 g de camarones, 300 g de arroz, 1 zanahoria, 1 pimiento morrón, 100 g de guisantes verdes, 4 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de salsa de pescado, 2 cucharadas de aceite de sésamo, 20 g de jengibre, 4 dientes de ajo, especias.
Preparación: Cocina el arroz hasta que esté listo. Pica finamente y sofríe las verduras durante 2-3 minutos a fuego alto en una pequeña cantidad de aceite. Por separado, sofríe los camarones pelados de la misma manera.
En una sartén limpia, vierte un par de cucharadas más de aceite vegetal, agrega el aceite de sésamo, las salsas de soja y pescado, el ajo picado, el jengibre y las especias al gusto. Calienta todo ligeramente, agrega el arroz, las verduras y los camarones, mezcla y calienta de nuevo durante 3-4 minutos, revolviendo.
Camarones en freidora de aire: 10 recetas y formas fáciles de cocinar
9. Camarones con naranjas en salsa de soja en sartén
Fuente: recepty-s-photo.ruEn esta salsa de naranja se aprecian simultáneamente notas ácidas, dulces y saladas.
Necesitarás: 600 g de camarones pelados, 1 cucharada de maicena, 3 dientes de ajo, 10 g de jengibre, 2 cucharadas de miel, 1 cucharada de vinagre de arroz, 1 cucharada de salsa de chile, 3 cucharadas de salsa de soja, 1 naranja.
Preparación: Exprime el jugo de la naranja y mézclalo con la salsa de chile, la salsa de soja, la miel y el vinagre. Pica el jengibre y el ajo, sofríelos durante medio minuto a fuego medio en una pequeña cantidad de aceite. Pasa los camarones por la maicena, agrégalos al ajo y fríelos durante 3 minutos, revolviendo. Vierte la salsa y cocina todo junto durante 2 minutos más.
10. Camarones con cebolla y pimentón en salsa de soja en sartén
Fuente: dzen.ruCuando peles los camarones, puedes dejar las colas.
Necesitarás: 1 kg de camarones, 1 cebolla, 4 dientes de ajo, 120 ml de salsa de soja, 120 g de mantequilla, 1 cucharada de pimentón.
Preparación: Pica la cebolla y el ajo, sofríelos en mantequilla hasta que estén dorados, agrega el pimentón y mezcla. Agrega los camarones descongelados y pelados y fríe durante 5-10 minutos más, revolviendo. Vierte la salsa de soja y cocina todo junto durante 5 minutos más.