Col estofada con salchichas en freidora de aire – una receta deliciosa

Fuente: Vkuslandia, AdobeStock

La col estofada con salchichas, jugosa y tierna, preparada en una freidora de aire, es perfecta para una cena casera. La freidora de aire permite obtener un plato excelente sin tener que pasar mucho tiempo en la cocina. ¡Te contamos una receta sencilla paso a paso que será fácil de repetir!

Tiempo de preparación: 50 minutos.
Número de porciones: 4.

Ingredientes

• 700-800 g de col blanca;
• 350 g de salchichas;
• 1 cebolla;
• 1 zanahoria;
• 2 cucharadas de pasta de tomate;
• 80 ml de agua;
• 2 cucharadas de aceite vegetal;
• 1 hoja de laurel;
• 1/2 cucharadita de pimienta negra molida;
• 1 cucharadita de sal.

Receta paso a paso

1. Corta la col en tiras finas, pela y ralla la zanahoria con un rallador grueso, y la cebolla córtala en medias lunas. Corta las salchichas en rodajas.
2. Coloca la col, la zanahoria, la cebolla y las salchichas en un molde apto para horno.
3. En un recipiente aparte, mezcla la pasta de tomate con el agua, el aceite vegetal, la pimienta negra molida y la sal. Añade la hoja de laurel y vierte esta salsa sobre las verduras.
4. Mezcla suavemente el contenido y cubre el molde con papel de aluminio.
5. Cocina el plato durante aproximadamente 30 minutos en la freidora de aire a 180 grados. Después, retira el papel de aluminio, mezcla y cocina durante otros 10-15 minutos.