Fuente: Sapunovaphoto, AdobeStockUn desayuno abundante y delicioso puede ser bastante sencillo. No es necesario pasar horas preparando obras maestras culinarias, y los desayunos con salchicha son una excelente solución. ¡Toma nota de nuestras 20 recetas!
1. Tortitas de patata con salchicha
Fuente: lobsterhouse.ruTus tortitas de patata favoritas se vuelven aún mejores.
Necesitarás: 3 patatas, 1 huevo, 1 cebolla, 70 g de salchicha, 2 cucharadas de harina, especias.
Preparación: Ralla las patatas y exprime un poco. Ralla la cebolla y la salchicha con el mismo rallador. Mezcla todos los ingredientes, sazona y fríe las tortitas en una sartén por ambos lados.
2. Tortilla con salchicha y verduras
Fuente: novyefoto.ruPuedes añadir cualquier otra verdura, incluso una mezcla congelada.
Necesitarás: 6 huevos, 200 g de salchicha, 1 pimiento morrón, 1 tomate, 1 vaso de leche, especias.
Preparación: Bate los huevos con la leche y las especias. Corta la salchicha y las verduras en cubos pequeños y mézclalas con el huevo. Cocina la tortilla tapada a fuego lento hasta que esté lista.
3. Ensalada con salchicha y maíz
Fuente: botanichka.ruUna ensalada muy rápida y asequible, que también es buena para el desayuno.
Necesitarás: 200 g de salchicha, 280 g de maíz enlatado, 3 huevos, mayonesa, hierbas.
Preparación: Hierve los huevos hasta que estén duros y córtalos en cubos junto con la salchicha. Añade el maíz y las hierbas picadas, y adereza la ensalada con mayonesa.
4. Tortitas con salchicha
Fuente: pinterest.comLas tortitas dulces son bien conocidas. ¡Así que hoy te proponemos una receta más inusual!
Necesitarás: 250 ml de kéfir, 200 g de harina, 100 g de salchicha, 30 g de queso duro, 1 huevo, 1 cucharadita de levadura en polvo, especias.
Preparación: Mezcla el kéfir con el huevo y añade la harina con la levadura en polvo y las especias. Añade el queso rallado y la salchicha picada, y fríe las tortitas en una sartén por ambos lados.
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5. Tortilla con salchicha y queso al horno
Fuente: glamours.nameSi quieres que la tortilla quede aún más esponjosa, añade una pizca de levadura en polvo.
Necesitarás: 200 g de salchicha, 2 tomates, 100 g de queso duro, 8 huevos, 250 ml de leche, especias.
Preparación: Bate los huevos con la leche y las especias, añade el queso rallado y la salchicha picada con los tomates. Vierte la mezcla en un molde y hornea durante unos 35 minutos a 180 grados en el horno.
6. Hojaldres con salchicha y queso
Fuente: dzen.ruPuedes usar masa de hojaldre con levadura o sin levadura, la que más te guste.
Necesitarás: 80 g de salchicha, 100 g de queso duro, 1 huevo, 300 g de masa de hojaldre.
Preparación: Estira la masa de hojaldre y córtala en cuadrados. Coloca la salchicha picada y el queso rallado en cada uno, dobla por la mitad y sella los bordes. Unta los hojaldres con huevo batido y hornea durante 20 minutos en el horno a 200 grados.
7. Shakshuka con salchicha
Fuente: zdorovogotovim.ruPara esta receta, te recomendamos usar salchicha ahumada picante.
Necesitarás: 100 g de salchicha, 4 huevos, 1/2 cebolla, 1 diente de ajo, 400 g de tomates en su propio jugo, 0,5 cucharaditas de cilantro, comino y orégano, especias.
Preparación: Sofríe la cebolla picada con el ajo durante unos minutos. Añade la salchicha picada y fríe durante otros 3-4 minutos. Vierte los tomates, sazona y cocina a fuego lento todo durante 10-12 minutos sin tapa. Haz huecos en la salsa y rompe los huevos con cuidado. Cocina el plato hasta que la clara de huevo cuaje.
8. Tortitas de requesón con salchicha
Fuente: zdorovogotovim.ruRecomendamos usar requesón graso para una consistencia de masa adecuada.
Necesitarás: 300 g de requesón, 150 g de salchicha, 1 huevo, 4 cucharadas de harina, especias.
Preparación: Con un tenedor, machaca el requesón con el huevo, añade la harina y las especias. Incorpora la salchicha finamente picada y fríe las tortitas a fuego medio por ambos lados.
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9. Frittata con verduras y salchicha
Fuente: bye-bye-calories.ruEspolvorea la frittata terminada con hierbas frescas o hierbas italianas secas.
Necesitarás: 6 huevos, 60 ml de leche, 160 g de salchicha, 50 g de queso duro, 1 pimiento morrón, 1 tomate, 1/2 cebolla morada, 1 diente de ajo, especias.
Preparación: Pela el tomate. Corta todas las verduras y la salchicha al gusto. Bate los huevos con las especias y el queso rallado. Sofríe la cebolla con el ajo a fuego lento, añade la salchicha y el pimiento morrón, y fríe durante otros 2-3 minutos a fuego medio. Vierte la mezcla de huevo y cocina hasta que cuaje. Espolvorea la frittata con tomates y termina de cocinar tapada durante otros 3-5 minutos.
10. Ensalada con tortilla y salchicha
Fuente: dzen.ruEn lugar de mayonesa, puedes aderezarla con crema agria o yogur.
Necesitarás: 150 g de salchicha, 150 g de zanahoria coreana, 2 huevos, 150 g de pepino, mayonesa.
Preparación: Bate los huevos, fríe una tortilla fina con ellos y córtala en tiras. Corta la salchicha y el pepino de la misma manera, añade la zanahoria y adereza la ensalada con mayonesa.
11. Gofres con salchicha y queso
Fuente: dzen.ruTener una gofrera garantiza desayunos deliciosos y variados.
Necesitarás: 3 huevos, 60 ml de leche, 60 g de harina, 40 g de salchicha, 40 g de queso, 1 cucharadita de aceite vegetal, especias.
Preparación: Bate los huevos con la leche, el aceite y las especias. Añade la harina, mezcla y agrega la salchicha picada con el queso rallado. Mezcla todo y hornea los gofres en la gofrera durante unos 5 minutos.
12. Sándwiches calientes con salchicha y tomate
Fuente: elleonora.ruTambién puedes usar el microondas en lugar del horno.
Necesitarás: 4 rebanadas de pan, 1 tomate, 70 g de salchicha, 70 g de queso duro, 4 cucharaditas de kétchup.
Preparación: Unta el pan con kétchup y coloca las rebanadas de salchicha. Añade las rodajas de tomate, espolvorea con queso rallado y hornea los sándwiches durante 10 minutos a 200 grados.
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13. Tortitas de avena con salchicha
Fuente: ok.ruUna receta original para el desayuno para variar la dieta diaria.
Necesitarás: 1 taza de copos de avena, 2 huevos, 120 g de salchicha, 1 cucharadita de levadura en polvo, especias.
Preparación: Muele la avena en una licuadora, mezcla con los huevos, las especias y la levadura en polvo, y deja reposar durante 10 minutos. Añade la salchicha picada y fríe las tortitas en una sartén.
14. Magdalenas saladas con salchicha y queso
Fuente: ohotamyasa.ruSon buenas no solo para el desayuno, sino también como tentempié para el trabajo o para llevar.
Necesitarás: 100 g de salchicha, 120 g de queso duro, 1 huevo, 70 ml de aceite vegetal, 250 ml de leche, 250 g de harina, 1 cucharadita de azúcar, 0,5 cucharaditas de sal, 2 cucharaditas de levadura en polvo, especias.
Preparación: Bate el huevo con el aceite y la leche. Añade todos los ingredientes secos y mezcla la masa. Añade el queso rallado y la salchicha picada, vierte la masa en moldes y hornea las magdalenas durante 20-25 minutos en el horno a 180 grados.
15. Tostadas con salchicha y queso en huevo
Fuente: pinterest.comSe preparan en solo 10 minutos, pero quedan mejor que los sándwiches normales.
Necesitarás: 6 rebanadas de pan de molde, 1 huevo, 150 g de salchicha, 150 g de queso duro.
Preparación: En tres rebanadas de pan, coloca las lonchas de salchicha y espolvorea con queso rallado. Cubre con el pan restante. Sumerge las tostadas en huevo batido y fríelas en una sartén por ambos lados hasta que estén doradas.
16. Tortitas de huevo rellenas
Fuente: mykaleidoscope.ruCuando la tortilla normal ya te aburre, prueba esta opción.
Necesitarás: 1 huevo, 30 ml de leche, 1 tomate, 1 diente de ajo, 100 g de salchicha, especias y hierbas.
Preparación: Bate el huevo con la leche, las especias y las hierbas picadas. Fríe tortitas de huevo finas por ambos lados. Corta el tomate y sofríelo un par de minutos con el ajo. Añade la salchicha picada y las hierbas, y cocina todo junto durante unos 7 minutos. Envuelve el relleno resultante en las tortitas y sirve.
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17. Rollo de lavash con salchicha
Fuente: mykaleidoscope.ruSi es posible, deja que el rollo terminado se impregne durante media hora en el refrigerador.
Necesitarás: 200 g de salchicha, 1-2 pepinos, 120 g de queso duro, 1 pimiento morrón, 2-3 cucharadas de mayonesa, hierbas, 1 manojo de lechuga, 1 hoja de lavash.
Preparación: Corta la salchicha, el pimiento morrón y el pepino en cubos pequeños. Ralla el queso, mézclalo con la mayonesa y las hierbas, y unta el lavash. Coloca una hoja de lechuga y el relleno de salchicha y verduras, y enrolla firmemente.
18. Ensalada de col y salchicha
Fuente: postila.ruLa salchicha hace que una ensalada de verduras frescas sea aún más abundante.
Necesitarás: 500 g de col, 200 g de zanahoria, 200 g de salchicha, especias.
Preparación: Corta la salchicha en juliana y fríela con especias hasta que esté dorada. Pica finamente la col, ralla la zanahoria y mezcla la ensalada.
19. Lavash con salchicha en sartén
Fuente: dzen.ruSe puede preparar con diferentes tipos de queso al gusto.
Necesitarás: 300 g de salchicha, 300 g de queso blando, 200 g de lavash, 3 cucharadas de mayonesa, 1 huevo, 50 g de hierbas.
Preparación: Ralla la salchicha y el queso, añade las hierbas picadas y la mayonesa, sazona el relleno y extiéndelo sobre el lavash. Enróllalo firmemente, córtalo en porciones, sumerge cada trozo en huevo batido y fríe por ambos lados en una sartén.
20. Muffins con salchicha y tomate con crema agria
Fuente: mirtesen.ruSi lo deseas, añade un puñado de cualquier mezcla de verduras congeladas.
Necesitarás: 3 huevos, 100 g de crema agria, 180 g de harina, 1 cucharadita de levadura en polvo, 100 g de salchicha, 100 g de queso duro, 1 tomate.
Preparación: Bate la crema agria y los huevos, sazona y añade la harina con la levadura en polvo. Corta la salchicha, el tomate y la mayor parte del queso en cubos pequeños. Mezcla y vierte la masa en moldes. Ralla el queso restante y espolvorea sobre los muffins. Hornea durante 20-25 minutos en el horno a 200 grados.