Filete de tilapia al horno – receta sencilla paso a paso

Fuente: Edalin, AdobeStock

La tilapia es muy apreciada por su sabor delicado, pocas espinas y rapidez de cocción. Hornearla permite conservar su jugosidad y, al mismo tiempo, evitar el exceso de aceite. ¡Compartimos una excelente receta paso a paso que es fácil de replicar en casa!

Tiempo de preparación: 35 minutos.
Número de porciones: 2.

Ingredientes

• 600 g de filete de tilapia;
• 2 dientes de ajo;
• 2 cucharadas de aceite de oliva;
• 1 cucharada de zumo de limón;
• 1 cucharadita de albahaca seca;
• 1/2 cucharadita de pimentón dulce;
• 1/2 cucharadita de pimienta negra molida;
• 1 cucharadita de sal.

Receta paso a paso

1. Descongele, lave y seque los filetes de tilapia con toallas de papel.
2. Pase el ajo por un prensa ajos y mézclelo con el aceite de oliva, el zumo de limón, la albahaca, el pimentón, la pimienta negra molida y la sal.
3. Unte los filetes con el adobo preparado y déjelos marinar durante 15 minutos.
4. Después, coloque el pescado en una fuente para hornear forrada con papel de horno.
5. Hornee la tilapia durante 18-20 minutos en el horno precalentado a 180 grados. ¡Listo!