Fuente: Timolina, AdobeStockUn ingrediente como el salmón rosado requiere una cocción delicada, y la freidora de aire hace un excelente trabajo. Nuestra selección incluye recetas que permiten conservar la ternura del pescado, pero al mismo tiempo lograr una costra hermosa y apetitosa. ¡Toma nota de ellas!
1. Filetes de salmón rosado con limón y especias en freidora de aire
Fuente: AdobeStockEl limón y las especias refrescan y realzan el sabor del plato.
Necesitarás: 4 filetes de salmón rosado, 2 cucharadas de zumo de limón, 2 cucharadas de aceite de oliva, sal, especias, hierbas aromáticas.
Preparación: Mezcla el zumo de limón, el aceite de oliva y las especias para pescado. Marina los filetes de salmón rosado en esta marinada durante 10 minutos, y luego colócalos en la rejilla de la freidora de aire forrada con papel de horno. Hornea durante 25-30 minutos a 200 grados, puedes untar varias veces con el resto de la marinada durante la cocción.
2. Filetes de salmón rosado con salsa de soja en freidora de aire
Fuente: AdobeStockLa salsa de soja aporta notas saladas originales.
Necesitarás: 4 filetes de salmón rosado, 2 dientes de ajo, 2 cucharaditas de salsa de soja, 1 cucharada de aceite de oliva, sal, especias.
Preparación: Mezcla el aceite de oliva, la salsa de soja, el ajo prensado y las especias para pescado. Marina los filetes de salmón rosado en la marinada resultante durante 30 minutos, colócalos en la rejilla inferior de la freidora de aire y hornea durante 20 minutos a 200 grados a máxima velocidad de ventilación.
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3. Filetes de salmón rosado con miel y mostaza en freidora de aire
Fuente: AdobeStockLa mezcla de miel y mostaza crea un glaseado agridulce apetitoso.
Necesitarás: 4 filetes de salmón rosado, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de mostaza granulada, 1 cucharada de miel, sal, especias.
Preparación: Mezcla la salsa de soja, la mostaza granulada, la miel y las especias al gusto. Marina los filetes durante media hora, luego colócalos en la rejilla inferior de la freidora de aire y hornea durante unos 20 minutos a 200 grados.
4. Filetes de salmón rosado en marinada de mostaza en freidora de aire
Fuente: AdobeStockLa marinada de mostaza hace que el salmón rosado sea más picante, pero tierno.
Necesitarás: 4 filetes de salmón rosado, 2 cucharadas de mostaza, 2 cucharadas de zumo de limón, 1.5 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de aceite de oliva, especias.
Preparación: Mezcla todos los ingredientes para la marinada y unta los filetes de salmón rosado por ambos lados. Déjalos marinar durante 20 minutos, y luego hornea durante 20 minutos en la rejilla superior de la freidora de aire a 200 grados.
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5. Filetes de salmón rosado con verduras en freidora de aire
Fuente: AdobeStock¡Y ya no necesitas preparar la guarnición por separado!
Necesitarás: 4 filetes de salmón rosado, 400 g de cualquier verdura cortada, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de aceite de oliva, sal, especias, hierbas aromáticas.
Preparación: Marina los filetes de salmón rosado en salsa de soja y tus especias favoritas durante 15 minutos. Por separado, mezcla las verduras con aceite de oliva, sal y hierbas aromáticas. Coloca todo junto en un molde para freidora de aire y hornea durante 25-30 minutos a 200 grados.
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6. Filetes de salmón rosado con tomates y queso en freidora de aire
Fuente: AdobeStockTan delicioso y bonito que se puede servir incluso en una mesa festiva.
Necesitarás: 4 filetes de salmón rosado, 2 tomates, 1 cebolla, 100 g de queso duro, 100 g de crema agria, sal, especias.
Preparación: Sazona y coloca los filetes de salmón rosado en la rejilla inferior de la freidora de aire. Coloca encima los aros de cebolla, y luego los círculos de tomate. Unta con crema agria, espolvorea con queso rallado y hornea durante 20 minutos a 180 grados.
7. Filetes de salmón rosado con mayonesa en freidora de aire
Fuente: AdobeStockLa mayonesa crea una costra aún más apetitosa y suaviza el sabor.
Necesitarás: 4 filetes de salmón rosado, 1 diente de ajo, 3 cucharadas de mayonesa, 1 cucharada de salsa de soja, sal, especias.
Preparación: Mezcla la mayonesa, la salsa de soja, la sal y las especias. Unta los filetes de salmón rosado con esta marinada y déjalos durante 15 minutos, y luego colócalos en la rejilla inferior de la freidora de aire y hornea durante otros 20 minutos a 200 grados.
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8. Filetes de salmón rosado con cebolla y zanahoria en freidora de aire
Fuente: AdobeStock¡Un sofrito clásico de verduras que siempre es apropiado!
Necesitarás: 4 filetes de salmón rosado, 1 cebolla, 1 zanahoria, 80-100 g de queso duro, 2 cucharadas de mayonesa, sal, especias.
Preparación: Pica y sofríe la cebolla con la zanahoria hasta que estén blandas. Sazona los filetes de salmón rosado y colócalos en la rejilla forrada con papel de horno. Extiende el sofrito preparado, unta con mayonesa y espolvorea con queso rallado. Hornea los filetes en la freidora de aire durante 20 minutos a 200 grados.