Fuente: Atlas, AdobeStockEl salmón más tierno se revela de una manera completamente nueva en la freidora de aire, transformándose en un filete con una hermosa corteza dorada. ¡Descubre una selección de recetas para todos los gustos! Todas ellas ayudan a preservar la delicada estructura del pescado rojo y su sabor suave. Añade arroz, verduras u otra guarnición, un poco de tu salsa favorita, ¡y un plato de restaurante estará listo en casa!
1. Filete de salmón con limón en freidora de aire
Fuente: AdobeStockUn ligero toque cítrico hace que el sabor sea aún más fresco y vibrante.
Necesitarás: 3 filetes de salmón, 1/2 limón, sal, pimienta negra molida.
Preparación: Frota el salmón con sal y pimienta negra, rocía con zumo de limón, espolvorea con ralladura y deja marinar durante 20-30 minutos. Luego, coloca los filetes en la rejilla superior de la freidora de aire, hornea durante unos 10 minutos a 220 grados, luego voltea y hornea otros 10 minutos.
2. Filetes de salmón con hierbas aromáticas en freidora de aire
Fuente: AdobeStockFiletes perfectos con toques de cocina mediterránea.
Necesitarás: 3 filetes de salmón, 1/2 limón, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharadita de hierbas aromáticas, sal, especias.
Preparación: Rocía los filetes de salmón con zumo de limón, aceite de oliva y sazona al gusto. Colócalos en la rejilla superior de la freidora de aire y hornea durante aproximadamente 15-20 minutos a 220 grados.
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3. Filete de salmón marinado en naranja en freidora de aire
Fuente: AdobeStockEl marinado de naranja le da al pescado un dulzor delicado y una ligera frescura cítrica.
Necesitarás: 3 filetes de salmón, 1 ramita de romero, zumo de 1/2 limón, 2 cucharadas de zumo de naranja, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharadita de ralladura de naranja, sal, especias, hierbas aromáticas.
Preparación: Mezcla el zumo de naranja y limón, la ralladura, las hojas de romero, el aceite de oliva, la sal, las especias y las hierbas aromáticas. Marina los filetes de salmón en esta mezcla durante 30 minutos, luego hornéalos durante 20 minutos en la rejilla superior de la freidora de aire a 220 grados. Si lo deseas, voltéalos una vez durante la cocción.
4. Filete de salmón con miel en freidora de aire
Fuente: AdobeStockCon suaves notas de caramelo, ¡simplemente delicioso!
Necesitarás: 3 filetes de salmón, 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharadita de miel, sal, pimienta roja molida, ajo seco, jengibre seco.
Preparación: Mezcla el aceite de oliva, la salsa de soja, la miel y todas las especias. Marina los filetes de salmón en esta mezcla durante 20-30 minutos, luego hornéalos durante 20 minutos en la rejilla superior de la freidora de aire a 180 grados.
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5. Filetes de salmón con verduras en freidora de aire
Fuente: AdobeStockPara no tener que cocinarlos por separado, hazlo todo a la vez.
Necesitarás: 2 filetes de salmón, 400 g de cualquier verdura fresca o congelada, 1 cucharada de zumo de limón, 1 cucharada de aceite de oliva, sal, especias.
Preparación: Rocía el salmón con zumo de limón, sala y sazona. Coloca las verduras y los filetes en una fuente para hornear, rocía con aceite y cocina durante aproximadamente 20 minutos en la freidora de aire a 200-220 grados.
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6. Filetes de salmón con tomates en freidora de aire
Fuente: AdobeStockElige un tomate jugoso, carnoso y grande.
Necesitarás: 3 filetes de salmón, 1 tomate, 80 g de queso duro, 2 cucharadas de yogur, 1 cucharada de zumo de limón, sal, pimienta negra molida, albahaca seca.
Preparación: Rocía el salmón con zumo de limón, sazona y coloca rodajas de tomate encima. Unta con yogur, espolvorea con queso rallado y hornea los filetes durante 20 minutos en la freidora de aire a 200 grados.
7. Filete de salmón con brócoli en freidora de aire
Fuente: AdobeStockUn plato dietético exquisito para quienes cuidan su alimentación.
Necesitarás: 3 filetes de salmón, 400-600 g de brócoli, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharadita de zumo de limón, especias.
Preparación: Marina los filetes de salmón en salsa de soja, zumo de limón y especias durante 15-20 minutos. Por separado, divide el brócoli en floretes y blanquéalos durante 3-4 minutos en agua hirviendo. Coloca todo en la fuente de la freidora de aire y hornea durante 20 minutos a 200 grados.
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8. Filetes de salmón con patatas en freidora de aire
Fuente: AdobeStock¡Un plato sustancioso para la cena o el almuerzo de toda la familia!
Necesitarás: 3 filetes de salmón, 500 g de patatas, 1 cucharada de aceite de oliva, limón, sal, especias.
Preparación: Rocía los filetes con zumo de limón, sala y sazona al gusto. Pela y corta las patatas en gajos, mézclalas con aceite y sazona también. Luego, coloca las patatas y el salmón en la rejilla de la freidora de aire, cubre con papel de aluminio y cocina durante 30 minutos a 220 grados.