Galletas de avena saludables en freidora de aire – receta paso a paso

Fuente: Fahrwasser, AdobeStock

¡La repostería casera no solo puede ser deliciosa, sino también saludable, y las galletas de avena saludables en freidora de aire son un claro ejemplo de ello! Son fáciles de preparar, aromáticas y perfectas para acompañar el té o el café. ¡Y en la freidora de aire es aún más rápido que en el horno! ¡Te contamos una receta genial!

Tiempo de preparación: 30 minutos.
Cantidad de porciones: 10.

Ingredientes

• 200 g de copos de avena de cocción rápida;
• 2 plátanos;
• 1 huevo de gallina;
• 40 g de nueces;
• 30 g de pasas;
• 1 cucharadita de canela molida;
• 1/2 cucharadita de levadura en polvo.

Receta paso a paso

1. Pela y machaca los plátanos con un tenedor hasta obtener un puré. Pica las nueces en trozos grandes y lava las pasas.
2. Añade el huevo a los plátanos y mezcla bien.
3. Incorpora los copos de avena, la levadura en polvo, la canela, las nueces y las pasas. Mezcla de nuevo y deja reposar la masa durante 10 minutos.
4. Después, forma pequeñas galletas redondas con la masa y colócalas en la cesta de la freidora de aire sobre un trozo de papel de horno en una sola capa.
5. Hornea las galletas durante unos 12-15 minutos en la freidora de aire a 170 grados hasta que estén doradas.