Fuente: Pawel Spychala, AdobeStockSi necesitas un plato completo y sustancioso para toda la familia, ¡entonces los muslos de pollo con arroz al horno son justo lo que necesitas! Además, para preparar este plato solo tienes que preparar los ingredientes y tener un poco de paciencia. Hemos encontrado 15 recetas diferentes para ti, ¡elige la que más te guste!
1. Muslos de pollo con arroz y zanahoria al horno
Fuente: montisbar.ruComenzaremos con la receta más sencilla, sin aditivos ni matices específicos.
Necesitarás: 800 g de muslos de pollo, 3 cucharadas de aceite vegetal, 500 ml de agua, 200 g de arroz, 1 zanahoria, 2 dientes de ajo, especias.
Preparación: Mezcla el aceite, las especias y el ajo machacado, y marina los muslos de pollo en esta mezcla durante 1 hora. Ralla la zanahoria, sofríela hasta que esté blanda, añade el arroz lavado y cocina a fuego lento durante 2-3 minutos. Coloca el arroz en un molde, vierte el agua, coloca los muslos de pollo encima y cubre todo con papel de aluminio. Hornea el plato durante aproximadamente 1 hora a 180 grados, y retira el papel de aluminio 15 minutos antes de que termine la cocción.
2. Muslos de pollo con arroz en bolsa para asar
Fuente: receptisalatov.comCualquier plato horneado en bolsa siempre resulta muy jugoso y tierno.
Necesitarás: 6 muslos de pollo, 150 g de mayonesa, 1 limón, 150 g de arroz, 1 cucharadita de pimentón, especias.
Preparación: Mezcla la mayonesa, el zumo de limón y las especias, y marina los muslos de pollo durante 1 hora. Durante este mismo tiempo, remoja el arroz en agua fría. Coloca todo en la bolsa para asar, añade 2-3 cucharadas más de agua limpia y hornea el plato durante 45 minutos a 200 grados.
3. Muslos de pollo con arroz en cazuelitas de barro
Fuente: volgastory.ruAntes de rellenar las cazuelitas, te recomendamos untarlas ligeramente con mantequilla.
Necesitarás: 4 muslos de pollo, 180 g de arroz, 2 dientes de ajo, 2 cebollas, 3 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharadita de zumo de limón, especias.
Preparación: Corta la cebolla en aros y mézclala con los muslos de pollo. Mezcla la salsa de soja, el zumo de limón, las especias y el ajo machacado, y marina el pollo con la cebolla en esta mezcla durante un par de horas. Coloca el arroz lavado en las cazuelitas, vierte agua hasta que lo cubra 1-1,5 cm, y encima coloca los muslos de pollo con el resto del marinado. Hornea todo en el horno durante 1 hora a 200 grados.
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4. Muslos de pollo con arroz y tomate al horno
Fuente: dzen.ru¡Seguro que les encantará a los amantes del picante!
Necesitarás: 6 muslos de pollo, 3 tazas de agua, 1 taza de arroz, 5 dientes de ajo, 1 chile, 1 cebolla, 3 cucharadas de pasta de tomate, especias.
Preparación: Lava y coloca el arroz en un molde para hornear. Espolvorea con cebolla, ajo y chile finamente picados. Mezcla el agua con la pasta de tomate y las especias, y vierte esta mezcla sobre el arroz. Unta los muslos de pollo con especias y colócalos también encima. Cubre todo con papel de aluminio y hornea durante 45-50 minutos a 190 grados.
5. Muslos de pollo con arroz en crema agria
Fuente: vostorg.buzzEstos muslos se preparan mejor en cazuelitas o moldes individuales.
Necesitarás: 4 muslos de pollo, 8 cucharadas de crema agria, 8 cucharadas de arroz, 1 taza de agua hirviendo, 1 manojo de eneldo, 4 dientes de ajo, 4 cucharaditas de aceite vegetal, 1 zanahoria, 2 cebollas, especias.
Preparación: Pica finamente la cebolla y la zanahoria, y colócalas en cazuelitas untadas con aceite. Espolvorea el arroz lavado. Unta los muslos de pollo con especias y ajo machacado, y distribúyelos también. Mezcla la crema agria, el agua hirviendo y el eneldo picado, vierte en las cazuelitas y hornea todo durante 1 hora a 190 grados.
6. Muslos de pollo con arroz a la mexicana
Fuente: laifhak.ruSi no tienes una mezcla mexicana preparada, puedes hacerla tú mismo con un poco de maíz, guisantes verdes y pimiento morrón.
Necesitarás: 8 muslos de pollo, 1,5 tazas de arroz, 3 tazas de agua, 1 cebolla morada, 1 zanahoria, 1 paquete de mezcla de verduras mexicanas, 2 dientes de ajo, 3 cucharadas de aceite vegetal, especias.
Preparación: Lava el arroz hasta que el agua salga transparente. Pica la cebolla, ralla la zanahoria, sofríelas hasta que estén blandas y colócalas junto con el arroz en un molde para hornear. Espolvorea todo con la mezcla mexicana y luego vierte el agua. Unta los muslos de pollo con una mezcla de aceite, especias y ajo machacado, y colócalos encima. Hornea todo en el horno durante 40 minutos a 190 grados cubierto con papel de aluminio y otros 15 minutos sin él.
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7. Muslos de pollo con arroz y champiñones al horno
Fuente: pigmine.ruSi quieres darle al arroz un bonito tono dorado, añade un poco de cúrcuma.
Necesitarás: 6 muslos de pollo, 1 taza de arroz, 2 tazas de agua, 250 g de champiñones, 1 cebolla, 1 zanahoria, especias.
Preparación: Unta el pollo con especias y déjalo marinar durante 1 hora. Pica finamente la cebolla, ralla la zanahoria, sofríelas durante 5 minutos y añade los champiñones cortados en láminas. Fríe durante otros 5 minutos, añade el arroz lavado, mezcla todo bien y transfiérelo a un molde para hornear. Coloca los muslos de pollo encima, vierte el agua y hornea todo en el horno durante aproximadamente 1 hora a 180 grados cubierto con papel de aluminio.
8. Muslos de pollo con arroz y queso
Fuente: pinterest.comUna receta muy sabrosa y completamente fácil, ¿qué podría ser más sencillo?
Necesitarás: 8 muslos de pollo, 2 tazas de arroz, 2 cebollas, 2 zanahorias, 2 pimientos morrones, 200 g de tomates cherry, 2 puñados de guisantes verdes, 100 g de queso duro, 4 tazas de agua, especias.
Preparación: Unta el pollo con especias y déjalo reposar durante media hora. Lava y coloca el arroz en un molde untado con aceite. Pica la cebolla y la zanahoria, sofríelas ligeramente y colócalas sobre el arroz. Encima, añade el pimiento morrón cortado al gusto y los guisantes verdes.
Luego, distribuye los muslos de pollo, y entre ellos, las mitades de los tomates cherry. Vierte el agua y hornea todo en el horno cubierto con papel de aluminio durante 45 minutos a 180 grados. Luego, retira el papel de aluminio, espolvorea el plato con queso rallado y hornea durante otros 15 minutos.
9. Muslos de pollo con arroz y tomates al horno
Fuente: mirtesen.ruArroz suelto, muslos de pollo tiernos y jugosos: la combinación perfecta.
Necesitarás: 6 muslos de pollo, 2 tazas de arroz, 500 ml de caldo, 1 cebolla, 3 tomates, 4 dientes de ajo, 1 cucharadita de ajo en polvo, albahaca, orégano, cilantro, pimentón, romero y otras especias, 2 cucharadas de mantequilla, 50 ml de aceite de oliva.
Preparación: Mezcla el aceite de oliva con las especias y marina el pollo en esta mezcla durante 15 minutos. Pela los tomates y córtalos en cubos. Pica la cebolla y el ajo, colócalos en un molde y mezcla con el arroz lavado.
Distribuye encima los trozos de mantequilla, vierte el caldo y una taza de agua, y luego coloca el pollo. Hornea el plato durante 40 minutos a 180 grados cubierto con papel de aluminio y otros 20 minutos sin papel de aluminio.
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10. Muslos de pollo con arroz y espinacas al horno
Fuente: mykaleidoscope.ruPara realzar aún más el sabor del plato, vierte caldo en lugar de agua sobre el arroz.
Necesitarás: 4 muslos de pollo, 1 taza de arroz, 3 tazas de agua, 1 zanahoria, 2 cebollas, 300 g de espinacas, especias.
Preparación: Pica finamente la cebolla, ralla la zanahoria y sofríelas hasta que estén blandas. Añade el arroz lavado, vierte la mitad del agua y cocina a fuego lento durante 4-5 minutos. Añade las espinacas picadas, cocina a fuego lento durante otros 2 minutos y transfiérelo todo a un molde. Espolvorea con especias y coloca encima los muslos de pollo, también untados con especias. Vierte el resto del agua y cocina todo en el horno durante 50 minutos cubierto con papel de aluminio a 190 grados.
11. Muslos de pollo con arroz, salsa de soja y lima
Fuente: pulse.mail.ruEn lugar de lima, puedes usar limón o naranja, pero con lima queda mucho más interesante.
Necesitarás: 600 g de muslos de pollo, 250 g de arroz, 2 limas, 5 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de jengibre rallado, 3 dientes de ajo, 3 cucharadas de aceite vegetal, especias.
Preparación: Mezcla la salsa de soja, el aceite vegetal, el zumo de una lima, el ajo machacado, el jengibre y las especias. Marina los muslos de pollo en esta mezcla durante 2 horas, o mejor, durante la noche. Lava el arroz, cuécelo hasta que esté medio hecho y colócalo en un molde. Encima, añade los muslos de pollo y la segunda lima cortada en gajos. Vierte el resto del marinado, cubre todo con papel de aluminio y hornea durante 40 minutos en el horno a 190 grados.
12. Muslos de pollo con arroz y manzanas al horno
Fuente: zdorovogotovim.ruPara variar, puedes sustituir la mitad de las manzanas por membrillo, que también combina muy bien.
Necesitarás: 8 muslos de pollo, 2 tazas de arroz, 2 manzanas, 2 membrillos, 50 g de mantequilla, 3 cucharaditas de aceite vegetal, especias.
Preparación: Unta el pollo con aceite vegetal y especias y déjalo marinar durante media hora. Lava el arroz, cuécelo durante 3-4 minutos en agua hirviendo, escúrrelo y mézclalo con especias y mantequilla. Coloca el arroz en un molde, encima las rodajas de manzana y sobre ellas los muslos de pollo. Hornea todo en el horno durante 45 minutos a 180 grados.
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13. Muslos de pollo con arroz y piña al horno
Fuente: lobsterhouse.ruPara esta receta se necesita piña enlatada en almíbar.
Necesitarás: 4 muslos de pollo, 200 g de piña, 250 ml de almíbar de piña, 200 g de arroz, 2 cucharadas de salsa de soja, especias.
Preparación: Marina los muslos de pollo en salsa de soja con especias durante 1 hora. Lava el arroz y colócalo en un molde. Encima, coloca los trozos de piña y luego los muslos de pollo. Vierte todo el almíbar de piña y hornea en el horno durante 1 hora a 180 grados.
14. Muslos de pollo con arroz y calabacín al horno
Fuente: recordregion.ruY además, en una suave salsa cremosa, ¡simplemente irresistible!
Necesitarás: 8 muslos de pollo, 1 cucharada de mantequilla, 200 g de arroz, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 1 calabacín, 600 ml de agua, 300 ml de nata, 1 cucharadita de ajo en polvo, especias.
Preparación: Sofríe el arroz lavado en mantequilla hasta que esté ligeramente dorado. Añade la cebolla picada y fríe durante otros 2 minutos. Añade el ajo picado y el calabacín cortado, y fríe durante otros 2 minutos. Coloca todo en un molde, y encima distribuye el pollo untado con ajo en polvo y especias. Vierte todo el agua con la nata y hornea en el horno durante 45 minutos a 190 grados cubierto con papel de aluminio.
15. Muslos de pollo con arroz y col al horno
Fuente: bye-bye-calories.ruEste plato recuerda un poco a los rollos de col perezosos y no requiere ningún esfuerzo adicional.
Necesitarás: 8 muslos de pollo, 1,5 tazas de arroz, 2 tazas de agua, 300 g de col, 1 cebolla, 1 zanahoria, 2 cucharadas de pasta de tomate, 1/2 manojo de hierbas, especias.
Preparación: Unta los muslos de pollo con especias y déjalos reposar durante 1 hora. Pica la cebolla, ralla la zanahoria y sofríelas hasta que estén blandas. Añade la col rallada y un par de cucharadas de agua, y cocina a fuego lento durante 15 minutos, hasta que esté blanda.
Añade el arroz lavado, la pasta de tomate y las hierbas picadas, cocina a fuego lento durante un par de minutos más y transfiérelo a un molde para hornear. Vierte el resto del agua y encima distribuye el pollo. Hornea todo junto durante 45-50 minutos en el horno cubierto con papel de aluminio a 180 grados. Después de media hora, retira el papel de aluminio.