Fuente: farsh-recept.ruSi a veces miras los nidos de pasta pero aún no sabes qué cocinar con ellos, esta selección es especialmente para ti. ¡Aquí tienes 10 deliciosas recetas de nidos de pasta con carne picada al horno, con diferentes especias, rellenos y otros trucos!
1. Nidos de pasta con carne picada y cebolla al horno
Fuente: Delicioso, sencillo y fácil Una receta sencilla y probada que saldrá bien a la primera.
Necesitarás: 450 g de nidos de pasta, 750 g de carne picada, 1 cebolla, 4 cucharadas de mayonesa y crema agria, 500 ml de agua, 3 dientes de ajo, 150 g de queso, especias, hierbas.
Preparación:
1. Pica la cebolla en trozos medianos, añádela a la carne picada y mezcla con las especias.
Fuente: kupit-sedlo.ru2. Mezcla el agua, la crema agria, la mayonesa y el ajo prensado hasta obtener una mezcla homogénea, y añade también las especias.
Fuente: tuktuk-dostavka.ru3. Coloca los nidos en un molde, forma bolitas de carne y distribúyelas en ellos.
Fuente: spadmitrov.ru4. Vierte la salsa por encima, cubre con papel de aluminio y hornea durante media hora a 180 grados.
Fuente: tuktuk-dostavka.ru5. Retira el papel de aluminio, espolvorea con queso rallado y hornea durante otros 10-15 minutos. Antes de servir, espolvorea los nidos terminados con hierbas picadas.
Fuente: tuktuk-dostavka.ru2. Nidos de pasta con carne picada y huevo
Fuente: vashi-recepti.ruUn plato hermoso y delicioso para una cena familiar.
Necesitarás: 12 nidos de pasta, 500 g de carne picada, 100 g de queso, 1 huevo, 1 cebolla, 3 cucharadas de pan rallado, 5 cucharadas de crema agria, 500 ml de nata, 600 ml de agua, 2 cucharadas de harina y pasta de tomate, mantequilla, especias.
Preparación: Mezcla la carne picada con el huevo, el pan rallado, el ajo, las especias, una cucharada de crema agria y la cebolla rallada. Forma 12 albóndigas redondas y colócalas sobre los nidos en un molde. Mezcla el agua, la nata, las especias, la harina, la crema agria, la pasta de tomate y el ajo y bate la salsa con una batidora.
Vierte la salsa sobre los nidos y coloca un pequeño trozo de mantequilla sobre cada uno. Hornea en el horno cubierto con papel de aluminio durante 30 minutos a 200 grados, espolvorea con queso rallado y hornea hasta que se dore.
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3. Nidos de pasta con carne picada y zanahoria
Fuente: kartinkin.netUna receta clásica a la que es imposible resistirse.
Necesitarás: 450 g de nidos de pasta, 1 cebolla, 1 zanahoria, 500 g de carne picada, 300 g de queso, especias.
Preparación: Mezcla la carne picada con las especias y fríe hasta que esté medio cocida. Pica y fríe la cebolla con la zanahoria por separado. Mezcla la carne picada con las verduras y rellena los nidos con la mezcla. Vierte agua hasta la mitad de la pasta y hornea durante media hora a 200 grados. Espolvorea con queso rallado y hornea durante otros 15 minutos.
4. Nidos de pasta con carne picada y salsa de tomate
Fuente: koolinar.ruIncluso la carne picada de pescado es adecuada para esta receta.
Necesitarás: 500 g de nidos de pasta, 400 g de carne picada, 2 cebollas, 1 zanahoria, 2 cucharadas de pasta de tomate, 2 cucharadas de crema agria, 200 g de queso, 1 cucharada de azúcar, 1 huevo, 6 cucharadas de mayonesa, especias.
Preparación: Hierve los nidos hasta que estén medio cocidos y colócalos en un molde. Pica la cebolla y añade la mitad a la carne picada, y el resto mézclalo con la zanahoria rallada y fríe. Añade el huevo crudo a la carne picada, mezcla y distribúyela en los nidos con el sofrito.
Mezcla la pasta de tomate, la crema agria, el azúcar, las especias y 1,5 tazas de agua o caldo. Cocina la salsa a fuego lento durante 5 minutos y vierte sobre los nidos, espolvorea con queso rallado y luego hornea en el horno durante 30 minutos a 200 grados.
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5. Nidos de pasta con carne picada y tomates
Fuente: doverie-omsk.ruLa salsa le da un sabor y aroma cremoso y delicado.
Necesitarás: 450 g de nidos de pasta, 500 g de carne picada, 150 ml de nata, 1 tomate, 200 g de queso, 5 cucharaditas de crema agria o mayonesa, especias.
Preparación: Mezcla la carne picada con las especias, forma albóndigas y colócalas en los nidos directamente en el molde. Haz huecos en la parte superior y coloca los tomates finamente picados. Mezcla la nata con la crema agria y un poco de agua, vierte sobre los nidos y espolvorea con queso rallado. Hornea durante 30-40 minutos en el horno a 180 grados.
6. Nidos de pasta con carne picada, albahaca y mozzarella
Fuente: кафе-сакура.рф¡Especialmente para los amantes de la cocina italiana!
Necesitarás: 12 nidos de pasta, 6 tomates cherry, 400 g de carne picada, 1 manojo de albahaca, 200 g de mozzarella, especias y hierbas.
Preparación: Hierve los nidos hasta que estén medio cocidos y colócalos en un molde. Mezcla la carne picada con las especias y fríe, luego añade la albahaca picada y calienta un poco más. Distribúyela en los nidos y haz pequeños huecos.
Coloca mitades de tomates cherry en los huecos y espolvorea los nidos con hierbas aromáticas. Vierte agua hasta la mitad de la pasta, espolvorea con mozzarella rallada y hornea durante media hora a 180 grados.
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7. Nidos de pasta con carne picada y champiñones al horno
Fuente: allhomefood.ruAl servir, espolvorea con hierbas frescas o cebollino.
Necesitarás: 300 g de nidos de pasta, 400 g de carne picada, 200 g de champiñones, 150 g de queso, 2 cucharadas de crema agria, mayonesa y salsa de soja, 250 ml de agua, especias.
Preparación: Hierve ligeramente los nidos y colócalos en un molde. Añade especias y champiñones picados a la carne picada, fríe ligeramente y distribúyela en los nidos. Mezcla el agua, la salsa de soja, la crema agria y la mayonesa, y vierte sobre el plato. Hornea durante 25 minutos a 180 grados, espolvorea con queso rallado y hornea durante otros 10 minutos.
8. Nidos de pasta con carne picada y verduras al horno
Fuente: m.ok.ruQueda tan bonito que se puede servir incluso en una mesa festiva para invitados.
Necesitarás: 8 nidos de pasta, 300 g de carne picada, 2 cebollas, 1 zanahoria, 1 pimiento, media calabacín, 100 g de queso, 1 huevo, 2 cucharadas de pasta de tomate y crema agria, especias, 1,5-2 tazas de agua, mayonesa.
Preparación: Mezcla la carne picada con la cebolla picada, las especias y el huevo, y colócala en los nidos. En una sartén, fríe la segunda cebolla con la zanahoria hasta que estén blandas, añade el pimiento finamente picado, y después de un par de minutos, el calabacín. Añade la pasta de tomate con la crema agria, vierte agua y lleva la salsa a ebullición.
Coloca los nidos en un molde y vierte generosamente la salsa con las verduras. Pon una gota de mayonesa en cada nido, espolvorea con queso rallado y hornea durante 45 minutos en el horno a 180 grados.
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9. Nidos de pasta con carne picada y espinacas
Fuente: sloosh.ruLos amantes de las verduras pueden añadir un manojo más de cilantro o eneldo.
Necesitarás: 450 g de nidos de pasta, 350 g de carne picada, 1 manojo de espinacas, 2 dientes de ajo, 3 cucharadas de crema agria, 20 g de mantequilla, 100 g de queso, especias y hierbas.
Preparación: Pica finamente las espinacas y fríelas ligeramente para que reduzcan un poco su volumen. Añade la crema agria y el ajo prensado, y cocina a fuego lento durante un par de minutos más.
Fríe la carne picada por separado con las especias y luego mézclala con las espinacas. Hierve ligeramente los nidos, colócalos en un molde y rellénalos. Coloca trozos de mantequilla encima, vierte un poco de agua y espolvorea con queso rallado. Hornea durante 35 minutos a 180 grados.
10. Nidos de pasta con carne picada y col
Fuente: odnaminyta.comLa opción más abundante, con la que se puede alimentar incluso a una familia numerosa.
Necesitarás: 450 g de nidos de pasta, 300 g de carne picada, 250 g de col, 3 cucharadas de pasta de tomate, 3 cucharadas de crema agria, especias, hierbas, 150 g de queso.
Preparación: Pica finamente la col y cocínala a fuego lento para que reduzca su volumen. Fríe la carne picada por separado y luego mézclala con la col. Añade una cucharada de crema agria y pasta de tomate, especias y hierbas picadas.
Coloca los nidos en un molde y rellénalos con la carne picada. En 1,5 tazas de agua, disuelve la crema agria y la pasta de tomate restantes, y vierte sobre el plato. Hornea durante 30 minutos a 200 grados, luego espolvorea con queso rallado y hornea durante otros 7 minutos.