Pelmeni fritos con queso en sartén – una receta sencilla y deliciosa

Fuente: Wisky, AdobeStock

A veces, los productos habituales se transforman fácilmente en un plato completamente nuevo. Los pelmeni fritos no son lo mismo que los hervidos. Adquieren una apetitosa corteza crujiente, y el queso los hace aún más sabrosos y sustanciosos. ¡Te contamos una receta probada paso a paso que encantará a todos!

Tiempo de preparación: 25 minutos.
Cantidad de porciones: 2.

Ingredientes

• 500 g de pelmeni congelados;
• 100 g de queso duro;
• 180 ml de agua;
• 1 cucharadita de ajo seco;
• 1/2 cucharadita de pimentón molido;
• 1/2 cucharadita de pimienta negra molida;
• 1 cucharadita de sal;
• aceite vegetal para freír.

Receta paso a paso

1. Fríe los pelmeni durante 4-5 minutos en una sartén caliente con aceite vegetal hasta que estén dorados, volteándolos ocasionalmente.
2. Luego, vierte el agua, añade el ajo seco, el pimentón, la pimienta negra molida y la sal.
3. Cubre la sartén con una tapa y cocina los pelmeni durante unos 7-8 minutos, hasta que el agua se evapore casi por completo.
4. Espolvorea los pelmeni fritos con queso rallado, vuelve a tapar la sartén y cocina durante otros 2-3 minutos para que el queso se derrita por completo.