Fuente: primemeat.ruLos platos en cazuela hechos al horno siempre resultan muy sabrosos y aromáticos. Son completamente diferentes, no como los hechos en papel de aluminio o en bolsa. ¡Así que no dejes de probar estas 20 recetas para todas las ocasiones!
1. Patatas con pollo en cazuela
Fuente: eda-land.ruElige las partes del pollo según el tamaño de las cazuelas. Sirven tanto filetes como muslos.
Necesitarás: 600 g de pollo, 1 cebolla, 2 zanahorias, 4 dientes de ajo, 100 g de guisantes, 6 patatas, 2 cucharadas de mantequilla, 300 ml de caldo, 200 g de champiñones, especias.
Preparación: Corta todas las verduras y los champiñones en cubos pequeños y sofríelos ligeramente en mantequilla, solo 3 minutos. Corta el pollo al gusto, sazónalo con especias y sofríelo también ligeramente. Coloca todo en las cazuelas, añade el caldo y hornea durante 40-45 minutos a 180 grados.
2. Cerdo con crema agria en cazuela
Fuente: kuhmania.ruPuedes añadir un poco de pasta de tomate y cualquier verdura al gusto.
Necesitarás: 400 g de cerdo, 1 cebolla, 1 zanahoria, 3 cucharadas de crema agria, agua, 1 manojo de hierbas, especias, 50 g de queso fundido.
Preparación: Corta la cebolla y la zanahoria en cubos medianos y colócalos como capa inferior en la cazuela. Unta con crema agria, vierte agua y coloca encima los trozos de cerdo. Añade más crema agria, especias, hierbas picadas, queso rallado y un poco de agua. Hornea durante una hora a 200 grados.
3. Ternera con tomates en cazuela
Fuente: zen.yandex.ruLa ternera se puede cocinar a fuego lento en el horno por más tiempo para que quede más tierna.
Necesitarás: 400 g de ternera, 6 patatas, 1 cebolla, 1 zanahoria, 2 tomates, especias, hierbas.
Preparación: Corta la carne en trozos y sofríela ligeramente hasta que dore. Sofríe por separado la cebolla picada con la zanahoria. Coloca en la cazuela las patatas, la carne y el sofrito, sazona, y encima coloca rodajas de tomate y hierbas. Hornea durante 60-70 minutos a 180 grados.
4. Patatas con salchichas en cazuela
Fuente: yugra.sm-news.ru¡Las salchichas de caza con patatas al horno son deliciosas!
Necesitarás: 200 g de salchichas, 600 g de patatas, 2 cebollas, 150 g de crema agria, agua, especias.
Preparación: Corta todos los ingredientes al gusto, y diluye la crema agria con un poco de agua y especias. Coloca las salchichas, la cebolla y las patatas en las cazuelas, vierte el líquido y hornea durante una hora a 160 grados.
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5. Hígado con nata en cazuela
Fuente: rosinkastorg.ruEl hígado en cazuela queda aún más tierno que en la sartén.
Necesitarás: 500 g de hígado, 1 cebolla, 200 ml de nata, 2 cucharadas de mantequilla, 1 cucharadita de harina, especias.
Preparación: Pica finamente la cebolla y sofríela en mantequilla hasta que dore. Corta el hígado y distribúyelo en las cazuelas, y encima coloca la cebolla. Vierte la nata mezclada con harina y especias. Hornea durante 40-50 minutos a 200 grados.
6. Corazones de pollo en cazuela
Fuente: zen.yandex.ru¡Un plato casero sencillo, pero muy sabroso!
Necesitarás: 700 g de corazones de pollo, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 pimiento, curry, pimentón, 200 ml de caldo, especias.
Preparación: Lava bien los corazones, sofríelos ligeramente y colócalos en las cazuelas. Encima, espolvorea la cebolla picada, la zanahoria rallada y el pimiento finamente cortado. Sazona el plato, añade agua a las cazuelas y hornea durante 45 minutos a 200 grados.
7. Morcilla con queso feta en cazuela
Fuente: kulinarka-tv.ruSirven cualquier tipo de salchichas, embutidos o jamón.
Necesitarás: 100 g de queso feta, 60 g de morcilla, medio pimiento, 3 cucharadas de zumo de tomate, 2 huevos.
Preparación: Corta el pimiento en trozos grandes y sofríelo ligeramente hasta que esté tierno. Coloca en las cazuelas el queso feta, la morcilla y el pimiento, vierte el zumo de tomate, y al final, añade los huevos. Hornea durante aproximadamente media hora a 180 grados.
8. Patatas con carne en cazuela
Fuente: more-myaso.ruEs imposible preparar unas patatas tan sabrosas en una olla o sartén.
Necesitarás: 500 g de patatas, 300 g de carne, 250 g de champiñones, 1 cebolla, 1 zanahoria, 100 g de crema agria, 1 cucharada de pasta de tomate, ajo, especias.
Preparación: Corta todos los ingredientes al gusto y sofríe ligeramente la carne hasta que dore. Sofríe por separado la zanahoria con la cebolla y los champiñones. Coloca en las cazuelas capas de carne, sofrito, champiñones y patatas. Vierte encima la crema agria con pasta de tomate, ajo, hierbas y especias. Añade un poco de agua si es necesario y hornea durante 40-50 minutos a 180 grados.
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9. Champiñones en cazuela
Fuente: vk.comElige a tu gusto: boletus, rebozuelos o champiñones.
Necesitarás: 1 kg de champiñones, 100 g de mantequilla, 1 taza de crema agria, 70 g de queso, 2 cucharadas de vino blanco, 2 cucharadas de harina, hierbas, especias.
Preparación: Corta los champiñones en trozos grandes y sofríelos ligeramente para que reduzcan su tamaño. Distribúyelos en las cazuelas con trozos de mantequilla. Mezcla la crema agria, el vino, la harina, el queso rallado, las especias y las hierbas, y vierte sobre los champiñones. Hornea durante aproximadamente media hora a 180 grados.
10. Verduras asadas en cazuela
Fuente: livekavkaz.ruEsta es solo una de las decenas de opciones que se pueden idear.
Necesitarás: 3 tomates, 1 calabacín, 2 berenjenas, 1 zanahoria, 2 pimientos, 1 manojo de hierbas, cebolleta, 1 tallo de puerro, especias.
Preparación: Corta todas las verduras en cubos de tamaño similar y distribúyelas en las cazuelas. Espolvorea con especias y hierbas picadas, rocía con aceite, añade un par de cucharadas de agua y hornea durante 40-45 minutos a 180 grados.
11. Col estofada en cazuela
Fuente: cz.pinterest.comUna guarnición dietética magnífica que gustará incluso a quienes no les gusta mucho la col.
Necesitarás: 600 g de col, 1 zanahoria, 1 cebolla, 1 cucharada de pasta de tomate, especias, hoja de laurel.
Preparación: Pica finamente la col con la cebolla, ralla la zanahoria y mezcla todo. Añade especias, amasa las verduras con las manos y distribúyelas en las cazuelas. Rocía con aceite, coloca una hoja de laurel y hornea durante 40 minutos a 180 grados.
12. Berenjenas asadas en cazuela
Fuente: khinkalnaia.ruSi lo deseas, añade ajo, cilantro, chile o un puñado de nueces.
Necesitarás: 800 g de berenjenas, 500 g de tomates, 2 pimientos, 1 zanahoria, 2 cebollas, 3 cucharadas de harina.
Preparación: Corta las berenjenas y los tomates en cubos, y el resto de las verduras un poco más pequeños. Sofríe la cebolla, la zanahoria y el pimiento hasta que estén tiernos, añade la harina y mezcla bien. Distribuye los ingredientes en las cazuelas y hornea durante 40 minutos a 180 grados.
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13. Arroz con pollo en cazuela
Fuente: youtube.comUn plato principal ligero y delicioso.
Necesitarás: 300 g de pollo, 300 g de arroz, 1 zanahoria, 2 hojas de laurel, curry, especias.
Preparación: Corta el pollo en trozos medianos, ralla la zanahoria y lava el arroz. Mezcla todo, añade especias, distribúyelo en las cazuelas y vierte agua hasta que cubra completamente el arroz. Añade una hoja de laurel a cada una y hornea durante 35-40 minutos a 180 grados.
14. Trigo sarraceno con judías verdes en cazuela
Fuente: rosinkastorg.ruEn lugar de judías verdes, puedes usar champiñones o guisantes.
Necesitarás: 600 g de cerdo, 400 g de trigo sarraceno, 1 cebolla, 1 zanahoria, 100 g de mantequilla, 250 g de judías verdes, especias.
Preparación: Corta la carne, sofríela hasta que dore y distribúyela en las cazuelas. Sofríe por separado la cebolla picada con la zanahoria rallada y distribúyela encima. Sazona, añade las judías verdes y el trigo sarraceno, un trozo de mantequilla y agua hasta que cubra el contenido. Hornea durante 40-45 minutos a 180 grados.
15. Cuscús con verduras y queso en cazuela
Fuente: gorgonzola-syr.ruUsa verduras de varios colores y córtalas en cubos de tamaño similar.
Necesitarás: 200 g de cuscús, 400 ml de agua, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 pimiento, 1 calabacín, 70 g de queso, especias.
Preparación: Corta las verduras y sofríelas ligeramente hasta que estén medio cocidas. Colócalas en las cazuelas, añade el cuscús, sazona y mezcla. Vierte agua y hornea durante unos 30 minutos a 180 grados. Añade el queso rallado, mezcla y sirve.
16. Gachas de mijo con calabaza en cazuela
Fuente: mircooking.ruPuedes endulzarla con miel o añadir hierbas con queso y especias.
Necesitarás: 220 g de mijo, 500 g de calabaza, 750 ml de leche, 60 g de mantequilla.
Preparación: Lava el mijo y corta la calabaza en cubos pequeños. Calienta la leche en una olla, añade la calabaza y el mijo, y cocina durante 15 minutos. Luego, transfiere a las cazuelas, añade la mantequilla y hornea durante media hora a 130 grados.
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17. Avena con manzanas en cazuela
Fuente: redcross60.ru¡Compartimos la receta del desayuno perfecto, que también se prepara en cazuela!
Necesitarás: 6 cucharadas de copos de avena, 2 tazas de agua, 2 manzanas, 2 cucharaditas de mantequilla.
Preparación: Vierte los copos de avena en las cazuelas, añade agua fría y cubos de manzana pelada. Añade también la mantequilla y especias al gusto, y hornea durante media hora a 200 grados.
18. Cebada perlada con carne en cazuela
Fuente: 1000.menuSirve cualquier tipo de carne: desde pavo hasta cerdo.
Necesitarás: 600 g de carne, 400 g de cebada perlada, 280 g de zanahoria, 200 g de cebolla, 1,5 l de agua, especias.
Preparación: Remoja la cebada perlada durante un par de horas, y corta la carne en cubos y sazónala con especias. Pica la cebolla con el ajo y sofríelos junto con la carne hasta que estén medio cocidos. Añade la cebada perlada, mezcla y calienta la mezcla, luego distribúyela en las cazuelas. Vierte agua casi hasta el borde y hornea durante 30 minutos a 200 grados, y luego otros 40 minutos a 180 grados.
19. Judías con verduras en cazuela
Fuente: web.archive.orgUna variación casera del clásico lobio georgiano.
Necesitarás: 1 taza de judías, 1 pimiento, 1 zanahoria, 1 cebolla, 2 cucharadas de pasta de tomate, especias, ajo, hierbas, 0,5 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de harina.
Preparación: Remoja las judías durante la noche, y por la mañana vierte 0,5 tazas de agua y hornea en el horno tapadas durante 40 minutos a 180 grados. Mientras tanto, prepara un sofrito con zanahoria y cebolla, azúcar, especias, harina y pasta de tomate. Coloca las judías en las cazuelas, añade el pimiento y el sofrito, vierte agua y espolvorea con hierbas y ajo. Hornea durante otros 40 minutos.
20. Manzanas asadas en cazuela
Fuente: ujut-v-dome.ruAsegúrate de añadir tus frutos secos, frutas confitadas o nueces favoritas.
Necesitarás: 2-3 manzanas, 0,5 tazas de azúcar, canela.
Preparación: Pela y corta las manzanas en cubos, añade el relleno a tu gusto. Espolvorea todo con azúcar y canela, y hornea durante 25-30 minutos a 200 grados.