Rollitos de primavera con pollo ahumado – deliciosa receta paso a paso

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El práctico formato de los rollitos de primavera permite experimentar con una gran variedad de rellenos. Esta vez, te proponemos preparar rollitos de primavera con pollo ahumado, que les da un sabor muy intenso. ¡Además, este aperitivo se puede servir tranquilamente incluso en una mesa festiva! ¡Te contamos la mejor receta paso a paso!

Tiempo de preparación: 20 minutos.
Número de porciones: 8.

Ingredientes

• 8 hojas de papel de arroz;
• 250 g de filete de pollo ahumado;
• 1 pepino largo;
• 1 zanahoria;
• 150 g de queso crema;
• 80 g de mezcla de ensalada;
• 2 tallos de cebolleta.

Receta paso a paso

1. Corta el filete de pollo ahumado en tiras finas. Pela y ralla la zanahoria con un rallador coreano, corta el pepino en juliana larga y pica la cebolleta.
2. Sumerge las hojas de papel de arroz una por una en agua tibia durante 10-15 segundos para que se ablanden.
3. Coloca en el borde de cada hoja un poco de mezcla de ensalada, queso crema, pollo ahumado, zanahoria, pepino y cebolleta.
4. Dobla los bordes laterales del papel de arroz hacia adentro y enrolla los rollitos firmemente.
5. Sirve los rollitos de primavera inmediatamente después de prepararlos con salsa agridulce o salsa de soja. ¡Disfruta!