Courgettes au bacon sur le barbecue – une délicieuse recette étape par étape

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Si vous souhaitez préparer un apéritif original sur les braises, alors les courgettes au bacon sur le barbecue seront un excellent choix. Pendant la cuisson, les légumes restent juteux et le bacon acquiert une croûte croustillante et appétissante. Cette recette est parfaite pour un pique-nique, un séjour à la campagne ou en accompagnement d'un chachlyk. Nous vous dévoilons une recette éprouvée !

Temps de préparation : 30 minutes.
Nombre de portions : 4.

Ingrédients

• 2 courgettes ;
• 250 g de bacon ;
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ;
• 2 gousses d'ail ;
• 1 cuillère à café d'origan séché ;
• 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu ;
• 1/2 cuillère à café de sel.

Recette étape par étape

1. Lavez les courgettes et coupez-les en bâtonnets d'environ 1,5 cm d'épaisseur.
2. Passez l'ail au presse-ail et mélangez-le avec l'huile d'olive, l'origan séché, le poivre noir moulu et le sel. Badigeonnez les courgettes avec la marinade préparée.
3. Enveloppez chaque bâtonnet de courgette d'une tranche de bacon et fixez avec un cure-dent si nécessaire.
4. Placez les courgettes sur la grille du barbecue au-dessus de braises bien chaudes.
5. Faites griller 4 à 6 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le bacon soit doré et les courgettes tendres.