Marinade pour courgettes au barbecue – une recette simple et délicieuse

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Une bonne marinade aide à rendre les courgettes grillées encore plus aromatiques et appétissantes, à préserver leur jutosité et à souligner leur goût naturel. Nous partageons une recette de marinade étape par étape qui ne vous décevra certainement pas !

Temps de préparation : 10 minutes.
Nombre de portions : 6.

Ingrédients

• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive ;
• 1 cuillère à soupe de jus de citron ;
• 2 gousses d'ail ;
• 1 cuillère à café d'origan séché ;
• 1 cuillère à café de paprika doux ;
• 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu ;
• 1 cuillère à café de sel.

Recette étape par étape

1. Passez l'ail au presse-ail. Mélangez l'huile d'olive avec le jus de citron.
2. Ajoutez l'ail, l'origan, le paprika doux, le poivre noir moulu et le sel. Mélangez bien la marinade.
3. Mettez les courgettes coupées dans cette marinade et laissez-les mariner pendant 20-30 minutes avant de les griller au barbecue.