Steaks de chou blanc à la friteuse à air – recette étape par étape

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Cuisiner des légumes familiers d'une nouvelle manière est toujours intéressant. Les steaks de chou blanc, cuits à la friteuse à air, vous surprendront agréablement par leur goût ! Pendant la cuisson, le chou devient tendre à l'intérieur et acquiert une croûte dorée appétissante. Ce plat peut être servi comme entrée autonome ou comme accompagnement original. Nous partageons une excellente recette !

Temps de préparation : 30 minutes.
Nombre de portions : 4.

Ingrédients

• 1 chou blanc ;
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ;
• 2 gousses d'ail ;
• 1 cuillère à café de thym séché ;
• 1/2 cuillère à café de paprika moulu ;
• 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu ;
• 1 cuillère à café de sel.

Recette étape par étape

1. Lavez et coupez le chou en steaks d'environ 2 cm d'épaisseur, en essayant de conserver le trognon pour que les feuilles ne se désagrègent pas.
2. Passez l'ail au presse-ail et mélangez-le avec l'huile d'olive, le thym, le paprika, le poivre noir moulu et le sel.
3. Badigeonnez les steaks de chou avec cette marinade aromatique des deux côtés.
4. Disposez délicatement le tout en une seule couche dans le panier de la friteuse à air.
5. Faites cuire les steaks de chou pendant environ 18-20 minutes dans la friteuse à air à 190 degrés. Après 10 minutes, retournez-les délicatement à l'aide d'une spatule.