10 tolle Rezepte für Zucchini-Sticks aus dem Ofen
Quelle: Maria_lapina, AdobeStockLiebhaber von Zucchini sollten unbedingt diese interessante Vorspeise probieren. Zucchini-Sticks aus dem Ofen passen besonders gut zu Bier oder einfach als Snack, serviert mit verschiedenen leichten Saucen. Beachte, dass die Backzeit von der Größe der Sticks abhängt, also behalte den Prozess im Auge. Wir teilen 10 der leckersten Rezepte!
1. Zucchini-Sticks mit Paprika aus dem Ofen
Quelle: menunedeli.ruEine einfache Marinade und eine ebenso einfache Panade – ein wahrer Genuss.
Du brauchst: 2 Zucchini, 6 EL Olivenöl, 2 TL Knoblauchpulver, 1 TL Salz, 1 TL Paprikapulver, 6 EL Paniermehl.
Zubereitung: Die Zucchini schälen und in etwa 10 mm dicke Sticks schneiden. Olivenöl, Salz und Gewürze vermischen und die Zucchini eine halbe Stunde darin marinieren. Anschließend in Paniermehl wenden und 15-20 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen.
2. Zucchini-Sticks in Teig und Panade aus dem Ofen
Quelle: dzen.ruFür ein intensiveres Aroma etwas geräuchertes Paprikapulver zu den verquirlten Eiern geben.
Du brauchst: 1,8 kg Zucchini, 2 Eier, 200 g Mehl, 300 g Paniermehl, Salz, Gewürze.
Zubereitung: Die Zucchini in Stäbchen schneiden, salzen, 15 Minuten stehen lassen und den überschüssigen Saft abgießen. Die Eier mit den Gewürzen verquirlen. Die Zucchini in Mehl wenden, in Ei tauchen und dann in Paniermehl wenden. Die Zucchini-Sticks 25-30 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen.
15 Rezepte für gefüllte Surimi-Sticks, die Familie und Gäste überraschen werden
3. Knusprige Zucchini-Sticks aus dem Ofen
Quelle: pinterest.comEin weiteres interessantes Panade-Rezept, das man unbedingt probieren sollte.
Du brauchst: 4 Zucchini, 6 EL Mehl, 4 Eier, 10 EL Paniermehl, 2 EL Sesam, 2 EL Leinsamen, Gewürze, aromatische Kräuter.
Zubereitung: Die Eier mit Gewürzen nach Geschmack verquirlen. Paniermehl, Sesam, Leinsamen und aromatische Kräuter separat mischen. Die Zucchini in Stäbchen schneiden, in Mehl wenden, in Ei tauchen und mit der Panade bestreuen. Die Sticks 20-25 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen.
4. Zucchini-Sticks in Käsepanade aus dem Ofen
Quelle: vprok.ruWir empfehlen, die fertigen Sticks mit einer Joghurt- oder Sauerrahmsoße zu servieren.
Du brauchst: 800 g Zucchini, 100 g Mehl, 40 g Stärke, 2 Eier, 200 g Paniermehl, 50 g Hartkäse, Gewürze, aromatische Kräuter.
Zubereitung: Die Zucchini in Sticks schneiden, mit Küchenpapier trocknen, in einen Beutel geben und Mehl, Stärke und Gewürze hinzufügen. Gründlich vermischen. Separat das Ei verquirlen und Paniermehl, geriebenen Käse und aromatische Kräuter mischen. Die Zucchini-Sticks in Ei tauchen, in der Panademischung wenden und 15 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen.
8 schnelle Rezepte für Krabbenstick-Aufstriche für Sandwiches
5. Zucchini-Sticks in Käsepanade mit Grieß
Quelle: cookpad.comEin einfaches und gleichzeitig sehr originelles Rezept.
Du brauchst: 1 kg Zucchini, 3 Eier, 150 g Hartkäse, 50 g Grieß, 50 g Mehl, Gewürze.
Zubereitung: Die Zucchini in Sticks schneiden und beiseite stellen, damit überschüssiger Saft abtropfen kann. Die Eier mit einem Schneebesen glatt rühren. Geriebenen Käse, Grieß, Mehl und Gewürze mischen. Die Zucchini in Ei tauchen, in der Panade wenden und 15 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen.
6. Zucchini-Sticks mit aromatischen Kräutern aus dem Ofen
Quelle: postila.ruEine fertige Mischung aus italienischen oder französischen Kräutern passt hier perfekt.
Du brauchst: 3 Zucchini, 2 EL Pflanzenöl, 2 TL aromatische Kräuter, 1 TL geräuchertes Paprikapulver, Gewürze, Salz.
Zubereitung: Die Zucchini in Sticks schneiden und mit Öl, Gewürzen und Kräutern vermischen. 15 Minuten ziehen lassen, auf Backpapier legen und weitere 15 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen.
Chips aus Surimi im Airfryer: 5 schnelle und leckerste Rezepte
7. Zucchini-Sticks in Sauerrahm aus dem Ofen
Quelle: dzen.ruDicker Joghurt ohne Zusätze eignet sich auch als Ersatz für Sauerrahm.
Du brauchst: 400 g Zucchini, 100 g Sauerrahm, 80 g Hartkäse, 50 g Paniermehl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Oregano.
Zubereitung: Die Zucchini in Stäbchen schneiden und 10 Minuten in Sauerrahm mit Gewürzen und Oregano marinieren. Geriebenen Käse und Paniermehl mischen. Die Sticks in der Panade wenden und 15 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen.
8. Zucchini-Sticks in Nuss-Panade aus dem Ofen
Quelle: livejournal.comMit anderen Nüssen schmeckt es genauso gut. Zum Beispiel mit Mandeln oder Haselnüssen.
Du brauchst: 1 kg Zucchini, 4 Eier, 100 g Mehl, 1 Handvoll Walnüsse, 150 g Hartkäse, 2 TL Paniermehl, Gewürze.
Zubereitung: Die Zucchini in Stäbchen schneiden, die Eier verquirlen und geriebenen Käse, gehackte Nüsse, Mehl, Paniermehl und Gewürze mischen. Die Zucchini-Sticks in Ei tauchen, anschließend in der Panade wenden und 20 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen.
10 Zucchini-Aufstriche für Sandwiches, die Sie unbedingt zubereiten möchten
9. Zucchini-Sticks in Zitronen-Senf-Sauce aus dem Ofen
Quelle: youtube.comDie Zucchini nimmt die Sauce beim Backen gut auf, daher wird es sehr lecker.
Du brauchst: 1 kg Zucchini, 2 Knoblauchzehen, 100 g Zitrone, 30 g Senf, 50 ml Pflanzenöl, 1 TL Salz, 1,5 TL Zucker, Gewürze.
Zubereitung: Die Zucchini in Sticks schneiden und in eine ofenfeste Form legen. Zitronensaft, gehackten Knoblauch und die restlichen Zutaten mischen. Die Zucchini damit übergießen und 30-35 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.
10. Zucchini-Sticks mit Suluguni aus dem Ofen
Quelle: mirtesen.ruWir empfehlen, die fertigen Sticks mit frischen, gehackten Kräutern zu bestreuen.
Du brauchst: 2 Zucchini, 100 g Suluguni, 20 g Knoblauch, 40 ml Pflanzenöl, Salz, Gewürze.
Zubereitung: Die Zucchini in Stäbchen schneiden und mit Öl, gehacktem Knoblauch, Salz und Gewürzen vermischen. Alles in eine ofenfeste Form geben und 10-15 Minuten bei 190 Grad im Ofen backen. Anschließend die Zucchini-Sticks mit geriebenem Suluguni bestreuen und weitere 10 Minuten backen.
Teilen