12 köstliche Sandwiches mit Avocado und Lachs
Quelle: Ruslan Mitin, AdobeStockAvocado mit Lachs – eine der besten Kombinationen für Vorspeisen. Das gilt nicht nur für Salate, sondern auch für Sandwiches. Und heute möchten wir dir 12 großartige Rezepte vorstellen. Diese Sandwiches eignen sich gleichermaßen gut zum Frühstück, Abendessen, als einfacher Snack oder sogar für einen festlichen Tisch!
1. Schnelle Sandwiches mit Avocado und Lachs
Quelle: dietetyczneabc.plFür solche Sandwiches eignet sich Vollkornbrot am besten.
Du benötigst: 5 Scheiben Brot, 100 g Lachs, 1 Avocado, 1/2 Limette, 15 g Butter.
Zubereitung: Das Brot leicht mit Butter bestreichen. Eine Scheibe Avocado und Lachs darauflegen. Die Sandwiches mit einer kleinen Limetten- oder Zitronenspalte garnieren.
2. Sandwiches mit Avocado, Gurken und Lachs
Quelle: avopix.comKöstliche und saftige Sandwiches, denen man nicht widerstehen kann.
Du benötigst: 6 Scheiben Brot, 130 g Frischkäse (Philadelphia), 150 g Lachs, 1 Avocado, 1-2 Gurken, 1 TL Zitronensaft.
Zubereitung: Das Brot mit Frischkäse bestreichen. Gurken, Avocado und Lachs dünn schneiden und alles schön auf den Sandwiches anrichten. Mit Zitronensaft beträufeln.
3. Sandwiches mit Avocado, Frischkäse und Lachs
Quelle: lobsterhouse.ruFrischkäse passt perfekt zu Avocado und Lachs, also ist das die beste Wahl!
Du benötigst: 4 Scheiben Brot, 120 g Lachs, 1 Avocado, 100 g Frischkäse, 2 Knoblauchzehen, 3 Zweige Kräuter.
Zubereitung: Frischkäse mit gepresstem Knoblauch und gehackten Kräutern vermischen. Nach Belieben würzen und das Brot damit bestreichen. Dünne Scheiben Lachs und Avocadoscheiben darauflegen.
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4. Sandwiches mit Avocado, Tomaten und Lachs
Quelle: zen.yandex.ruSehr schöne und festliche Sandwiches für den Feiertagstisch oder für jeden Tag!
Du benötigst: 5 Scheiben Brot, 1 Avocado, 140 g Lachs, 1-2 Tomaten, Kräuter, Knoblauch, Chilischote, 1 EL Olivenöl, 1 TL Zitronensaft.
Zubereitung: Avocado schälen und mit einer Gabel, Zitronensaft, Öl, gehackten Kräutern, Knoblauch und Chili nach Geschmack zerdrücken. Das Brot mit der Paste bestreichen und obenauf Tomatenscheiben und Lachsscheiben legen.
5. Sandwiches mit Avocado, Lachs und Lachsrogen
Quelle: 750g.comBereite solche Sandwiches zum Frühstück zu oder überrasche lang erwartete Gäste!
Du benötigst: 5-6 Scheiben Brot, 1 Avocado, 100 g Lachs, 80 g Lachsrogen, 100 g Frischkäse.
Zubereitung: Das Brot mit Frischkäse bestreichen. Avocado und Lachs dünn in Scheiben schneiden und auf die Sandwiches legen. Den Lachsrogen schön darauf verteilen.
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6. Sandwiches mit Avocado, Lachs und Garnelen
Quelle: peopletalk.ruEin sehr ungewöhnliches und nicht ganz offensichtliches Rezept, denn auch Sandwiches können originell sein.
Du benötigst: 5-6 Scheiben Brot, 120 g Lachs, 120 g geschälte Garnelen, 1 Avocado, 80 g Frischkäse.
Zubereitung: Garnelen kochen und fein hacken. Avocado mit einer Gabel zerdrücken und mit Frischkäse und Garnelen vermischen. Nach Geschmack würzen und das Brot mit dieser Masse bestreichen. Lachsstücke darauflegen.
7. Sandwiches mit Avocado, Lachs und pochiertem Ei
Quelle: aida-akhmadyshina.ruDas perfekte Frühstück für Anhänger einer gesunden Ernährung.
Du benötigst: 1 Scheibe Brot, 20 g Quarkkäse, 1/2 Avocado, 30 g Lachs, 1 Ei, 1 TL Essig, 1 TL Zitronensaft.
Zubereitung: Das Brot von beiden Seiten toasten und mit Quarkkäse bestreichen. Dünne Avocadoscheiben darauflegen und mit Zitronensaft beträufeln. Dann ein Stück Lachs darauflegen. Wasser zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren, Essig hinzufügen und mit einem Schneebesen einen Strudel erzeugen. Das Ei in den Strudel geben und 2-4 Minuten kochen. Das pochierte Ei auf die Sandwiches legen.
8. Sandwiches mit Avocado, Lachs und Quarkkäse
Quelle: domstrousam.ruAvocado für Sandwiches kann einfach geschnitten oder zu einer wunderbaren Paste verarbeitet werden.
Du benötigst: 6 Scheiben Brot, 1 Avocado, 100 g Quarkkäse, 140 g Lachs, 2 Knoblauchzehen, 3 Zweige Koriander, 1 Prise Zitronenschale, 0,5 TL Zitronensaft.
Zubereitung: Avocado mit einer Gabel, Quarkkäse und Zitronensaft zerdrücken. Gewürze, gehackte Kräuter und gepressten Knoblauch hinzufügen, die Paste nach Geschmack würzen, vermischen und auf das Brot streichen. Lachsstücke darauflegen.
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9. Sandwiches mit Rucola, Avocado und Lachs
Quelle: argumentrus.ruDer intensive Nachgeschmack von Rucola ergänzt nicht nur Salate, sondern auch Sandwiches hervorragend.
Du benötigst: 4 Scheiben Brot, 1 Avocado, 120 g Lachs, 1 Handvoll Rucola, Gewürze.
Zubereitung: Das Brot von beiden Seiten toasten. Avocado mit einer Gabel zerdrücken, würzen und auf das Brot legen. Darauf fein geschnittenen Lachs und etwas Rucola legen.
10. Sandwiches mit Avocado, roter Zwiebel und Lachs
Quelle: kartinkin.netFür die Optik die fertigen Sandwiches mit gehackten Kräutern oder Frühlingszwiebeln bestreuen.
Du benötigst: 4 Scheiben Brot, 1 Avocado, 1 rote Zwiebel, 100 g Lachs, 1 EL Kapern.
Zubereitung: Avocado mit einer Gabel zerdrücken und nach Geschmack würzen. Das Brot anbraten und die Avocadopaste darauflegen. Darauf Lachsstücke und dünne Zwiebelringe legen. Die Sandwiches mit gehackten Kapern bestreuen.
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11. Sandwiches mit Avocado, Lachs und Zitrone
Quelle: mavink.comEin einfacher und bewährter Klassiker für alle Gelegenheiten.
Du benötigst: 4 Scheiben Brot, 1 Avocado, 120 g Lachs, 60 g Frischkäse, 1/2 Zitrone, 4 Oliven, 4 Zweige Dill, Gewürze.
Zubereitung: Das Brot in einer Pfanne toasten. Avocado mit einer Gabel, Frischkäse und Gewürzen zerdrücken und auf das Brot legen. Darauf Lachs und dünne Zitronenspalten verteilen. Die Sandwiches mit Dillzweigen und Olivenringen garnieren.
12. Sandwiches mit Avocado, Lachs und Parmesan
Quelle: vosadu-li-vogorode.ruAuch anderer harter, gereifter Käse mit intensivem Geschmack und Aroma ist geeignet.
Du benötigst: 4 Scheiben Brot, 1 Avocado, 100 g Lachs, 1/2 Zitrone oder Limette, 30 g Parmesan, 70 g Frischkäse.
Zubereitung: Das Brot mit Frischkäse bestreichen und dünne Scheiben Lachs und Avocado darauflegen. Die Sandwiches mit einem kleinen Stück Zitrone oder Limette garnieren und dann mit geriebenem Parmesan bestreuen.
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