15 Lachs-Sandwiches, die einfacher nicht sein könnten
Quelle: Ruslan Mitin, AdobeStockLeicht gesalzener oder geräucherter Lachs peppt jedes Sandwich wunderbar auf. Er passt am besten zu Gemüse, verschiedenen Käsesorten und auch zu rotem Kaviar und Garnelen. Wir haben für dich tolle Lachs-Sandwich-Rezepte für jeden Tag oder den festlichen Tisch zusammengestellt!
1. Lachs-Sandwiches mit Frischkäse
Quelle: uzbek-culinar.ruFrischkäse mit rotem Fisch – eine Kombination, die längst zum Klassiker in den verschiedensten Vorspeisen geworden ist.
Du brauchst: 2 Scheiben Brot, 100 g Lachs, 100 g Frischkäse, 1 Knoblauchzehe, 3 Zweige Dill, Gewürze.
Zubereitung: Vermische den Frischkäse mit gepresstem Knoblauch, gehacktem Dill und Gewürzen. Streiche diese Masse auf das Brot und lege die Lachs-Stücke darauf.
2. Lachs-Sandwiches mit Gurke und Zitrone
Quelle: postila.ruDas feine Zitrusaroma unterstreicht den Lachs hervorragend.
Du brauchst: 2 Scheiben Brot, 100 g Lachs, 2 Zitronenscheiben, 30 g Butter, 1 Gurke.
Zubereitung: Bestreiche das Brot mit Butter. Lege Gurkenscheiben und Lachs-Scheiben darauf, und darauf dünne Zitronenscheiben.
3. Lachs-Sandwiches mit Avocado
Quelle: wallbox.ruDu kannst die fertigen Sandwiches nach Geschmack mit Sesam oder Samen bestreuen.
Du brauchst: 2 Scheiben Brot, 100 g Lachs, 1 Avocado, 40 g Frischkäse, 20 g Parmesan, Kräuter, 1/2 Chilischote, 1 TL Zitronensaft, 1 EL Olivenöl.
Zubereitung: Bestreiche das Brot mit Frischkäse. Zerdrücke die Avocado mit Olivenöl und Zitronensaft. Füge gehackte Chili, Kräuter und geriebenen Parmesan hinzu. Streiche diese Paste auf die Sandwiches und lege Lachs-Stücke darauf.
15 beste Avocado-Pasten-Rezepte für Sandwiches
4. Lachs-Sandwiches mit Gurken und schwarzem Kaviar
Quelle: pinterest.comDiese Sandwiches werden am besten mit Vollkornbrot zubereitet.
Du brauchst: 2 Scheiben Brot, 100 g Lachs, 1 Gurke, 2 TL schwarzer Kaviar, 1 TL Sesam, Balsamico, 60 g Frischkäse.
Zubereitung: Bestreiche das Brot mit Frischkäse. Lege Gurkenscheiben und Lachs-Scheiben darauf. Gib schwarzen Kaviar darauf, beträufle alles mit Balsamico und bestreue es mit Sesam.
5. Lachs-Sandwiches mit Tomaten
Quelle: receptisalatov.comGleich gut auf frischem Brot und auf gerösteten Toasts!
Du brauchst: 2 Scheiben Brot, 100 g Lachs, 40 g Frischkäse, 1 Tomate, 60 g Mozzarella, 1 Handvoll Rucola, Balsamico.
Zubereitung: Bestreiche das Brot mit Frischkäse. Lege Lachs-Scheiben, Tomatenscheiben und Mozzarella-Stücke schön darauf. Bestreue die Sandwiches mit Rucola und beträufle sie mit Balsamico.
6. Lachs-Sandwiches mit Mais und Avocado
Quelle: voipscan.ruDank der leuchtenden Farben sieht der Snack noch appetitlicher aus.
Du brauchst: 2 Scheiben Brot, 100 g Lachs, 1 Avocado, 15 g rote Zwiebel, 2 Zweige Koriander, 2 EL Mais, 1/2 Chilischote, 1 Knoblauchzehe, 1 TL Zitronensaft.
Zubereitung: Zerdrücke die Avocado mit einer Gabel und vermische sie mit Zitronensaft, gehacktem Knoblauch, Chili und Koriander. Füge die fein gehackte rote Zwiebel hinzu und streiche alles auf die gerösteten Brotscheiben. Lege Lachs-Stücke und Mais darauf.
8 schnelle Rezepte für Krabbenstick-Aufstriche für Sandwiches
7. Lachs-Sandwiches mit eingelegten Gurken
Quelle: pinterest.comSehr sättigende Sandwiches mit einem interessanten pikanten Nachgeschmack.
Du brauchst: 2 Scheiben Brot, 100 g Lachs, 20 g Butter, 4 eingelegte Cornichons, 1 Ei, Kräuter.
Zubereitung: Koche das Ei und schneide es in Spalten. Röste das Brot von beiden Seiten in einer Pfanne und bestreiche es mit Butter. Lege Lachs-Stücke, Cornichons und Eierspalten darauf. Bestreue die Sandwiches mit gehackten Kräutern.
8. Lachs-Sandwiches mit Käse
Quelle: dzen.ruBesonders gut passt hier Cheddar-Käse für Toasts.
Du brauchst: 2 Scheiben Brot, 100 g Lachs, 2 Scheiben Käse, 1 Avocado, 1 EL Olivenöl, Gewürze, 2 Salatblätter.
Zubereitung: Zerdrücke die Avocado mit Olivenöl und Gewürzen. Streiche die Masse auf die Brotscheiben und lege je ein Salatblatt darauf. Lege den Lachs darauf und darauf die Käsescheiben.
9. Lachs-Sandwiches mit koreanischen Karotten
Quelle: novyefoto.ruEines der originellsten Rezepte, wenn du experimentieren möchtest.
Du brauchst: 2 Scheiben Brot, 100 g Lachs, 50 g Frischkäse, 60 g koreanische Karotten, Teriyaki-Sauce, Sesam.
Zubereitung: Röste das Brot von beiden Seiten und bestreiche es mit Frischkäse. Lege den in Streifen geschnittenen Lachs und die koreanischen Karotten schön darauf. Beträufle die Sandwiches leicht mit Teriyaki-Sauce und bestreue sie mit Sesam.
8 tolle Rezepte für Thunfischaufstrich aus der Dose für Sandwiches
10. Lachs-Sandwiches mit rotem Kaviar
Quelle: 750g.comDiese Sandwiches sind eine würdige Vorspeise auf jedem festlichen Tisch.
Du brauchst: 2 Scheiben Brot, 100 g Lachs, 70 g roter Kaviar, 2 Wachteleier, 1/2 Gurke, 20 g Butter.
Zubereitung: Bestreiche das Brot mit Butter. Koche die Wachteleier und halbiere sie. Schneide die Gurke in dünne Scheiben und den Lachs in Würfel. Lege alle Zutaten schön auf die Sandwiches.
11. Lachs-Sandwiches mit Garnelen
Quelle: dzen.ruMache sie als klassische große Sandwiches oder kleine Canapés.
Du brauchst: 2 Scheiben Brot, 100 g Lachs, 4-6 geschälte gekochte Garnelen, 1/2 Avocado, 50 g Frischkäse, 1/2 Gurke, 2 Zitronenscheiben, Kräuter.
Zubereitung: Zerdrücke die Avocado mit Frischkäse und bestreiche die Brotscheiben damit. Schneide den Lachs in Würfel und lege ihn darauf. Lege Gurkenscheiben daneben und garniere alles mit Garnelen, Zitrone und Kräutern.
12. Lachs-Sandwiches mit Avocado und Ei
Quelle: pinterest.comSandwiches mit Ei können auf verschiedene Arten zubereitet werden, und hier ist eine der besten Methoden.
Du brauchst: 2 Scheiben Brot, 100 g Lachs, 1/2 Avocado, 1 Ei, 1 EL Mayonnaise, Gewürze.
Zubereitung: Koche das Ei hart und schneide es fein oder reibe es. Zerdrücke die Avocado mit einer Gabel, vermische sie mit Ei, Gewürzen und Mayonnaise und streiche sie auf das Brot. Lege Lachs-Stücke darauf.
10 köstliche Frischkäse-Aufstriche für Sandwiches
13. Lachs-Sandwiches mit Wachteleiern
Quelle: sabyna.ruWachteleier sehen nicht nur gut in Vorspeisen aus, sondern sind auch sehr gesund.
Du brauchst: 2 Scheiben Brot, 100 g Lachs, 4 Wachteleier, 1 Tomate, 1 Handvoll Salatgrün, 40 g Frischkäse.
Zubereitung: Röste das Brot von beiden Seiten und bestreiche es mit Frischkäse. Koche die Wachteleier 4 Minuten nach dem Kochen, kühle sie ab und halbiere sie. Schneide den Lachs in Scheiben und die Tomate in Kreise und lege alles schön auf die Sandwiches. Bestreue sie mit Salatgrün.
14. Lachs-Sandwiches mit pochiertem Ei
Quelle: teletype.inHerrliche Sandwiches zum Frühstück für die ganze Familie.
Du brauchst: 2 Scheiben Brot, 100 g Lachs, 1/2 Avocado, 60 g Frischkäse, 2 Eier, Gewürze, 2 EL Essig.
Zubereitung: Röste das Brot von beiden Seiten. Zerdrücke die Avocado mit einer Gabel und Frischkäse und streiche sie auf das Brot. Lege Lachs-Stücke darauf. Koche Wasser auf, füge Essig hinzu, reduziere die Hitze und rühre einen Strudel mit einem Schneebesen. Gib das Ei hinein, koche es 3-5 Minuten nach Geschmack und lege es auf das Sandwich. Mache dasselbe mit dem zweiten Ei.
15. Lachs-Sandwiches mit Krabbenstäbchen
Quelle: dzen.ruEin Rezept speziell für diejenigen, die leckere Sandwiches für den Silvestertisch suchen.
Du brauchst: 2 Scheiben Brot, 100 g Lachs, 2 Krabbenstäbchen, 1 Ei, 30 g Hartkäse, Mayonnaise.
Zubereitung: Koche das Ei hart und schneide es in kleine Würfel. Zerkleinere die Krabbenstäbchen und den Lachs, reibe den Käse und vermische alles mit Mayonnaise. Streiche diese Masse auf die Sandwiches.
Teilen