15 Salate mit Kapern, die Sie überraschen werden
Quelle: Chudo2307, AdobeStockPikante Kapern sind eine hervorragende Ergänzung zu jedem Salat. Nur ein paar Löffel – und das Gericht bekommt sofort einen neuen Geschmack. Kapern sind einzigartig und haben keinen vollwertigen Ersatz. Wir haben 15 wunderbare Rezepte für Sie zusammengestellt, in welche Salate Sie sie hinzufügen können!
1. Gemüsesalat mit Kapern
Quelle: sushi-edoff.ruDiesen Salat können Sie gut mit aromatischen Croutons bestreuen.
Sie benötigen: 200 g Tomaten, 2 Gurken, 1 Paprika, 1 rote Zwiebel, 1 EL Kapern, Weinessig, Olivenöl, Gewürze.
Zubereitung: Schneiden Sie das Gemüse beliebig und fügen Sie die Kapern hinzu. Für das Dressing Olivenöl, Weinessig und Gewürze nach Geschmack mischen.
2. Hähnchensalat mit Kapern
Quelle: za-edoy.ruKochen Sie das Hähnchen im Voraus, damit es vollständig abkühlen kann.
Sie benötigen: 1 gekochtes Hähnchenbrustfilet, 2 Eier, 2 EL Kapern, 1-2 EL Joghurt, 2 EL Walnüsse, Gewürze.
Zubereitung: Kochen Sie die Eier hart und schneiden Sie sie zusammen mit dem gekochten Hähnchen in Würfel. Gehackte Nüsse und Kapern hinzufügen. Den Salat mit Joghurt und Gewürzen anmachen.
3. Salat mit Roter Bete, Lachs und Kapern
Quelle: odnaminyta.comGleichzeitig sehr einfach, farbenfroh und lecker – einfach ein Fundstück.
Sie benötigen: 1 Rote Bete, 150 g Frischkäse, 80 g Lachs, 1 Handvoll Basilikum, 2 TL Kapern, Olivenöl, Gewürze.
Zubereitung: Kochen oder backen Sie die Rote Bete und schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Schneiden Sie den Lachs dünn und legen Sie alles auf Basilikumblätter. Mit geschnittenem oder zerbröseltem Käse und Kapern bestreuen. Den Salat mit Öl beträufeln und würzen.
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4. Salat Olivier mit Kapern
Quelle: ideireceptov.ruWir schlagen vor, dieser Auswahl etwas ewige Klassik hinzuzufügen.
Sie benötigen: 3 Kartoffeln, 4 Eier, 1-2 Karotten, 1 rote Zwiebel, 2 EL Kapern, 1 eingelegte Gurke, 300 g gekochte Wurst, Mayonnaise.
Zubereitung: Kochen Sie Kartoffeln, Eier und Karotten. Schneiden Sie alle Zutaten in kleine Würfel und fügen Sie die Kapern hinzu. Den Salat mit Mayonnaise anmachen.
5. Griechischer Kartoffelsalat mit Kapern
Quelle: za-edoy.ruEin sättigender Salat, der pur oder direkt als Beilage serviert werden kann.
Sie benötigen: 600 g Kartoffeln, 1 EL Kapern, 2-3 EL Olivenöl, je 1 EL Senf und Weinessig, 5 Zweige Kräuter.
Zubereitung: Kochen Sie die Kartoffeln gar und schneiden Sie sie in Würfel. Kapern und gehackte Kräuter hinzufügen. Die Zutaten für das Dressing mischen und den Salat damit anmachen.
6. Reissalat mit Kapern
Quelle: pinterest.comFür einen noch intensiveren Geschmack können Sie einen Löffel Kapernlake hinzufügen.
Sie benötigen: 150 g Reis, 300 ml Wasser, 1 Dose Thunfisch in Öl, 1/2 Paprika, 1-2 Tomaten, 100 g Oliven, 2 EL Kapern, Gewürze.
Zubereitung: Kochen Sie den Reis gar, zerdrücken Sie den Thunfisch mit einer Gabel und schneiden Sie die Paprika und Tomaten in Würfel. Mischen Sie alle Zutaten, wenn der Reis abgekühlt ist.
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7. Salat mit Kapern und Avocado
Quelle: mykaleidoscope.ruWird allen Fans gesunder Ernährung und einfach Avocado-Liebhabern gefallen.
Sie benötigen: 1 Avocado, 2 Tomaten, 20 g Kräuter, 20 g Kapern, Zitronensaft, Olivenöl, Gewürze.
Zubereitung: Schneiden Sie Tomaten und Avocado in Würfel. Kräuter hacken, Kapern hinzufügen und den Salat mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln. Würzen.
8. Salat mit Schinken und Kapern
Quelle: mirtesen.ruSehr leicht und schnell, aber dennoch für den festlichen Tisch geeignet.
Sie benötigen: 150 g Schinken, 150 g Gurke, 80 g Hartkäse, 2 TL Sauerrahm, 3 Stangen Frühlingszwiebeln, 2 TL Kapern.
Zubereitung: Schneiden Sie Gurken, Schinken und Käse in dünne Streifen. Frühlingszwiebeln hacken und Kapern hinzufügen. Den Salat mit Sauerrahm und Gewürzen anmachen.
9. Vinaigrette-Salat mit Kapern
Quelle: almode.ruUnd noch ein klassischer Salat auf eine neue Art!
Sie benötigen: 2 Rote Bete, 2 Kartoffeln, 1 Karotte, 2-3 eingelegte Gurken, 100 g Erbsen aus der Dose, 25 g Kapern, 75 g Sauerkraut, Olivenöl, Gewürze.
Zubereitung: Kochen oder backen Sie Rote Bete, Kartoffeln und Karotten. Schneiden Sie alles mit den Gurken in Würfel, fügen Sie grüne Erbsen und Kapern hinzu. Spülen Sie das Sauerkraut ab, hacken Sie es und fügen Sie es ebenfalls hinzu. Alles würzen und den Salat mit Öl beträufeln.
10. Thunfischsalat mit Kapern
Quelle: mykaleidoscope.ruFür dieses Rezept wählen Sie Thunfisch im eigenen Saft – das ist gesünder.
Sie benötigen: 250 g Thunfisch aus der Dose, 200 g Kirschtomaten, 5 Wachteleier, 150 g Salatmix, 2 EL geriebener Parmesan, 2 EL Kapern, Zitronensaft, Olivenöl, Gewürze.
Zubereitung: Kochen Sie die Wachteleier 5 Minuten nach dem Aufkochen und halbieren Sie sie, ebenso die Kirschtomaten. Zerdrücken Sie den Thunfisch mit einer Gabel und legen Sie alles auf den Salatmix. Mit Öl, Zitronensaft und Gewürzen anmachen. Den Salat mit Kapern und geriebenem Parmesan bestreuen.
11. Salat mit geräuchertem Hähnchen und Kapern
Quelle: kuhni-s-umom.ruEin origineller Salat, der leicht sättigt.
Sie benötigen: 3-4 Kartoffeln, 2 eingelegte Gurken, 2 Eier, 1 EL Kapern, 200 g geräuchertes Hähnchen, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 1/2 Bund Kräuter, Mayonnaise.
Zubereitung: Kochen Sie Kartoffeln und Eier gar. Schneiden Sie alle Zutaten in Würfel, fügen Sie Kapern und gehackte Kräuter mit Frühlingszwiebeln hinzu. Den Salat mit Mayonnaise anmachen und servieren.
12. Salat mit Garnelen und Kapern
Quelle: almode.ruFür mehr Bequemlichkeit ist es besser, bereits geschälte Garnelen zu nehmen.
Sie benötigen: 400 g Garnelen, 3 Kartoffeln, 3 Eier, 350 g Erbsen aus der Dose, 70 g Kapern, Mayonnaise.
Zubereitung: Kochen Sie Kartoffeln und Eier und schneiden Sie sie in Würfel. Garnelen ebenfalls kochen. Kapern und grüne Erbsen hinzufügen und den Salat mit Mayonnaise anmachen.
13. Salat mit Kapern und Mozzarella
Quelle: pinterest.comWir empfehlen dieses Rezept allen Liebhabern von Gemüse und italienischer Küche.
Sie benötigen: 1 Avocado, 1 Tomate, 50 g Mozzarella, 100 g Rucola, 2 TL Kapern, Olivenöl, Balsamico.
Zubereitung: Schneiden Sie Avocado, Tomate und Mozzarella in Würfel. Legen Sie alles auf Rucola und bestreuen Sie den Salat mit Kapern. Mit Öl und Balsamico beträufeln.
14. Caprese-Salat mit Kapern und getrockneten Tomaten
Quelle: krasivoe-foto.ruEin beliebter italienischer Salat aus frischesten Zutaten.
Sie benötigen: 4 Tomaten, 400 g Mozzarella, 1 Bund Basilikum, 4 EL gehackte getrocknete Tomaten, 2-3 EL Kapern, Olivenöl, Balsamico, Oregano, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer.
Zubereitung: Schneiden Sie Mozzarella und Tomaten in Scheiben. Legen Sie sie abwechselnd aus und fügen Sie Basilikumblätter hinzu. Mit Kapern, getrockneten Tomaten, Oregano und Gewürzen bestreuen. Den Salat mit Öl und Balsamico beträufeln.
15. Gemüsesalat mit Kapern und Garnelen
Quelle: pinterest.comEine weitere Variante des Garnelensalats, aber leichter.
Sie benötigen: 500 g Garnelen, 1 EL Kapern, 1 Avocado, 300 g Kirschtomaten, 1 Bund Kopfsalat, 30 g Butter, 3 EL Olivenöl, 1 TL Zitronensaft, 0,5 TL Oregano, Gewürze.
Zubereitung: Kochen Sie die Garnelen gar, schälen Sie sie und braten Sie sie leicht in Butter goldbraun an. Schneiden Sie die Avocado in Würfel und die Kirschtomaten halbieren. Legen Sie alles auf Salatblätter. Mischen Sie die restlichen Zutaten für das Dressing und beträufeln Sie den Salat.
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