15 Weincocktails, die man leicht zu Hause zubereiten kann
Quelle: Grafvision, AdobeStockWein ist ein absolut eigenständiges Getränk, aber das hindert nicht daran, ihn auch für die Zubereitung verschiedener Cocktails zu verwenden. Meistens sind es leichte Cocktails, bei denen der Wein die Geschmacksbasis bildet, und der Rest ist der Fantasie überlassen. Entdecke 15 großartige Rezepte in unserer Auswahl!
1. Sangria
Quelle: cont.wsSommerliche Sangria mit Rotwein – lecker und erfrischend.
Du brauchst: 500 ml Rotwein, 500 ml Wasser mit oder ohne Kohlensäure, 2 Orangen, 1 Zitrone, Minze.
Zubereitung: Schneide die Früchte in dünne Scheiben und zupfe die Minzblätter ab. Gib alles in einen Krug, gieße Wein und Wasser darüber und rühre vorsichtig um. Du kannst zusätzlich andere Früchte oder Beeren hinzufügen.
2. Spritz-Fizz
Quelle: postila.ruEin origineller Cocktail auf Basis von Weißwein und Orangenlikör.
Du brauchst: 40 ml Weißwein, 40 ml Orangenlikör, 70 ml Soda, Eis.
Zubereitung: Fülle ein Glas mit Eis und gieße Likör und Wein hinein. Fülle den Cocktail vorsichtig mit Soda auf und rühre um.
3. Spritzer
Quelle: cookpad.comEin leckeres Rezept, das durch seine Leichtigkeit besticht.
Du brauchst: 100 ml trockenen Weißwein, 100 ml Soda, Eis.
Zubereitung: Gieße den gekühlten Wein in ein Glas. Füge ein paar Eiswürfel hinzu und fülle den Cocktail mit Soda auf.
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4. Calimocho
Quelle: pinterest.comEine einfache, aber keineswegs offensichtliche Kombination aus Wein und Cola.
Du brauchst: 100 ml trockenen Rotwein, 100 ml Cola, Eis.
Zubereitung: Fülle ein Glas mit Eis und gieße den Wein hinein. Füge dann die Cola hinzu und rühre den Cocktail vorsichtig um.
5. Vesper
Quelle: negroni.beVerwende zur Dekoration des fertigen Cocktails Limetten- oder Grapefruitschale.
Du brauchst: 50 ml Gin, 25 ml trockenen Weißwein, 10 ml Wodka, Saft einer 1/2 Limette, Eis.
Zubereitung: Mische alle Zutaten gut in einem Shaker mit Eis. Seihe den entstandenen Cocktail in ein gekühltes Glas ab.
6. Kokos-Sangria
Quelle: mainstreetmag.comWenn die klassische Sangria langweilig geworden ist, dann probiere dieses exotische Rezept!
Du brauchst: 250 ml Kokoslikör, 400 ml trockenen Weißwein, 100 ml Soda, 50 ml Zuckersirup, 1 Orange, 1 Kiwi, 5-6 Erdbeeren, Eis.
Zubereitung: Schneide die Früchte und Beeren in Scheiben, gib sie in einen Krug und füge Eis hinzu. Gieße alle Zutaten darüber, rühre vorsichtig um und lasse den Cocktail 10-15 Minuten ziehen.
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7. Milano Spritzer
Quelle: dzen.ruAnstelle von Campari kann man auch einen anderen Bitter nach Geschmack verwenden.
Du brauchst: 100 ml trockenen Weißwein, 20 ml Campari, 50 ml Soda, Eis.
Zubereitung: Gieße Campari in ein Glas mit Eis. Gieße den Wein hinzu, füge Soda hinzu und rühre den Cocktail vorsichtig mit einem Barlöffel um.
8. New York Sour
Quelle: liquor.comEin amerikanisches Weingetränk auf Bourbon-Basis.
Du brauchst: 60 ml Bourbon, 25 ml Rotwein, 30 ml Zitronensaft, 30 ml Zuckersirup, Eis.
Zubereitung: Mische Bourbon, Zuckersirup und Zitronensaft in einem Shaker mit Eis. Seihe die Mischung in ein Glas ab, füge weitere Eiswürfel hinzu und schichte den Wein vorsichtig als oberste Schicht ein. Den fertigen Cocktail nicht umrühren.
9. Wein-Präsident
Quelle: academiacile.comIn der klassischen Version wird Wermut verwendet, aber so schmeckt es auch sehr gut.
Du brauchst: 30 ml weißer Rum, 30 ml gereifter Rum, 30 ml trockener Rotwein, 15 ml Triple Sec Likör, 5 ml Grenadine, Eis.
Zubereitung: Gib alle Zutaten in ein Rührglas und rühre den Cocktail mit einem Löffel um. Seihe ihn in ein sauberes, gekühltes Glas mit Eis ab.
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10. Cognac-Glühwein
Quelle: mirtesen.ruStarker Glühwein für die kältesten Abende.
Du brauchst: 75 ml Cognac, 250 ml trockenen Rotwein, 50 ml Honig, 1/2 Zitrone, 1 Apfel, 1/2 Orange, gemahlener Zimt, Muskatnuss, schwarzer Pfeffer und Nelken.
Zubereitung: Schneide die Früchte klein und gib alle Zutaten in einen Topf. Füge Gewürze nach Geschmack hinzu, erhitze den Glühwein unter Rühren, ohne ihn zum Kochen zu bringen. Gieße ihn in Gläser und serviere ihn.
11. Ananas-Palermo
Quelle: lifehacker.ruEin erfrischender Sommermix, der auch an heißen Tagen gut schmeckt.
Du brauchst: 45 ml weißer Rum, 30 ml trockener Weißwein, 40 ml Ananassaft, 5 ml Zuckersirup, Eis.
Zubereitung: Schüttle alle Zutaten gründlich in einem Shaker mit Eis. Seihe den entstandenen Cocktail in ein gekühltes Glas ab.
12. Carlos
Quelle: pinterest.comEin spanischer Weincocktail mit hellem Rum und Brandy, ziemlich stark.
Du brauchst: 50 ml heller Rum, 15 ml Brandy, 25 ml Weißwein, 10 ml Zitronensaft, Eis.
Zubereitung: Fülle ein Glas mit Eis. Gieße Rum, Cognac, Wein und Zitronensaft hinein. Vorsichtig umrühren und den Cocktail nach Geschmack garnieren.
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13. Teuflische Margarita
Quelle: dzen.ruDieser Cocktail erhielt seinen Namen aufgrund der schönen scharlachroten Farbe des Weins.
Du brauchst: 50 ml Silbertequila, 30 ml trockenen Rotwein, 30 ml Limettensaft, 20 ml Zuckersirup, Eis.
Zubereitung: Schüttle alles außer dem Wein in einem Shaker mit Eis. Seihe das Getränk vorsichtig in ein gekühltes Glas ab. Schichte den Wein als oberste Schicht ein und serviere ihn.
14. Wein-Martini
Quelle: loscincosoles.comEine interessante Variante des klassischen Cocktails, aber ohne Wermut.
Du brauchst: 50 ml Wodka, 20 ml trockenen Weißwein, 10 ml Zuckersirup, 1 Handvoll weiße Trauben, Eis.
Zubereitung: Zerdrücke die Trauben in einem Shaker, gib Eis hinzu und gieße alle Zutaten ein. Schüttle den Cocktail und seihe ihn in ein kaltes Glas ab.
15. Weißer Glühwein mit Limoncello
Quelle: vk.comSchnell zubereitet und einfach unglaublich lecker!
Du brauchst: 300 ml trockenen Weißwein, 40 ml Limoncello, 20 ml Honig, 2 Zitronen, 2 Orangen, 10 g Kardamom.
Zubereitung: Schäle die Zitrusfrüchte – nur die Schale wird benötigt. Gib alle Zutaten in einen Topf oder ein anderes Gefäß. Erhitze den Glühwein, ohne ihn zum Kochen zu bringen, und seihe ihn in Gläser ab.
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