20 Hähnchen-Sellerie-Salate, die dich begeistern werden
Quelle: Topotishika, AdobeStockTrotz der Beliebtheit von Sellerie ist manchmal nicht ganz klar, was man damit anfangen soll. Ein bekanntes Problem? Wenn ja, schlagen wir vor, daraus leckere und abwechslungsreiche Salate zuzubereiten. Und dieses Mal auch sättigende – mit Hähnchen und Sellerie. Merke dir unsere 20 Rezepte!
1. Salat mit Hähnchen, Käse und Sellerie
Quelle: kvashenaya-kapusta.ruEin ziemlich kalorienarmes Rezept für alle, die auf ihre Ernährung achten.
Du brauchst: 1 Hähnchenbrustfilet, 1 Apfel, 80 g Selleriestangen, 60 g Hartkäse, 60 g Sauerrahm, Gewürze.
Zubereitung: Das Hähnchen kochen, bis es gar ist, und in kleine Würfel schneiden. Die restlichen Zutaten ebenfalls würfeln, den Salat mit Sauerrahm anmachen und nach Geschmack würzen.
2. Salat mit Hähnchen, Mais und Sellerie
Quelle: pinterest.comFür eine schöne Optik empfehlen wir, ihn beim Servieren auf Salatblätter zu legen.
Du brauchst: 200 g Hähnchenbrustfilet, 200 g Dosenmais, 2 Selleriestangen, 1-2 Gurken, Mayonnaise oder Joghurt.
Zubereitung: Das Hähnchen kochen und würfeln. Sellerie und Gurken ebenfalls würfeln, Mais hinzufügen und den Salat mit Mayonnaise oder Joghurt anmachen.
3. Salat mit Hähnchen, Apfel und Sellerie
Quelle: koolinar.ruDieser Salat könnte sogar in Restaurants serviert werden!
Du brauchst: 1 Hähnchenbrust, 4 Selleriestangen, 1-2 Äpfel, 2 Handvoll Walnüsse, 4 Eier, Mayonnaise.
Zubereitung: Das Hähnchen kochen, backen oder braten. Eier hart kochen. Nüsse in einer trockenen Pfanne rösten und grob hacken. Die restlichen Zutaten würfeln und den Salat mit Mayonnaise anmachen.
4. Salat mit Hähnchen, Sellerie und Trauben
Quelle: ovinogradnike.ruDu kannst verschiedene Traubensorten mischen, aber am besten kernlose Sorten verwenden.
Du brauchst: 300 g Hähnchenbrustfilet, 120 g Selleriestangen, 120 g Trauben, 30 g Nüsse nach Geschmack, 2 Zweige Petersilie, Mayonnaise oder Joghurt.
Zubereitung: Das Hähnchen kochen und würfeln. Sellerie fein schneiden, Nüsse hacken, Petersilie zerkleinern und Trauben halbieren. Den Salat mit Mayonnaise oder Joghurt anmachen.
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5. Salat mit Hähnchen, Sellerie und Ananas
Quelle: postila.ruEin einfaches und schönes Salatrezept für jeden Tag oder festliche Anlässe.
Du brauchst: 300 g Hähnchenbrustfilet, 1 TL Curry, 200 g Ananas, 1 Selleriestange, 1 Apfel, Mayonnaise.
Zubereitung: Das Hähnchen in Streifen schneiden, mit Curry würzen und braten, bis es gar ist. Die restlichen Zutaten in mittelgroße Stücke schneiden und den Salat mit Mayonnaise anmachen.
6. Salat mit geräuchertem Hähnchen, Birne und Sellerie
Quelle: pinterest.comFür einen pikanten Geschmack kannst du einen Löffel Dijon-Senf zum Sauerrahm geben.
Du brauchst: 200 g geräuchertes Hähnchen, 1 Birne, 2 Selleriestangen, 1 Handvoll Walnüsse, 2-3 EL Sauerrahm.
Zubereitung: Alle Zutaten in gleich große, kleine Stücke schneiden. Nüsse in einer trockenen Pfanne rösten und mit einem Messer hacken. Den Salat mit Sauerrahm anmachen.
7. Salat mit Hähnchen, Chinakohl und Sellerie
Quelle: pinterest.comEine bewährte und harmonische Kombination – sättigend, lecker, farbenfroh und gesund.
Du brauchst: 1 Chinakohl, 1 Hähnchenbrust, 1 Dose Mais, 1 Selleriestange, 3 Eier, Mayonnaise oder Joghurt.
Zubereitung: Hähnchen und Eier kochen, bis sie gar sind. Chinakohl fein schneiden, Mais hinzufügen und die restlichen Zutaten in kleine Würfel schneiden. Den Salat mit Mayonnaise anmachen.
8. Salat mit Hähnchen, eingelegten Champignons und Selleriewurzel
Quelle: travel-dom.ruEin leichter Vorspeisensalat für Liebhaber pikanter Gerichte.
Du brauchst: 1 Hähnchenbrustfilet, 1/2 Selleriewurzel, 200 g eingelegte Champignons, Mayonnaise.
Zubereitung: Das Hähnchen kochen und in Fasern zerteilen. Sellerie grob reiben, eingelegte Pilze fein schneiden und den Salat mit Mayonnaise anmachen.
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9. Salat mit Hähnchen, Salzgurken und Selleriewurzel
Quelle: pinterest.comEin sehr eigenwilliger Salat mit einem hellen und ungewöhnlichen Geschmack.
Du brauchst: 160 g Hähnchenbrustfilet, 120 g Selleriewurzel, 40 g Salzgurken, 60 g Champignons, Mayonnaise, Senf.
Zubereitung: Das Hähnchenbrustfilet kochen und in Fasern zerteilen. Champignons 5-7 Minuten vorkochen und in Scheiben schneiden. Sellerie reiben und Salzgurken in dünne Streifen schneiden. Alles mischen und den Salat mit Mayonnaise und Senf anmachen.
10. Salat mit Hähnchen, Paprika und Sellerie
Quelle: gorvesti.ruEin farbenfroher und bunter Salat, der jede Tafel schmückt.
Du brauchst: 300 g Hähnchenbrustfilet, 200 g Selleriestangen, 200 g Äpfel, 200 g Paprika, 200 g Tomaten, 150 g rote Zwiebel, Mayonnaise oder Sauerrahm.
Zubereitung: Das Hähnchen kochen und abkühlen lassen. Alle Zutaten in kleine Würfel schneiden und den Salat mit Mayonnaise oder Sauerrahm nach Geschmack anmachen.
11. Waldorf-Salat mit Hähnchen und Sellerie
Quelle: ideireceptov.ruAuf Wunsch kann statt Trauben auch Preiselbeeren oder Sanddorn verwendet werden.
Du brauchst: 450 g Hähnchenbrustfilet, 1-2 Äpfel, 2 Selleriestangen, 1/2 rote Zwiebel, 2 Handvoll Walnüsse, 200 g Trauben, 100 g Joghurt, 70 g Mayonnaise, Gewürze, 2 Knoblauchzehen.
Zubereitung: Das Hähnchen kochen, abkühlen lassen und in kleine Stücke mit Äpfeln und Sellerie schneiden. Gehackte Zwiebel, halbierte Trauben und gehackte Nüsse hinzufügen. Mayonnaise, Joghurt, gehackten Knoblauch und Gewürze mischen. Den Salat anmachen.
12. Salat mit Hähnchen, Karotten und Sellerie
Quelle: gastronom.ruZusätzlich kannst du eine Handvoll Oliven oder etwas gehackte Petersilie zum Salat geben.
Du brauchst: 1 Hähnchenbrustfilet, 1 Apfel, 3 Selleriestangen, 1/2 Karotte, 1 Handvoll Walnüsse, Sauerrahm.
Zubereitung: Das Hähnchen kochen oder backen und in Streifen schneiden. Die restlichen Zutaten ebenfalls in Streifen schneiden und die Nüsse zerkleinern. Den Salat mit Sauerrahm anmachen.
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13. Salat mit geräuchertem Hähnchen, Kartoffeln und Sellerie
Quelle: malinika.ruEin sättigendes Rezept, wenn ein vollwertiges Gericht zum Mittag- oder Abendessen benötigt wird.
Du brauchst: 300 g geräuchertes Hähnchen, 3-4 Kartoffeln, 2 Selleriestangen, 4 Stängel Frühlingszwiebeln, 1 eingelegte Gurke, 2 EL Olivenöl, 1 TL körniger Senf.
Zubereitung: Kartoffeln kochen, bis sie gar sind, und würfeln. Geräuchertes Hähnchen, Sellerie und eingelegte Gurke ebenfalls würfeln. Frühlingszwiebeln hacken. Den Salat mit Öl und körnigem Senf anmachen.
14. Salat mit Hähnchen, Avocado und Sellerie
Quelle: mykaleidoscope.ruUm den Salat interessanter zu machen, brate das Hähnchen in Gewürzen an.
Du brauchst: 2 Avocados, 1 rote Zwiebel, 2 Tomaten, 200 g Hähnchenbrustfilet, 1 Selleriestange, 1 Knoblauchzehe, Mayonnaise, Gewürze.
Zubereitung: Das Hähnchen kochen, backen oder braten. Avocado schälen und alle Zutaten würfeln. Mayonnaise, Gewürze und gehackten Knoblauch mischen und den Salat mit diesem Dressing anmachen.
15. Salat mit Hähnchen, Tomaten und Sellerie
Quelle: ideireceptov.ruFüge etwas frischen Basilikum hinzu, falls du welchen zur Hand hast.
Du brauchst: 1 Hähnchenbrust, 2-3 Tomaten, 2 Selleriestangen, 2 Handvoll Oliven, 1 Handvoll Walnüsse, 3 EL Olivenöl, 1 EL Weinessig, Gewürze, 2 Stängel Frühlingszwiebeln.
Zubereitung: Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden und in Gewürzen braten, bis sie gar ist. Das Gemüse beliebig schneiden, Nüsse hacken und ganze oder geschnittene Oliven hinzufügen. Gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen und den Salat mit Olivenöl und Essig beträufeln.
16. Olivier-Salat mit Hähnchen und Sellerie
Quelle: montisbar.ruEine interessante Interpretation des Klassikers zur Abwechslung.
Du brauchst: 250 g Hähnchenbrustfilet, 200 g Kartoffeln, 100 g Salzgurken, 90 g Karotten, 80 g Selleriestangen, 3 Eier, 40 g Frühlingszwiebeln, 70 g Sauerrahm, 70 g Mayonnaise.
Zubereitung: Hähnchen, Kartoffeln, Karotten und Eier kochen. Alle Zutaten würfeln und Frühlingszwiebeln hacken. Den Salat mit Mayonnaise und Sauerrahm anmachen.
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17. Schichtsalat mit geräuchertem Hähnchen und Selleriewurzel
Quelle: karamelcafe.ruEin weiteres sehr sättigendes Rezept, wenn auch ziemlich ungewöhnlich.
Du brauchst: 4 Eier, 1 geräucherte Hähnchenbrust, 3 Kartoffeln, 200 g Paprika, 200 g Selleriewurzel, 1 Zwiebel, 50 g Hartkäse, 100 g Sauerrahm, 100 g Mayonnaise.
Zubereitung: Zwiebel und Sellerie fein schneiden und goldbraun anbraten. Kartoffeln und Eier kochen. Kartoffeln, Hähnchen und Paprika würfeln, Käse und Eier reiben. Mayonnaise mit Sauerrahm mischen. Geräuchertes Hähnchen, Zwiebel mit Sellerie, Kartoffeln, Paprika, geriebenen Käse und Eier schichtweise anrichten. Die Schichten mit Dressing bestreichen.
18. Salat mit Hähnchen, Sellerie und Kohl
Quelle: ok.ruHierfür eignet sich ideal junger Weißkohl.
Du brauchst: 300 g Hähnchenbrustfilet, 1 Selleriestange, 200 g Selleriewurzel, 250 g Ananas, 500 g Kohl, Mayonnaise oder Joghurt.
Zubereitung: Das Hähnchenbrustfilet kochen und in Fasern zerteilen. Kohl fein schneiden und Selleriewurzel reiben. Selleriestange und Ananas fein schneiden. Den Salat mit Mayonnaise oder Joghurt anmachen.
19. Grüner Salat mit Hähnchen und Sellerie
Quelle: pinterest.comEin gesundes und diätetisches Salatrezept für alle, die sich bewusst ernähren.
Du brauchst: 150 g Hähnchenbrustfilet, 1 Apfel, 50 g Karotten, 200 g Selleriestangen, 200 g Salatblätter, 1 Bund Kräuter, Joghurt oder fettarme Mayonnaise.
Zubereitung: Das Hähnchen kochen und fein schneiden. Karotten grob reiben, Kräuter zerkleinern und die restlichen Zutaten ebenfalls schneiden. Den Salat mit Joghurt oder Mayonnaise anmachen.
20. Salat mit geräuchertem Hähnchen, Sellerie und Auberginen
Quelle: zdorovogotovim.ruEin ziemlich nahrhafter Salat, zusätzlich mit Granatapfelkernen für Geschmack und Farbe.
Du brauchst: 150 g geräuchertes Hähnchen, 300 g Auberginen, 1 Selleriestange, 300 g Tomaten, 50 g Granatapfelkerne, 1 Bund Petersilie oder Koriander, Mayonnaise.
Zubereitung: Auberginen etwa eine halbe Stunde bei 200 Grad im Ofen backen. Etwas abkühlen lassen, schälen und würfeln. Die restlichen Zutaten ebenfalls würfeln, Granatapfel und gehackte Kräuter hinzufügen. Den Salat mit Mayonnaise anmachen.
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