20 leichte und leckere Salate mit Ananas
Quelle: Archiv des PressedienstesAnanas ist eine vielseitige exotische Frucht, die hervorragend zu vielen Produkten passt und daher oft in der Küche verwendet wird. Besonders beliebt sind Salate mit Ananas. Wir verraten Ihnen die 20 besten Rezepte!
1. Salat mit Rindfleisch, Käse und Ananas
Quelle: pinterest.ruDer Salat kann geschichtet oder einfach alles vermischt werden.
Du brauchst: 300 g gekochtes Rindfleisch, 200 g Ananas (aus der Dose), eine Handvoll getrocknete Mandeln, 3 gekochte Hühnereier, 150 g Hartkäse, 200 g Sauerrahm, 1 TL Senf, eine Zitronenspalte, 2 EL Olivenöl, Eigelb von einem Ei, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
Zubereitung: Schneide das Rindfleisch, die Eier und die Ananas, reibe den Käse grob und hacke die Mandeln. In einer separaten Schüssel Sauerrahm, Senf, Zitronensaft, Olivenöl und Eigelb vermischen.
Lege die Ananas auf den Boden des Tellers, dann das Fleisch. Salze, pfeffere und bestreiche es großzügig mit der Soße. Dann folgen Eier, Nüsse und Käse. Jede Schicht abwechselnd mit Soße bestreichen. Den Salat oben mit einem Kräuterzweig garnieren.
2. Salat mit Ananas und Hühnerherzen
Quelle: pinterest.ruDie Ananas vorher mit Küchenpapier abtupfen.
Du brauchst: 200 g Ananas, 300 g gekochte Hühnerherzen, 150 g Hartkäse, 3 gekochte Eier, 5 Stangen Frühlingszwiebeln, 100 g Mayonnaise, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
Zubereitung: Schneide die Hühnerherzen, Eier, Ananas und Zwiebeln. Reibe den Käse grob. Alle Zutaten vermischen, Salz, Pfeffer und Mayonnaise hinzufügen.
3. Salat mit Gurken und Ananas
Quelle: eda-land.ruLimettensaft unterstreicht den Geschmack von Gurken und Ananas hervorragend.
Du brauchst: 300 g frische Ananas, 3 Gurken, 1 TL Limettensaft, 3 EL Olivenöl, Meersalz, ein Petersilienstängel, rote Pfefferflocken.
Zubereitung: Schneide Gurken, Ananas und Petersilie. Füge Salz, Limettensaft, Öl und Pfefferflocken hinzu. Vermische alles und garniere mit einer Limettenspalte.
4. Salat mit Huhn und Ananas
Quelle: jam-bakery.ruZartes Hähnchenfilet harmoniert köstlich mit saftiger Ananas.
Du brauchst: 200 g Ananas, 1 Hähnchenbrustfilet, 3 gekochte Eier, 1 Dose Mais (aus der Dose), 3 EL Mayonnaise, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
Zubereitung: Koche das Hähnchenbrustfilet in Salzwasser und schneide es. Hacke die Eier und die Ananas. Alles in einer Salatschüssel vermischen, Mais, Salz und Pfeffer hinzufügen. Kurz vor dem Servieren mit Mayonnaise anmachen.
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5. Salat aus Ananas, Huhn und Granatapfel
Quelle: shefcook.ruDiese ungewöhnliche Geschmackskombination wird dir bestimmt gefallen!
Du brauchst: 250 g gekochtes Hähnchenbrustfilet, 200 g Ananas, eine halbe Tasse Granatapfelkerne, 150 g Hartkäse, 3 EL Mayonnaise, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
Zubereitung: Ananas und Fleisch würfeln, Käse reiben. Alles mit Granatapfel, Salz und Pfeffer vermischen. Den Salat mit Mayonnaise anmachen.
6. Salat „Ananas“
Quelle: povar.ruDer Salat wird originell mit geschnittenen Champignons dekoriert.
Du brauchst: 5 marinierte Champignons, 200 g Ananas, 1 gekochtes Hähnchenbrustfilet, 200 g marinierte Cornichons, 3 gekochte Kartoffeln, 2 gekochte Hühnereier, 100 g Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz.
Zubereitung: Schneide Kartoffeln, Eier, Filet, Ananas und Cornichons. Vermische die Zutaten, salze, pfeffere und füge Mayonnaise hinzu. Lege den Salat in Ananasform an, garniere ihn oben mit dünn geschnittenen Pilzscheiben und füge seitlich Ananasblätter hinzu.
7. Salat mit Sellerie, Käse und Ananas
Quelle: donatewales.orgVersuche, den Salat mit zwei Arten von Öl anzumachen, zum Beispiel Olivenöl und Kürbiskernöl.
Du brauchst: 250 g Ananas, 300 g Sellerie, 2 Äpfel, 1 gekochtes Hähnchenbrustfilet, 150 g Hartkäse, 0,5 TL Zitronensaft, 3 EL Olivenöl, Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
Zubereitung: Schneide das Filet, die Ananas und den Sellerie. Reibe den Käse. Schäle den Apfel, schneide ihn klein und beträufle ihn mit Zitronensaft. Alle Zutaten in einer großen Salatschüssel vermischen, Salz, Pfeffer und Öl hinzufügen.
8. Salat mit Ananas „Begeisterung“
Quelle: uat-przepisy-appsoup-app.nd0.plDie Croutons weichen schnell auf, daher den Salat direkt vor dem Servieren zubereiten.
Du brauchst: 1 Avocado, 200 g Ananas, ein Zweig Kirschtomaten, eine halbe Packung Rucola, 1 EL Pinienkerne, eine Handvoll gesalzene Croutons, 1 TL Zitronensaft, 3 EL Olivenöl, Meersalz, gemahlener schwarzer Pfeffer.
Zubereitung: Die Avocado schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Ananas hacken, Tomaten halbieren, Rucola mit den Händen zerreißen. Die Produkte vermischen, Öl, Salz, Pfeffer, Nüsse und Croutons hinzufügen.
20 unwiderstehliche Salate mit Garnelen und Ananas
9. Salat mit Garnelen und Ananas
Quelle: lisa.ruSieht in transparenten Schalen sehr schön aus!
Du brauchst: 200 g Ananas, 10 Garnelen, 2 Salatblätter, eine Handvoll Walnüsse, 150 g Feta, eine Zitronenspalte, 3 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Zubereitung: Garnelen in Salzwasser kochen, schälen und mit Zitronensaft beträufeln. Ananas und Feta würfeln, Salat mit den Händen zerreißen. Alles mit Nüssen, Salz, Pfeffer und Olivenöl vermischen.
10. Salat mit Ananas und Thunfisch
Quelle: bonduelle.ruAm besten diesen Salat auf einer großen, flachen Platte anrichten.
Du brauchst: 250 g Ananasringe, 200 g Mais (aus der Dose), 1 Dose Thunfisch (aus der Dose), 1 rote Zwiebel, 100 g bunter Salatmischung, 1 EL Pflanzenöl, 0,5 TL Zitronensaft, Meersalz und gemahlener roter Pfeffer.
Zubereitung: Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Mais mit Thunfisch vermischen.
Auf einen Teller einen Ananasring legen, darauf Thunfisch mit Mais und Zwiebeln geben. Diese Reihenfolge wiederholen, bis die Zutaten aufgebraucht sind. Den Salat ringsum anrichten. Mit gemahlenem Pfeffer, Salz bestreuen und mit Öl beträufeln.
11. Salat aus Thunfisch, Äpfeln und Ananas
Quelle: pinterest.ruFür dieses Rezept eignen sich die Äpfel „Weißer Klarapfel“ und „Antonovka“ hervorragend.
Du brauchst: 300 g Ananas, 1 saurer Apfel, 1 Dose Thunfisch (aus der Dose), 2 gekochte Kartoffeln, 2 Stangen Frühlingszwiebeln, 1 Zwiebel, 3 EL Mayonnaise, 0,5 TL Zitronensaft, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer.
Zubereitung: Den Apfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Ananas, Kartoffeln und beide Zwiebelsorten hacken. Alles vermischen, Thunfisch, Salz und Pfeffer hinzufügen. Den Salat mit Mayonnaise anmachen.
12. Salat mit Ananas, Nüssen und Schinken
Quelle: zen.yandex.ruDie Nüsse vorher ein paar Minuten in der Pfanne anrösten.
Du brauchst: 250 g Ananas, 200 g Schinken, eine halbe Tasse Walnüsse, eine halbe Dose Mais (aus der Dose), 2 gekochte Eier, 3 EL Mayonnaise, Salz nach Geschmack.
Zubereitung: Ananas, Eier und Schinken schneiden. Alles mit Mais, Nüssen, Salz und Mayonnaise vermischen. Den Salat mit Maiskörnern, Kräutern und Ananasringen garnieren.
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13. Krabbensalat mit Ananas
Quelle: zen.yandex.ruDer Salat lässt sich mit einem Servierring schön anrichten.
Du brauchst: 200 g Krabbenstäbchen, 3 gekochte Hühnereier, 200 g Ananas (aus der Dose), 3 EL Mayonnaise, Salz und gemahlener Pfeffer nach Geschmack, Salatblätter und Petersilie zur Dekoration.
Zubereitung: Krabbenstäbchen und Ananas würfeln. Gekochtes Ei fein reiben und mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer vermischen. Salatblätter auf einen Teller legen, eine Schicht aus Eiern und Mayonnaise formen, dann Krabbenstäbchen und Ananas. Die Schichten abwechseln, bis die Produkte aufgebraucht sind. Oben mit einem Ananasring bedecken und mit Kräutern garnieren.
14. Salat mit Chinakohl, Garnelen und Ananas
Quelle: evgen54-wordpress-2.tw1.ruDu kannst ihn sowohl warm als auch kalt servieren.
Du brauchst: 200 g Ananas, 150 g geschälte Garnelen, 250 g Chinakohl, 100 g gesalzener Hartkäse, 2 EL Olivenöl, eine Zitronenspalte, Pfeffer und Salz nach Geschmack.
Zubereitung: Kohl fein schneiden, Ananas würfeln, Käse reiben. Alle Zutaten vermischen, Salz, Pfeffer, Öl und Zitronensaft hinzufügen.
15. Salat mit Tintenfisch, Ananas und Mais
Quelle: donatewales.orgKoche den Tintenfisch 30 Sekunden lang und lasse ihn dann 10 Minuten in heißem Wasser.
Du brauchst: 300 g Tintenfisch, eine halbe Dose Ananas (aus der Dose), 200 g Mais (aus der Dose), 3 Dillzweige, 3 Stangen Frühlingszwiebeln, 80 g Mayonnaise, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Zubereitung: Tintenfisch kochen und in Streifen schneiden. Mais abgießen und abspülen. Ananas und Kräuter schneiden. Alles vermischen, Salz, Pfeffer und Mayonnaise hinzufügen. Beim Servieren den Salat mit einem Kräuterzweig garnieren.
16. Salat mit Ananas „Frische“
Quelle: vpuzo.comEin toller leichter Snack für alle, die eine Diät machen!
Du brauchst: 2 frische Gurken, 200 g Ananas, 150 g Mais (aus der Dose), 5 Dillzweige, 3 Stangen Frühlingszwiebeln, 50 ml Olivenöl, grobes Salz.
Zubereitung: Gurken, Ananas, Frühlingszwiebeln und Dill schneiden. Alles mit Mais, Salz und Öl vermischen.
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17. Scharfer Salat mit Ananas, geräuchertem Huhn und Rucola
Quelle: goodhouse.ruGebratene Ananas verstärkt das Aroma von geräuchertem Fleisch.
Du brauchst: 250 g geräucherte Hähnchenbrust, 200 g frische Ananas, eine halbe Packung Rucola, eine halbe Schote scharfer Pfeffer, Meersalz, eine Knoblauchzehe, 2 EL Olivenöl.
Zubereitung: Ananas mit Knoblauch auf einer Grillpfanne leicht anbraten und schneiden. Hähnchenbrust und Pfeffer hacken, Rucola mit den Händen zerreißen. Ananas, Fleisch, scharfen Pfeffer und Rucola vermischen. Salz und Öl hinzufügen.
18. Salat mit Ananas und Käse
Quelle: mynakuhne.ruEin sehr schnelles und leckeres Rezept.
Du brauchst: 300 g Hartkäse, 250 g Ananas (aus der Dose), 2 Knoblauchzehen, 80 g Mayonnaise, ein Kräuterzweig zur Dekoration.
Zubereitung: Käse fein reiben, Ananas würfeln. Alles mit Mayonnaise vermischen, gehackten Knoblauch hinzufügen. Beim Servieren mit Kräutern garnieren.
19. Salat mit Champignons, Ananas und koreanischen Karotten
Quelle: cookpad.comWir empfehlen die Verwendung von scharfen koreanischen Karotten.
Du brauchst: 250 g gebratene Champignons, 200 g Ananas, 250 g koreanische Karotten, gemahlener schwarzer Pfeffer, 2 EL Mayonnaise, Salz, Kräuter zur Dekoration.
Zubereitung: Gebratene Pilze mit geschnittener Ananas, Salz, Pfeffer und Mayonnaise vermischen. Koreanische Karotten hinzufügen. Den Salat als Hügel anrichten und mit Dill garnieren.
20. Salat mit Huhn, Kohl und Ananas
Quelle: veronikaa.ruLecker und sehr einfach! Was braucht man mehr?
Du brauchst: 250 g gekochtes Huhn, 200 g Ananas, 300 g Chinakohl, 3 EL Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, gemahlener Paprika, Salz.
Zubereitung: Kohl, Ananas und Huhn schneiden. Huhn mit Salz und Mayonnaise vermischen, die restlichen Zutaten hinzufügen. Beim Servieren den Salat oben mit gemahlenem Paprika und Pfeffer bestreuen.
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