20 Rezepte für die Zubereitung der leckersten Lavash-Rollen
Quelle: mykaleidoscope.ruWenn du einen schnellen, leckeren und narrensicheren Snack für jede Gelegenheit brauchst – probiere unbedingt Lavash-Rollen. Sie sind einfach zuzubereiten, können am Tisch serviert oder mitgenommen werden, und die Füllungen können buchstäblich alles sein. Wir haben 20 der besten Rezepte gesammelt!
1. Lavash-Rolle mit Gemüse
Quelle: jam-bakery.ruEine ausgezeichnete Frühlings- oder Sommeroption!
Du brauchst: 1 Lavash, 1 Gurke, 1 Tomate, 1 Paprika, 0,5 Karotte, 0,5 Zucchini, 2 EL Sauerrahm, Gewürze, Knoblauch, Kräuter, 50 g Käse.
Zubereitung: Sauerrahm, geriebenen Käse, gepressten Knoblauch, Kräuter und Gewürze vermischen und das Lavash damit bestreichen. Das gesamte Gemüse in dünne Streifen schneiden und darauf verteilen. Eine Rolle formen, in Frischhaltefolie wickeln und eine Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
2. Lavash-Rolle mit Schinken und Käse
Quelle: kulinarnie-retepti.ruEine viel originellere Alternative zu gewöhnlichen Sandwiches.
Du brauchst: 2 Lavash, 200 g Schinken, 200 g Gurken, 100 g Käse, 100 g Mayonnaise, Kräuter.
Zubereitung: Mayonnaise, Kräuter und geriebenen Käse vermischen und ein Lavash damit bestreichen. Den Schinken darauflegen, mit dem zweiten Blatt bedecken, erneut bestreichen und Gurkenscheiben darauf verteilen. Eine feste Rolle formen und eine halbe Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
3. Lavash-Rolle mit Wurst
Quelle: mykaleidoscope.ruLecker, sättigend und sehr schnell!
Du brauchst: 1 Lavash, 200 g geräucherte Wurst, 2 Eier, 1 Tomate, 100 g Mayonnaise, 2 Gurken, 150 g Käse.
Zubereitung: Eier kochen, alle Zutaten würfeln und mit Mayonnaise vermischen. Die Füllung auf das Lavash geben, eine Rolle formen und unter Frischhaltefolie im Kühlschrank ziehen lassen.
4. Lavash-Rolle mit Lachs und Frischkäse
Quelle: gimaldi.ruAuch ein in Streifen geschnittenes Omelett oder gekochte Eier passen hervorragend in die Füllung.
Du brauchst: 1 Lavash, 150 g Rotfisch, 150 g Frischkäse, 3 Gurken, Gewürze, Kräuter.
Zubereitung: Käse mit Kräutern und Gewürzen vermischen und das Lavash großzügig damit bestreichen. Fischscheiben und Gurkenscheiben abwechselnd in Reihen darauflegen. Eine Rolle formen, in Frischhaltefolie wickeln und zum Durchziehen in den Kühlschrank stellen.
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5. Lavash-Rolle mit Thunfisch
Quelle: m.ok.ruEin diätetisches Rezept für einen schnellen Snack.
Du brauchst: 1 Lavash, 1 Dose Thunfisch (konserviert), 100 g Käse, 2 Eier, Salatblätter, Kräuter, 80 g Sauerrahm, 1 TL Senf, Gewürze.
Zubereitung: Sauerrahm, Senf und Gewürze vermischen und das Lavash damit bestreichen. Schichtweise zerdrückten Fisch, geriebenen Käse und Salatblätter darauflegen, mit Kräutern bestreuen und eine Rolle formen.
6. Lavash-Rolle mit Fischkonserven und eingelegten Pilzen
Quelle: mykaleidoscope.ruZur Verfügung stehen dir Pazifischer Saibling, Sardinen, Rosa Lachs und sogar Sprotten.
Du brauchst: 2 Lavash-Blätter, 2 Dosen Fischkonserven, 2 Gurken, 3 Eier, 150 g eingelegte Pilze, 2 Knoblauchzehen, 1 Bund Dill, 100 g Mayonnaise.
Zubereitung: Mayonnaise mit Knoblauch vermischen und ein Lavash-Blatt damit bestreichen. Gleichmäßig geriebene gekochte Eier, fein gehackte Gurken, Pilze und Kräuter darauf verteilen. Mit dem zweiten Blatt bedecken, erneut mit Mayonnaise bestreichen, zerkleinerten Fisch darauflegen und eine Rolle formen. Eine Stunde unter Frischhaltefolie im Kühlschrank ziehen lassen.
7. Lavash-Rolle mit Hackfleisch im Ofen
Quelle: vk.comBei 200 Grad backen, bis eine schöne goldbraune Kruste entsteht – etwa 30-40 Minuten.
Du brauchst: 1 Lavash, 400 g Hackfleisch, 2 Eier, 2 Knoblauchzehen, 50 g Käse, 1 Zwiebel, Gewürze, 3 EL Brühe, Kräuter.
Zubereitung: Hackfleisch mit gehackter Zwiebel, Kräutern, Gewürzen, Knoblauch und 1 rohen Ei vermischen. Gleichmäßig auf dem Lavash verteilen, eine Rolle formen, in eine Form legen und Brühe hinzufügen. Mit geriebenem Käse bestreuen und in den Ofen schieben.
8. Lavash-Rolle mit Bohnen und Chili
Quelle: naturprodukt38.ruDie Bohnen können aus der Dose oder gekocht sein.
Du brauchst: 1 Lavash, 250 g Bohnen, 1 EL Tomatenmark, 0,5 Chilischote, 3 EL Sauerrahm, 2 Knoblauchzehen, 1 Bund Koriander, Gewürze.
Zubereitung: Die gekochten Bohnen im Mixer zerkleinern und gepressten Knoblauch, gehackten Chili und Gewürze hinzufügen. Sauerrahm und Tomaten hinzufügen, gut vermischen und die Füllung auf dem Lavash verteilen. Mit Kräutern bestreuen, eine Rolle formen und leicht goldbraun anbraten.
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9. Lavash-Rolle mit Kartoffeln
Quelle: queenofstyle.ruDas sättigendste Rezept in unserer Sammlung, das sogar als Abendessen gut ist.
Du brauchst: 1 Lavash, 500 g Kartoffeln, 200 g Wurst, 100 ml Milch, 2 Eier, 30 g Butter, Kräuter, Gewürze.
Zubereitung: Kartoffeln gar kochen und mit Milch und Gewürzen zu Püree zerdrücken. Gehackte Kräuter und fein geschnittene Wurst hinzufügen, auf dem Lavash verteilen und eine Rolle formen. Eine halbe Stunde im Kühlschrank kalt stellen, in Scheiben schneiden, jede Scheibe in geschlagenem Ei wenden und in Butter anbraten.
10. Lavash-Rolle mit Kohl und Karotten
Quelle: vannadecor.ruAnstelle von frischen Karotten kannst du auch pikante koreanische Karotten nehmen.
Du brauchst: 1 Lavash, 1 Karotte, 350 g Kohl, 100 g eingelegte Gurken, Kräuter, 2 EL Mayonnaise, Gewürze.
Zubereitung: Kohl, Karotten und Gurken grob reiben und nach Geschmack würzen. Das Lavash mit Mayonnaise bestreichen, die Füllung gleichmäßig darauf verteilen und eine Rolle formen. Nach Geschmack und Wunsch anbraten.
11. Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen und Mais
Quelle: cookpad.comSogar der beliebte Krabbensalat kann in Lavash gewickelt werden!
Du brauchst: 1 Lavash, 200 g Krabbenstäbchen, 100 g Mais, 3 Eier, 150 g Gurken, 60 g Käse, 100 g Mayonnaise.
Zubereitung: Eier kochen und alle Zutaten fein würfeln, den Käse reiben. Die Füllung mit Mayonnaise vermischen, gleichmäßig auf dem Lavash verteilen, eine Rolle formen und zum Durchziehen in den Kühlschrank stellen.
12. Lavash-Rolle mit Huhn und Pilzen
Quelle: hevingram.comWer kann dieser leckeren Kombination widerstehen?
Du brauchst: 2 Lavash, 350 g Pilze, 200 g Huhn, 1 Zwiebel, 200 g Schmelzkäse, Kräuter, Gewürze.
Zubereitung: Gehackte Pilze mit Zwiebeln anbraten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Huhn kochen, würfeln und mit Kräutern und Gewürzen vermischen. Beide Blätter mit Schmelzkäse bestreichen, übereinanderlegen und die Füllung gleichmäßig verteilen. Die Rolle in Frischhaltefolie wickeln und eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
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13. Lavash-Rolle mit Avocado
Quelle: zip-kirov.ruMan kann Chili, etwas Lieblingssauce oder eine Handvoll gehackte Nüsse hinzufügen.
Du brauchst: 1 Lavash, 1 Avocado, 1 Knoblauchzehe, Kräuter, 1 EL Zitronensaft, Gewürze.
Zubereitung: Avocado fein würfeln und mit gepresstem Knoblauch, Zitronensaft, Kräutern und Gewürzen vermischen. Die Masse gleichmäßig auf dem Lavash verteilen und eine Rolle formen.
14. Lavash-Rolle mit Ei und Frühlingszwiebeln
Quelle: leasingagro.ruEier vorher kochen, damit sie abkühlen können.
Du brauchst: 2 Lavash, 150 g Käse, 2 Eier, 1 Bund Kräuter, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 1 EL Mayonnaise.
Zubereitung: Gekochte Eier und Käse grob reiben. Ein Blatt mit Mayonnaise bestreichen, die Käsefüllung darauflegen und darüber eine Schicht gehackte Kräuter. Mit dem zweiten Blatt bedecken und eine feste Rolle formen.
15. Lavash-Rolle mit Auberginen
Quelle: zen.yandex.ruAuberginen etwa 40 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen und abkühlen lassen.
Du brauchst: 1 Lavash, 2 Auberginen, 2 Tomaten, 0,5 Bund Koriander, 2 Knoblauchzehen, Gewürze.
Zubereitung: Tomaten klein würfeln und mit gehacktem Koriander, Knoblauch und Gewürzen vermischen. Die zerkleinerten Auberginen hinzufügen, die Füllung auf das Lavash geben und eine Rolle formen.
16. Lavash-Rolle mit Fleisch und Ananas
Quelle: jam-bakery.ruFertiger Schweinebraten, Schinken oder einfach ein gebackenes Stück Fleisch eignen sich.
Du brauchst: 1 Lavash, 200 g Fleisch, 3 Champignons, 150 ml Ketchup, 2 Ananasringe, 100 g Käse.
Zubereitung: Fleisch in Scheiben schneiden und mit einem Teil Ketchup oder Tomatensauce schmoren. Pilze und Ananas separat hacken und anbraten. Das Lavash mit Ketchup bestreichen, die Füllung portionsweise darauflegen, mit geriebenem Käse bestreuen und eine Rolle formen. Leicht in der Pfanne, im Ofen oder in der Mikrowelle erwärmen.
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17. Lavash-Rolle mit Quark und Himbeeren
Quelle: obrazovannayasova2.ruAus Lavash lässt sich ganz einfach ein sehr leckeres und schnelles Dessert zum Tee zubereiten!
Du brauchst: 1 Lavash, 150 g Quark, 1 EL Sauerrahm, 2 EL Zucker, 1 Ei, 100 g Himbeeren.
Zubereitung: Quark mit 2/3 des geschlagenen Eis, Zucker und Sauerrahm verrühren und auf das Lavash geben. Himbeeren darauf verteilen, eine Rolle formen und mit dem restlichen Ei bestreichen. 15 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.
18. Lavash-Rolle mit Nüssen und Marmelade
Quelle: fresh.ruNimm eine dicke Marmelade, damit sie nicht ausläuft und das Lavash nicht aufweicht.
Du brauchst: 1 Lavash, 170 g Marmelade, 80 g Nüsse, 1 Eigelb, 1 EL Zucker.
Zubereitung: Nüsse im Mixer zerkleinern und mit Marmelade vermischen. Die Füllung auf dem Lavash verteilen, eine Rolle formen, mit geschlagenem Eigelb bestreichen und mit Zucker bestreuen. 10-15 Minuten bei 200 Grad backen.
19. Lavash-Rolle mit Banane und Schokolade
Quelle: blogmamasmodernas.comDieses Lavash muss nicht unbedingt gebacken werden, aber wir empfehlen, es zu erwärmen, damit die Schokolade etwas schmilzt.
Du brauchst: 1 Lavash, 1 Banane, 20 g Butter, 100 g Schokolade, Minze.
Zubereitung: Bananenhälften auf das Lavash legen und großzügig mit geriebener Schokolade und geriebener Butter bestreuen. Etwas gehackte frische Minze hinzufügen und eine Rolle formen.
20. Lavash-Rolle mit Äpfeln und Zimt
Quelle: vseopecheni.ruFast ein klassischer Strudel!
Du brauchst: 1 Lavash, 2 Äpfel, 1 Ei, 100 g Nüsse, 1 TL Zimt, 40 g Butter, 4 EL Zucker.
Zubereitung: Äpfel würfeln und mit Zucker in Butter weich braten. Nüsse im Mixer zerkleinern, mit den Äpfeln vermischen und Zimt hinzufügen. Das Lavash mit geschlagenem Ei bestreichen, die Füllung darauflegen, eine Rolle formen und diese dann von außen bestreichen. 10-15 Minuten bei 190 Grad im Ofen backen.
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