20 recetas para preparar los más deliciosos rollos de lavash
Fuente: mykaleidoscope.ruSi necesitas un aperitivo rápido, delicioso y siempre exitoso para cualquier ocasión, prueba los rollos de lavash. Son fáciles de preparar, se pueden servir en la mesa o llevar contigo, y los rellenos pueden ser literalmente cualquier cosa. ¡Hemos recopilado las 20 mejores recetas!
1. Rollo de lavash con verduras
Fuente: jam-bakery.ru¡Una excelente opción para primavera o verano!
Necesitarás: 1 lavash, 1 pepino, 1 tomate, 1 pimiento, 0,5 zanahoria, 0,5 calabacín, 2 cucharadas de crema agria, especias, ajo, hierbas, 50 g de queso.
Preparación: Mezcla la crema agria, el queso rallado, el ajo prensado, las hierbas y las especias, y unta el lavash. Corta todas las verduras en tiras finas y distribúyelas sobre la superficie. Enrolla, envuelve en film transparente y refrigera durante una hora.
2. Rollo de lavash con jamón y queso
Fuente: kulinarnie-retepti.ruUna alternativa mucho más original a los sándwiches habituales.
Necesitarás: 2 lavash, 200 g de jamón, 200 g de pepinos, 100 g de queso, 100 g de mayonesa, hierbas.
Preparación: Mezcla la mayonesa, las hierbas y el queso rallado, y unta un lavash. Coloca el jamón, cubre con la segunda hoja, unta de nuevo y distribuye las rodajas de pepino. Enrolla firmemente y refrigera durante media hora.
3. Rollo de lavash con salchicha
Fuente: mykaleidoscope.ru¡Delicioso, sustancioso y muy rápido!
Necesitarás: 1 lavash, 200 g de salchicha ahumada, 2 huevos, 1 tomate, 100 g de mayonesa, 2 pepinos, 150 g de queso.
Preparación: Hierve los huevos, corta todos los ingredientes en cubos y mezcla con la mayonesa. Coloca el relleno sobre el lavash, enrolla y deja reposar en el refrigerador cubierto con film transparente.
4. Rollo de lavash con salmón y queso crema
Fuente: gimaldi.ruTambién puedes añadir tortilla cortada en tiras o huevos cocidos al relleno.
Necesitarás: 1 lavash, 150 g de pescado rojo, 150 g de queso crema, 3 pepinos, especias, hierbas.
Preparación: Mezcla el queso con las hierbas y las especias, y unta generosamente el lavash. Coloca las lonchas de pescado y las rodajas de pepino, alternando las filas. Enrolla, envuelve en film transparente y refrigera para que se impregne.
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5. Rollo de lavash con atún
Fuente: m.ok.ruUna receta dietética de aperitivo rápido.
Necesitarás: 1 lavash, 1 lata de atún en conserva, 100 g de queso, 2 huevos, hojas de lechuga, hierbas, 80 g de crema agria, 1 cucharadita de mostaza, especias.
Preparación: Mezcla la crema agria, la mostaza y las especias, y unta el lavash. Coloca capas de pescado desmenuzado, queso rallado y hojas de lechuga, espolvorea con hierbas y enrolla.
6. Rollo de lavash con conservas de pescado y champiñones encurtidos
Fuente: mykaleidoscope.ruTienes a tu disposición saury, sardinas, salmón rosado e incluso espadines.
Necesitarás: 2 hojas de lavash, 2 latas de conservas de pescado, 2 pepinos, 3 huevos, 150 g de champiñones encurtidos, 2 dientes de ajo, 1 manojo de eneldo, 100 g de mayonesa.
Preparación: Mezcla la mayonesa con el ajo y unta una hoja de lavash. Encima, distribuye uniformemente los huevos cocidos rallados, los pepinos finamente picados, los champiñones y las hierbas. Cubre con la segunda hoja, unta de nuevo con mayonesa, distribuye el pescado desmenuzado y enrolla. Déjalo en el refrigerador durante una hora cubierto con film transparente.
7. Rollo de lavash con carne picada al horno
Fuente: vk.comHornea a 200 grados hasta que tenga una bonita corteza dorada, unos 30-40 minutos.
Necesitarás: 1 lavash, 400 g de carne picada, 2 huevos, 2 dientes de ajo, 50 g de queso, 1 cebolla, especias, 3 cucharadas de caldo, hierbas.
Preparación: Mezcla la carne picada con la cebolla picada, las hierbas, las especias, el ajo y 1 huevo crudo. Distribúyela uniformemente sobre el lavash, enrolla, colócalo en un molde y añade el caldo. Espolvorea con queso rallado por encima y hornea.
8. Rollo de lavash con frijoles y chile
Fuente: naturprodukt38.ruLos frijoles pueden ser enlatados o cocidos.
Necesitarás: 1 lavash, 250 g de frijoles, 1 cucharada de pasta de tomate, 0,5 chile, 3 cucharadas de crema agria, 2 dientes de ajo, 1 manojo de cilantro, especias.
Preparación: Tritura los frijoles cocidos en una licuadora y añade el ajo prensado, el chile picado y las especias. Agrega también la crema agria y los tomates, mezcla bien y distribuye el relleno sobre el lavash. Espolvorea con hierbas, enrolla y fríe ligeramente hasta que esté dorado.
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9. Rollo de lavash con patatas
Fuente: queenofstyle.ruLa receta más sustanciosa de nuestra selección, ideal incluso como cena.
Necesitarás: 1 lavash, 500 g de patatas, 200 g de salchicha, 100 ml de leche, 2 huevos, 30 g de mantequilla, hierbas, especias.
Preparación: Hierve las patatas hasta que estén cocidas y haz un puré con leche y especias. Añade las hierbas picadas, la salchicha finamente picada, distribúyelo sobre el lavash y enrolla. Refrigera durante media hora, corta en rodajas, sumerge cada una en huevo batido y fríe en mantequilla.
10. Rollo de lavash con col y zanahoria
Fuente: vannadecor.ruEn lugar de zanahoria fresca, puedes usar zanahoria coreana picante.
Necesitarás: 1 lavash, 1 zanahoria, 350 g de col, 100 g de pepinos encurtidos, hierbas, 2 cucharadas de mayonesa, especias.
Preparación: Ralla la col, la zanahoria y los pepinos con un rallador grueso, y sazona al gusto. Unta el lavash con mayonesa, distribuye uniformemente el relleno y enrolla. Fríe al gusto y si lo deseas.
11. Rollo de lavash con palitos de cangrejo y maíz
Fuente: cookpad.com¡Incluso tu ensalada de cangrejo favorita se puede envolver en lavash!
Necesitarás: 1 lavash, 200 g de palitos de cangrejo, 100 g de maíz, 3 huevos, 150 g de pepinos, 60 g de queso, 100 g de mayonesa.
Preparación: Hierve los huevos y corta todos los ingredientes en cubos pequeños, y ralla el queso. Mezcla el relleno con la mayonesa, distribúyelo uniformemente sobre el lavash, enrolla y refrigera para que se impregne.
12. Rollo de lavash con pollo y champiñones
Fuente: hevingram.com¿Quién puede resistirse a esta deliciosa combinación?
Necesitarás: 2 lavash, 350 g de champiñones, 200 g de pollo, 1 cebolla, 200 g de queso procesado, hierbas, especias.
Preparación: Sofríe los champiñones picados con la cebolla hasta que se evapore el líquido. Hierve el pollo, córtalo en cubos y mezcla con las hierbas y las especias. Unta ambas hojas con queso procesado, coloca una sobre la otra y distribuye uniformemente el relleno. Envuelve el rollo en film transparente y refrigera durante una hora.
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13. Rollo de lavash con aguacate
Fuente: zip-kirov.ruPuedes añadir chile, un poco de tu salsa favorita o un puñado de nueces picadas.
Necesitarás: 1 lavash, 1 aguacate, 1 diente de ajo, hierbas, 1 cucharada de zumo de limón, especias.
Preparación: Corta el aguacate en cubos pequeños y mezcla con el ajo prensado, el zumo de limón, las hierbas y las especias. Distribuye uniformemente la mezcla sobre el lavash y enrolla.
14. Rollo de lavash con huevo y cebollino
Fuente: leasingagro.ruHierve los huevos con antelación para que se enfríen.
Necesitarás: 2 lavash, 150 g de queso, 2 huevos, 1 manojo de hierbas, 1 manojo de cebollino, 1 cucharada de mayonesa.
Preparación: Ralla los huevos cocidos y el queso con un rallador grueso. Unta una hoja con mayonesa, coloca el relleno de queso y encima una capa de hierbas picadas. Cubre con la segunda hoja y enrolla firmemente.
15. Rollo de lavash con berenjenas
Fuente: zen.yandex.ruHornea las berenjenas durante unos 40 minutos a 180 grados y enfríalas.
Necesitarás: 1 lavash, 2 berenjenas, 2 tomates, 0,5 manojo de cilantro, 2 dientes de ajo, especias.
Preparación: Corta los tomates en cubos pequeños y mezcla con las hierbas picadas, el ajo y las especias. Añade las berenjenas picadas, coloca el relleno sobre el lavash y enrolla.
16. Rollo de lavash con carne y piña
Fuente: jam-bakery.ruSirve con carne asada, jamón o simplemente un trozo de carne horneada.
Necesitarás: 1 lavash, 200 g de carne, 3 champiñones, 150 ml de kétchup, 2 rodajas de piña, 100 g de queso.
Preparación: Corta la carne en lonchas y estofala con parte del kétchup o salsa de tomate. Por separado, pica y fríe los champiñones con la piña. Unta el lavash con kétchup, coloca el relleno por partes, espolvorea con queso rallado y enrolla. Calienta ligeramente en una sartén, en el horno o en el microondas.
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17. Rollo de lavash con requesón y frambuesas
Fuente: obrazovannayasova2.ru¡Con lavash es fácil preparar un postre muy delicioso y rápido para el té!
Necesitarás: 1 lavash, 150 g de requesón, 1 cucharada de crema agria, 2 cucharadas de azúcar, 1 huevo, 100 g de frambuesas.
Preparación: Mezcla el requesón con 2/3 del huevo batido, el azúcar y la crema agria, y colócalo sobre el lavash. Encima, distribuye las frambuesas, enrolla y unta con el huevo restante. Hornea en el horno durante 15 minutos a 180 grados.
18. Rollo de lavash con nueces y mermelada
Fuente: fresh.ruUsa mermelada espesa para que no se salga y no humedezca el lavash.
Necesitarás: 1 lavash, 170 g de mermelada, 80 g de nueces, 1 yema de huevo, 1 cucharada de azúcar.
Preparación: Pica las nueces en una licuadora y mezcla con la mermelada. Distribuye el relleno sobre el lavash, enrolla, unta con la yema batida y espolvorea con azúcar. Hornea durante 10-15 minutos a 200 grados.
19. Rollo de lavash con plátano y chocolate
Fuente: blogmamasmodernas.comNo es necesario hornear este lavash, pero recomendamos calentarlo para que el chocolate se derrita un poco.
Necesitarás: 1 lavash, 1 plátano, 20 g de mantequilla, 100 g de chocolate, menta.
Preparación: Coloca las mitades de plátano sobre el lavash y espolvorea generosamente con chocolate rallado y mantequilla rallada. Añade un poco de menta fresca picada y enrolla.
20. Rollo de lavash con manzanas y canela
Fuente: vseopecheni.ru¡Casi un strudel clásico!
Necesitarás: 1 lavash, 2 manzanas, 1 huevo, 100 g de nueces, 1 cucharadita de canela, 40 g de mantequilla, 4 cucharadas de azúcar.
Preparación: Corta las manzanas en cubos y fríelas con azúcar hasta que estén blandas en mantequilla. Pica las nueces en una licuadora, mezcla con las manzanas y añade la canela. Unta el lavash con huevo batido, coloca el relleno, enrolla y unta ahora por fuera. Hornea en el horno durante 10-15 minutos a 190 grados.
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