20 Salate mit Huhn und Käse, die jeden Tisch schmücken
Quelle: salatolive.ruLiebst du herzhafte Salate mit Huhn und Käse, aber die üblichen Varianten langweilen dich? Wir haben 20 originelle Rezepte für dich zusammengestellt, die einfach zuzubereiten und schnell verzehrt sind. Nimm sie dir zu Herzen und koche mit uns!
1. Salat mit Hähnchenfilet, Speck und Parmesan
Quelle: restoratsiya-bosco.ruWenn du geschnittenen Rotkohl mit Öl vermischst, färbt er die anderen Salatzutaten nicht.
Du brauchst: 200 g Hähnchenfilet, 100 g geräucherten Speck, 50 g Parmesan, 200 g Rotkohl, 2 gekochte Wachteleier, Salatblätter, 2 Tomaten, 3 EL Pflanzenöl, eine Knoblauchzehe, Meersalz, scharfen Pfeffer.
Zubereitung: Koche das Hähnchen in Salzwasser, brate es dann scharf an und schneide es in Streifen. Schneide den Speck und den Käse in dünne Scheiben. Zerkleinere den Kohl, mische ihn mit Gewürzen, Knoblauch und Öl. Zerreiße den Salat mit den Händen. In einer großen Salatschüssel die Zutaten vermischen, halbierte Tomaten und Eier hinzufügen. Den Salat mit Gewürzen und Öl abschmecken.
2. Salat mit Huhn, Käse und marinierten Zwiebeln
Quelle: pulse.mail.ruMit Zucker oder Zitronensaft kannst du die Zwiebel süßer oder saurer machen.
Du brauchst: 300 g gekochtes Hähnchenfilet, 150 g Hartkäse, ein Zweig Kirschtomaten, eine weiße Zwiebel, 3 Salatblätter, eine Zitronenspalte, 1 TL Zucker, eine Prise Salz, schwarzen Pfeffer und 3 EL Pflanzenöl.
Zubereitung: Halbiere die Tomaten, schneide das Hähnchenfilet und den Käse in Würfel und zerreiße den Salat mit den Händen in kleine Stücke. Die in Ringe geschnittene Zwiebel mit kochendem Wasser überbrühen, mit Zitronensaft beträufeln, salzen, Zucker hinzufügen und 10 Minuten marinieren lassen. Alle Zutaten vermischen, mit Gewürzen und Öl abschmecken.
3. Salat mit Ananas, Huhn und Mais
Quelle: m.2gis.ruNimm Ananaswürfel für den Salat, damit du sie nicht schneiden musst!
Du brauchst: 1 Hähnchenbrust, eine halbe Dose Dosenmais, eine kleine Gurke, 150 g Dosenananas, ein Zweig Petersilie zur Dekoration, 100 g Mayonnaise, Salz.
Zubereitung: Koche das Filet in Salzwasser und schneide es in Würfel. Mische das Fleisch mit Mais, Ananas und geschnittener Gurke. Salz und Mayonnaise hinzufügen. Mit einem Zweig Petersilie garnieren.
4. „Caesar“ mit Huhn und Parmesan
Quelle: dompelenpomyslow.plVerwende nach Möglichkeit Römersalat für die Zubereitung.
Du brauchst: 300 g gekochtes Hähnchenfilet, 3 Salatblätter, 2 Scheiben Weißbrotbaguette, 70 g Parmesan, 100 ml Olivenöl, 2 Knoblauchzehen, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer.
Zubereitung: Zerreiße den Salat mit den Händen in mittelgroße Stücke. Brate das Hähnchen in einer Grillpfanne an und schneide es. Brate das Brot in Olivenöl mit Knoblauch an. Hoble den Parmesan in große Scheiben. Alles vorsichtig vermischen, Öl und Gewürze hinzufügen.
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5. Salat „Poljanka“
Quelle: m.povar.ruEine spezielle Form hilft, den Salat sauber in Schichten anzuordnen.
Du brauchst: 2 Kartoffeln, ein Hähnchenfilet, 200 g marinierte Champignons, 2 Eier, 150 g Hartkäse, eine halbe Dose Dosenmais, 100 g Mayonnaise, Salz, ein paar Zweige krause Petersilie.
Zubereitung: Koche Fleisch, Kartoffeln und Eier separat. Schneide das Filet, die Pilze und die Eier in kleine Stücke. Reibe Käse und Kartoffeln. Lege die Kartoffeln aus, salze sie und bestreiche sie mit Mayonnaise. Dann folgen abwechselnd mit Mayonnaise Schichten von Pilzen, Filet, Eiern, Mais und Käse. Obenauf kleine Büschel Petersilie formen und Pilze hineinsetzen.
6. Salat mit Käse, Huhn und koreanischen Karotten
Quelle: mircooking.ruEin zarter und luftiger Salat, der der ganzen Familie schmecken wird!
Du brauchst: 300 g Hähnchenfilet, 200 g koreanische Karotten, 150 g Hartkäse, 200 g gebratene Champignons, 3 gekochte Eier, 3 EL Mayonnaise, Lauchzwiebeln, Salz.
Zubereitung: Koche das Fleisch in Salzwasser, schneide es in Streifen und salze es. Zerkleinere die Pilze und Eier, reibe den Käse grob. Lege die koreanischen Karotten auf den Boden des Tellers, dann Pilze, Eier, Filet und Hartkäse. Jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen. Den Salat mit fein geschnittenen Lauchzwiebeln garnieren.
7. Salat mit Huhn, Käse und Gewürzgurken
Quelle: podvodka.infoDu kannst in diesem Rezept weiße Zwiebeln verwenden, aber dann erhältst du nicht diese Farbvielfalt.
Du brauchst: 200 g gekochte Hähnchenbrust, 150 g Hartkäse, 1 rote Zwiebel, 3 Gewürzgurken, Salz, scharfen Pfeffer, 3 EL Mayonnaise.
Zubereitung: Schneide das Hähnchen und die Gurken in Würfel, reibe den Käse grob, zerkleinere die Zwiebel. Alles in einer Salatschüssel vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, Mayonnaise hinzufügen.
8. Salat mit Huhn, Käse und Tomate
Quelle: zen.yandex.ruDas Hähnchenfilet kannst du kochen oder mit Curry in der Pfanne anbraten.
Du brauchst: 300 g Hähnchenfilet, 2 mittelgroße Tomaten, 2 gekochte Eier, 150 g Hartkäse, 80 g Mayonnaise, Lauchzwiebeln, gemahlene Pfeffermischung, Salz.
Zubereitung: Koche das Hähnchen und schneide es in Würfel. Schneide die Tomaten in lange Spalten, reibe den Käse, zerkleinere die Zwiebel und die Eier. Alles mit Salz, Mayonnaise und Gewürzen vermischen.
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9. Salat mit Käse, Hähnchenbrust und Avocado
Quelle: donatewales.orgEin Rezept für alle, die Mayonnaise meiden!
Du brauchst: 200 g gekochtes Hähnchenfilet, 3 kleine Tomaten, 100 g Käse, 3 Salatblätter, eine halbe Avocado, 2 EL Sojasauce, 2 EL Olivenöl, 1 TL Senf in Körnern, Salz und Gewürze nach Geschmack.
Zubereitung: Schneide das Hähnchen in große Stücke, den Käse in Scheiben. Halbiere die Tomaten, schneide die Avocado in Würfel und zerreiße den Salat mit den Händen. Mische die Zutaten mit Öl, Senf und Sauce, füge Gewürze und Salz hinzu.
10. Salat „Kaprice“
Quelle: liveinternet.ruEin schönes und sehr appetitliches Gericht.
Du brauchst: 200 g Hähnchenfilet, 100 g Mozzarella, 5 Kirschtomaten, Basilikumblätter, 2 EL Pflanzenöl, Meersalz.
Zubereitung: Koche das Fleisch und schneide es in große Scheiben. Nimm den Mozzarella aus der Salzlake und tupfe ihn mit Küchenpapier trocken. Die Produkte vermischen, halbierte Tomaten, Öl, Kräuter und Salz hinzufügen.
11. Salat mit geräuchertem Huhn, Weichkäse und Ei
Quelle: pinterest.ruJeder Weichkäse ist geeignet: Feta, Frischkäse, Philadelphia oder sogar Schmelzkäse.
Du brauchst: 200 g geräuchertes Hähnchenfilet, 200 g Weichkäse, 2 gekochte Eier, 80 g grüne Erbsen, 100 ml Mayonnaise, ein Bund krause Petersilie, Salz, Pfeffer.
Zubereitung: Zerkleinere das Filet und die Eier, reibe den Käse. Alles mit Erbsen, Gewürzen und Mayonnaise vermischen. Den Salat mit einem Servierring auf einen Teller geben und mit Kräutern garnieren.
12. Salat mit Hähnchenfilet, Walnüssen und Käse
Quelle: zen.yandex.ruEin sehr leckerer Schichtsalat, der auch auf einer festlichen Tafel serviert werden kann.
Du brauchst: 200 g gekochtes Hähnchenfilet, eine Handvoll Walnüsse, 150 g Hartkäse, 200 g gebratene Champignons, 2 gekochte Eier, 3 EL Mayonnaise, Salz, gemahlener Pfeffer, Kräuter und ein Stück Tomate zur Dekoration.
Zubereitung: Schneide das Filet, die Eier und die Pilze. Zerkleinere die Nüsse, reibe den Käse. Schichte die Zutaten, wobei du nicht vergessen solltest, sie mit Mayonnaise zu bestreichen, in dieser Reihenfolge: Fleisch, Eier, Pilze und Käse. Obenauf mit Nüssen bestreuen, mit Petersilie und Tomate garnieren.
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13. Salat mit Huhn, Pflaumen und Käse
Quelle: stariydrug.ruDer Salat muss nicht unbedingt in Schichten gelegt werden, du kannst auch einfach alles vermischen.
Du brauchst: 1 gekochte Hähnchenbrust, 100 g Hartkäse, 50 g getrocknete Pflaumen, 2 gekochte Eier, eine halbe frische Gurke, 2 EL Mayonnaise, 1 EL Sojasauce, Salz und Pfeffer.
Zubereitung: Schneide das Hähnchen in kleine Stücke, salze, pfeffere es und beträufle es mit Sauce. Zerkleinere die Pflaumen, die Eier, reibe den Käse. Lege zuerst die Pflaumen auf den Teller, dann das Fleisch und bestreiche es mit Mayonnaise. Obenauf Ei und Hartkäse hinzufügen. Den Salat mit geschnittener Gurke bedecken.
14. Schichtsalat „Originell“
Quelle: icvl.ruDer Salat wird in einer breiten Salatschüssel sehr schön aussehen.
Du brauchst: 300 g gekochtes Hähnchenfilet, 150 g gesalzener Hartkäse, 200 g Dosenananas, eine Handvoll Walnusshälften, ein Bund Salat, ein paar Zweige Dill, 100 g Mayonnaise, Salz und gemahlener Pfeffer.
Zubereitung: Lege die Salatblätter auf einen Teller und zeichne mit Mayonnaise ein Netz darauf. Darauf eine Schicht geschnittenes Fleisch legen, salzen und pfeffern. Als Nächstes kommen Ananas, geschnittene Eier und geriebener Käse. Zwischen jede Schicht Mayonnaise geben. Den Salat mit Mayonnaise-Streifen und Walnusshälften mit Dill garnieren.
15. Salat mit Hähnchenfilet, Feta und marinierten Zwiebeln
Quelle: trickme.ruEssig kannst du durch Zitronensaft ersetzen.
Du brauchst: 200 g gekochte Hähnchenbrust, 200 g Feta, 1 rote Zwiebel, ein Bund Rucola, 1 gelbe Paprika, 1 EL Apfelessig, 2 EL Olivenöl, Salz, gemahlener Pfeffer.
Zubereitung: Schneide die Zwiebel, überbrühe sie mit kochendem Wasser und mariniere sie 10 Minuten in Essig, Salz und Gewürzen. Schneide das Hähnchen, den Feta und die Paprika in Würfel, zerreiße den Rucola mit den Händen. Alles in einer großen Schüssel vermischen, Öl, Gewürze und marinierte Zwiebeln hinzufügen.
16. Salat aus Birne, Huhn und Käse
Quelle: smswm.ruDu wirst die originelle Kombination von Geschmäckern und Aromen lieben!
Du brauchst: 1 Birne, 200 g gekochtes Hähnchenfilet, 100 g Weichkäse, 3 Salatblätter, eine Handvoll Rosinen, 10 geröstete Cashewkerne, Pflanzenöl, Salz, Pfeffer.
Zubereitung: Schneide das Fleisch und den Käse in Würfel. Schäle die Birne, entferne die Kerne und schneide sie in Spalten. Zerreiße den Salat mit den Händen in kleine Stücke. Mische die Produkte mit Öl und Gewürzen. Obenauf Nüsse und gewaschene Rosinen hinzufügen.
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17. Leichter Salat mit Huhn, Parmesan und Kräutern
Quelle: attuale.ruDieser Salat kann eine angenehme Ergänzung zu einer Mahlzeit sein oder eine vollwertige Mahlzeit ersetzen.
Du brauchst: Gekochte Hähnchenbrust, 50 g Parmesan, ein Bund Rucola, ein paar Zweige Petersilie, 2 EL Sojasauce, 2 EL Olivenöl, Meersalz, gemahlener schwarzer Pfeffer.
Zubereitung: Brate das gekochte Hähnchen in einer Grillpfanne an, schneide es in Stücke und beträufle es mit Sojasauce. Zerreiße den Rucola mit den Händen, hacke die Petersilie. Hoble den Parmesan in dünne Scheiben. Alles vermischen, Gewürze und Öl hinzufügen.
18. Salat aus Huhn, Trauben und Feta
Quelle: ru.dreamstime.comFrische Früchte unterstreichen hervorragend den Geschmack von Fleisch und Käse.
Du brauchst: 1 gekochtes Hähnchenfilet, 1 Apfel, eine Handvoll großer Trauben, 50 g Walnüsse, 200 g Feta, 2 Salatblätter, 80 g Mayonnaise, Salz, 1 TL Zitronensaft.
Zubereitung: Schneide das Fleisch, den Feta und die Trauben. Schneide den Apfel und beträufle ihn mit Zitronensaft. Zerreiße den Salat in Stücke. Die Produkte vermischen, Nüsse, Gewürze und Mayonnaise hinzufügen.
19. Salat mit Huhn, Croutons und Käse
Quelle: vk.comCroutons weichen schnell auf, daher den Salat kurz vor dem Servieren zubereiten.
Du brauchst: 300 g gekochtes Hähnchenfilet, 150 g gesalzener Hartkäse, eine Scheibe Weißbrot, 100 ml Olivenöl, 1 mittelgroße Tomate, ein Bund Salat, Salz und Pfeffermischung.
Zubereitung: Schneide das Brot in Würfel und brate es mit Knoblauch an. Schneide das Hähnchen, die Tomate und den Salat. Alles mit Gewürzen und Öl vermischen. Obenauf den Käse fein reiben.
20. Origineller Salat aus Huhn, Weichkäse und Orange
Quelle: zen.yandex.ruFeldsalat hat sehr zarte Blätter, daher den Salat vorsichtig vermischen.
Du brauchst: 200 g gekochtes Hähnchenfilet, 200 g beliebigen Weichkäse, eine halbe Orange, ein Bund Feldsalat, Pflanzenöl, gemahlene Pfeffermischung und Salz.
Zubereitung: Brate das Hähnchen in der Pfanne an und schneide es in große Streifen. Schneide den Käse, zerlege die Orange in Spalten, entferne die Häutchen und schneide sie in kleine Stücke. Vermische die Produkte mit Öl und Gewürzen, füge die Salatblätter hinzu.
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