6 tolle Rezepte für Hähnchen-Nuggets aus der Heißluftfritteuse

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Hausgemachte Nuggets, zubereitet in der Heißluftfritteuse, sind deutlich leckerer und gesünder als gekaufte, und an ihren Zutaten gibt es keinen Zweifel. Die Kruste wird gleichmäßig, und das Fleisch innen zart und saftig. Entdecke die 6 besten Rezepte in unserer Auswahl!

1. Klassische Nuggets aus der Heißluftfritteuse

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Ohne viel Öl und Bratgeruch in der Küche.

Du brauchst: 500 g Hähnchenfilet, 2 Eier, 80 g Mehl, 100 g Paniermehl, Salz, Paprika, gemahlener schwarzer Pfeffer.

Zubereitung: Schneide das Hähnchenfilet in Stücke, klopfe es leicht und wende es in Mehl mit Gewürzen. Schlage die Eier auf, tauche die Nuggets hinein und wende sie dann in Paniermehl. Backe sie 20 Minuten lang bei 180 Grad in der Heißluftfritteuse.

2. Hähnchen-Nuggets mit Käsepanade aus der Heißluftfritteuse

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Ideal für alle, die einen ausgeprägten Geschmack und eine appetitliche Käsekruste lieben.

Du brauchst: 500 g Hähnchenfilet, 1 Ei, 1 EL Sauerrahm, 40 g Mehl, 150 g Paniermehl, 50 g Parmesan, Salz, Paprika, Kurkuma, aromatische Kräuter und andere Gewürze.

Zubereitung: Verquirle Ei, Sauerrahm und Gewürze nach Geschmack. Gieße die Eimischung über das geschnittene Hähnchenfilet, bestreue es mit Mehl und vermische alles gründlich. Lasse die Mischung 15 Minuten ruhen.

Vermische separat Paniermehl, geriebenen Parmesan und aromatische Kräuter. Wende die Nuggets in der Panade, lege sie in einer Schicht auf das Gitter der Heißluftfritteuse und backe sie etwa 12-15 Minuten bei 200 Grad. Du kannst sie zwischendurch wenden, aber das ist nicht unbedingt notwendig.

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3. Nuggets in Chipspanade aus der Heißluftfritteuse

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Zerkleinere die Chips zu feinen Krümeln, aber nicht zu Mehl.

Du brauchst: 500 g Hähnchenfilet, 3 Eier, 120 g Mehl, 1 Packung Chips, Salz, Gewürze.

Zubereitung: Schneide das Hähnchenfilet in Stücke und würze es nach Geschmack. Tauche die Nuggets in die verquirlten Eier, dann wende sie in Mehl, erneut in Eiern und in den zerkleinerten Chips. Backe sie 10-15 Minuten lang bei 190 Grad in der Heißluftfritteuse.

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4. Hähnchen-Nuggets mit Maispanade aus der Heißluftfritteuse

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Die Kruste dieser Nuggets wird besonders knusprig.

Du brauchst: 500 g Hähnchenfilet, 2 Eier, 120 g ungesüßte Cornflakes, 2 EL Mehl, Salz, Paprika, gemahlener schwarzer Pfeffer.

Zubereitung: Schneide das Hähnchenfilet in Stücke, wende sie in Mehl mit Gewürzen und tauche sie dann in die verquirlten Eier. Zerkleinere die Cornflakes, paniere die Nuggets darin und backe sie 15 Minuten lang bei 180 Grad in der Heißluftfritteuse.

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5. Nuggets in Haferflockenpanade aus der Heißluftfritteuse

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Das perfekte Rezept für Liebhaber einer gesunden Ernährung.

Du brauchst: 500 g Hähnchenfilet, 1 Tasse Kefir, 150 g Haferflocken, 3 Eier, Salz, Paprika, getrockneter Knoblauch, weitere Gewürze nach Geschmack.

Zubereitung: Schneide das Hähnchenfilet, würze es, übergieße es mit Kefir und lasse es 1 Stunde lang marinieren. Zerkleinere in dieser Zeit separat die Haferflocken (aber nicht zu Mehl) und vermische sie mit den Gewürzen. Tauche anschließend die Nuggets in die verquirlten Eier, wende sie in der Panade, lege sie in einer Schicht auf das Gitter der Heißluftfritteuse und backe sie 10-15 Minuten lang bei 190-200 Grad.

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6. Hähnchen-Nuggets mit Sesam aus der Heißluftfritteuse

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Der leichte Sesamgeschmack ergänzt Hähnchen immer harmonisch.

Du brauchst: 500 g Hähnchenfilet, 2 Eier, 80 g weißer Sesam, 80 g Paniermehl, 2 EL Mehl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer.

Zubereitung: Schneide das Hähnchenfilet in Stücke und wende sie in Mehl. Schlage die Eier mit Salz und Gewürzen auf, tauche das Hähnchen hinein und paniere die Nuggets in der Mischung aus Paniermehl und Sesam. Den Sesam kann man vorher leicht in einer trockenen Pfanne anrösten. Backe die Nuggets 15-20 Minuten lang bei 180 Grad in der Heißluftfritteuse.