8 großartige Cocktails mit Erdbeer-Baileys für jeden Geschmack

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Dieser zarte, cremige Likör mit Erdbeergeschmack eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Dessert-Cocktails. Erdbeer-Baileys passt wunderbar zu Eiscreme, Milch, Kaffee, Schokolade und vielen anderen Zutaten. Unsere Auswahl enthält Rezepte für verschiedene Anlässe und Stimmungen!

1. Cocktail mit Erdbeer-Baileys und Milch

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Schmeckt auch denen, die selten oder keinen starken Alkohol trinken.

Zutaten

Am besten verwenden Sie gut gekühlte Milch mit 2,5-3,2% Fett.

• 50 ml Erdbeer-Baileys;
• 120 ml Milch;
• 10 ml Erdbeersirup;
• geriebene weiße Schokolade;
• Eiswürfel.

Zubereitung

1. Füllen Sie ein hohes Glas etwa zu 2/3 mit Eis.
2. Gießen Sie Erdbeer-Baileys, Milch und Erdbeersirup hinzu.
3. Rühren Sie den Cocktail vorsichtig mit einem langen Barlöffel um.
4. Bestreuen Sie das Getränk mit etwas geriebener weißer Schokolade und servieren Sie es.

2. Cocktail mit Erdbeer-Baileys und Vanilleeis

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Ein dickflüssiger Dessert-Cocktail, der eher an einen Milchshake erinnert.

Zutaten

Das Eis sollte leicht angetaut sein, damit es sich leichter mixen lässt.

• 60 ml Erdbeer-Baileys;
• 120 g Vanilleeis;
• 80 ml Milch;
• 30 g frische Erdbeeren;
• Schlagsahne.

Zubereitung

1. Geben Sie Eis, Erdbeeren, Milch und Erdbeer-Baileys in einen Mixer.
2. Alles gründlich mixen, bis eine homogene Masse entsteht.
3. Gießen Sie den Cocktail in ein hohes Hurricane-Glas.
4. Dekorieren Sie den Cocktail mit Schlagsahne und einer halben Erdbeere.

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3. Cocktail mit Kaffee und Erdbeer-Baileys

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Ein heißes, cremig-beeriges Getränk mit intensivem Kaffeearoma.

Zutaten

Für einen intensiveren Geschmack verwenden Sie frisch gebrühten Kaffee.

• 50 ml Erdbeer-Baileys;
• 150 ml frisch gebrühter Kaffee;
• 30 ml Sahne (33% Fett);
• geriebene dunkle Schokolade.

Zubereitung

1. Gießen Sie den heißen Kaffee in ein Irish-Coffee-Glas.
2. Fügen Sie Erdbeer-Baileys hinzu und rühren Sie das Getränk vorsichtig um.
3. Schlagen Sie die Sahne leicht auf und geben Sie sie vorsichtig darauf, um eine schöne Schicht zu erhalten.
4. Dekorieren Sie den fertigen Cocktail mit geriebener dunkler Schokolade.

4. Cocktail mit Erdbeer-Baileys und Espresso

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Eine Variante des Espresso Martini mit mildem, cremigem Geschmack und angenehmen Beerennoten.

Zutaten

Der Espresso sollte vor der Zubereitung des Cocktails vollständig abgekühlt sein.

• 50 ml Erdbeer-Baileys;
• 30 ml Wodka;
• 30 ml Espresso;
• 10 ml Zuckersirup;
• 3 Kaffeebohnen;
• Eiswürfel.

Zubereitung

1. Füllen Sie den Shaker etwa zur Hälfte mit Eis.
2. Gießen Sie Erdbeer-Baileys, Wodka, Espresso und Zuckersirup hinzu.
3. Schütteln Sie den Cocktail 10-15 Sekunden lang kräftig.
4. Seihen Sie ihn ohne Eis in ein gekühltes Coupé-Cocktailglas ab und garnieren Sie ihn mit drei Kaffeebohnen.

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5. Cocktail mit Erdbeer-Baileys und weißem Schokoladenlikör

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Es mag schwierig sein, weißen Schokoladenlikör zu finden, aber es lohnt sich!

Zutaten

Zur Dekoration können auch frische Erdbeeren verwendet werden.

• 50 ml Erdbeer-Baileys;
• 25 ml weißer Schokoladenlikör;
• 20 ml Sahne (20% Fett);
• 10 ml Erdbeersirup;
• Schokoladenraspeln;
• Eiswürfel.

Zubereitung

1. Füllen Sie den Shaker etwa zur Hälfte mit Eis.
2. Gießen Sie Erdbeer-Baileys, Schokoladenlikör, Sahne und Erdbeersirup hinzu.
3. Schütteln Sie den Cocktail gut, bis er gekühlt ist.
4. Seihen Sie das Getränk ohne Eis in ein gekühltes Glas ab und garnieren Sie es mit Schokoladenraspeln.

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6. Cocktail mit Kokosnussrum und Erdbeer-Baileys

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Ein tropischer Cocktail mit mildem, cremig-kokosnussigem Geschmack.

Zutaten

Sie können auch normalen Rum verwenden, aber mit Kokosnussrum wird es um ein Vielfaches besser.

• 50 ml Erdbeer-Baileys;
• 40 ml Kokosnussrum;
• 60 ml Ananassaft;
• 30 ml Kokosnusscreme;
• eine Ananasscheibe;
• Eiswürfel;
• Crushed Ice.

Zubereitung

1. Füllen Sie den Shaker etwa zur Hälfte mit Eiswürfeln.
2. Gießen Sie Erdbeer-Baileys, Kokosnussrum, Ananassaft und Kokosnusscreme hinzu.
3. Schütteln Sie den Cocktail gut und gießen Sie ihn in ein Glas, das etwa zu 2/3 mit Crushed Ice gefüllt ist.
4. Dekorieren Sie das fertige Getränk mit einer Ananasscheibe.

7. Cocktail mit Erdbeer-Baileys und Banane

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Ein dickflüssiger, leckerer Cocktail, der gut als süßes Dessert dienen kann.

Zutaten

Verwenden Sie eine möglichst reife Banane – dann wird der Geschmack intensiver.

• 60 ml Erdbeer-Baileys;
• 1 Banane;
• 80 ml Milch;
• 1 Kugel Vanilleeis;
• geriebene Schokolade.

Zubereitung

1. Geben Sie Banane, Eis, Milch und Erdbeer-Baileys in einen Mixer.
2. Alles gründlich mixen, bis eine homogene Masse entsteht.
3. Gießen Sie den Cocktail in ein hohes Hurricane-Glas und bestreuen Sie ihn mit geriebener Schokolade.

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8. Cocktail mit Erdbeer-Baileys und Erdbeerpüree

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Echte Erdbeeren mit Sahne in ihrer besten Form!

Zutaten

Wenn die Beere nicht süß genug ist, fügen Sie etwas mehr Zuckersirup hinzu.

• 50 ml Erdbeer-Baileys;
• 50 g frisches Erdbeerpüree;
• 20 ml Sahne (20% Fett);
• 10 ml Zuckersirup;
• frische Erdbeeren;
• Eiswürfel.

Zubereitung

1. Füllen Sie den Shaker etwa zur Hälfte mit Eis.
2. Gießen Sie Erdbeer-Baileys, Sahne, Zuckersirup hinzu und fügen Sie das Erdbeerpüree hinzu.
3. Schütteln Sie den Shaker gut und seihen Sie den fertigen Cocktail in ein Old-Fashioned-Glas mit einigen Eiswürfeln ab.
4. Dekorieren Sie das Getränk mit Beeren.