Die 10 leckersten Kartoffelrezepte für die Heißluftfritteuse
Quelle: CHZU, AdobeStockSelbst eine so einfache Zutat wie Kartoffeln lässt sich auf verschiedene Arten zubereiten. Immer beliebter werden Kartoffeln, die in der Heißluftfritteuse gebacken werden. Das ist viel gesünder, als sie in der Pfanne oder Fritteuse zu braten, da man mit minimaler Ölmenge auskommt, aber trotzdem die gleiche appetitliche Kruste erhält. Wir teilen die 10 besten Rezepte!
1. Pommes Frites aus der Heißluftfritteuse
Quelle: postila.ruWird garantiert zu deinem kulinarischen Favoriten!
Du brauchst: 6 Kartoffeln, 2 EL Pflanzenöl, Salz.
Zubereitung: Schneide die Kartoffeln in dünne Streifen und vermische sie gleichmäßig mit Öl und Salz. Lege die vorbereiteten Kartoffeln auf ein gelochtes Blech auf dem oberen Rost der Heißluftfritteuse, bedecke sie mit Alufolie und backe sie 15-20 Minuten bei 250 Grad. Überprüfe regelmäßig den Garzustand.
2. Bauernkartoffeln aus der Heißluftfritteuse
Quelle: youtube.comInnen weich und außen knusprig – solche Kartoffeln kann man in der Pfanne nicht zubereiten.
Du brauchst: 700 g Kartoffeln, 2 EL Pflanzenöl, 1 TL Salz, 2 Prisen Paprika, 2 Prisen Kurkuma, aromatische Kräuter.
Zubereitung: Schneide die Kartoffeln in Spalten und vermische sie mit allen Gewürzen, Kräutern und Öl. Heize die Heißluftfritteuse vor, gib die Kartoffeln in den Korb und backe sie 20 Minuten bei 200 Grad. Wende sie nach 10-12 Minuten.
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3. Kartoffeln in Senföl aus der Heißluftfritteuse
Quelle: pinterest.comMan kann sie sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen zubereiten.
Du brauchst: 6 Kartoffeln, 4 EL Senföl, Salz, Gewürze.
Zubereitung: Schneide die Kartoffeln in große Stücke und vermische sie mit Öl und Gewürzen. Gare das Gericht auf dem unteren Rost der Heißluftfritteuse 20 Minuten bei 200 Grad. Danach wenden und die Scheiben weitere 10 Minuten backen.
4. Kartoffeln mit Paprika aus der Heißluftfritteuse
Quelle: photorecept.ruFür ein noch intensiveres Aroma nimm geräuchertes Paprikapulver anstelle von normalem.
Du brauchst: 6 Kartoffeln, 3 EL Olivenöl, 1 TL Salz, 1,5 TL Paprikapulver, gemahlener roter Pfeffer, getrockneter Knoblauch.
Zubereitung: Schneide die Kartoffeln in Streifen und vermische sie mit Olivenöl, Salz und allen Gewürzen. Backe sie 20-25 Minuten in der Heißluftfritteuse bei 200 Grad, aber wende die Kartoffeln alle 5-7 Minuten.
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5. Neue Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse
Quelle: cookpad.comPasst wunderbar zu jedem Fisch- oder Fleischgericht.
Du brauchst: 500 g neue Kartoffeln, 2 Knoblauchzehen, 6 Dillzweige, 2 EL Olivenöl, Gewürze.
Zubereitung: Kleine Kartoffeln ganz lassen, größere in Stäbchen schneiden. Mit gehacktem Knoblauch, Dill, Öl und Gewürzen vermischen. Die Kartoffeln 20 Minuten im Korb der Heißluftfritteuse bei 200 Grad backen.
6. Gebackene neue Kartoffeln mit Schale aus der Heißluftfritteuse
Quelle: dzen.ruDieses Rezept eignet sich für sehr kleine Kartoffeln, die nicht geschält werden müssen.
Du brauchst: 500 g kleine neue Kartoffeln, 2 EL Pflanzenöl, 2 Knoblauchzehen, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer.
Zubereitung: Wasche die Kartoffeln gründlich und vermische sie mit Pflanzenöl, gehacktem Knoblauch, Salz und Gewürzen. Lasse sie 15 Minuten ziehen. Man kann auch alles in einem Beutel vermischen, damit sich die aromatische Mischung gleichmäßig verteilt.
Lege die Form der Heißluftfritteuse mit Backpapier aus, gib die Kartoffeln in einer Schicht hinein und backe sie 30 Minuten bei 190 Grad. Erhöhe danach die Temperatur auf 200-220 Grad und backe die Kartoffeln noch etwas, bis sie goldbraun sind.
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7. Kartoffeln mit Mayonnaise aus der Heißluftfritteuse
Quelle: ogorodsadovod.comFür ein intensiveres Aroma empfehlen wir, etwas Rosmarin hinzuzufügen.
Du brauchst: 5 Kartoffeln, 100 g Mayonnaise, Gewürze.
Zubereitung: Vermische die Mayonnaise mit den Gewürzen. Schäle die Kartoffeln, schneide sie in Hälften oder Viertel und bestreiche sie mit Mayonnaise. Backe sie 30-35 Minuten in der Heißluftfritteuse bei 250 Grad.
8. Gebackene Kartoffeln in Folie aus der Heißluftfritteuse
Quelle: fb.ruEin einfaches Rezept, wenn man Kartoffeln für Salate oder andere Gerichte backen muss.
Du brauchst: 6 Kartoffeln, 2-3 EL Pflanzenöl.
Zubereitung: Wasche die Kartoffeln gründlich, bestreiche sie mit Pflanzenöl und wickle jede Knolle in Alufolie. Backe sie 40 Minuten auf dem Rost der Heißluftfritteuse bei 190 Grad.
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9. Kartoffeln im Bratschlauch aus der Heißluftfritteuse
Quelle: pinterest.comSo werden sie weich und zart, ohne knusprige Kruste.
Du brauchst: 500 g Kartoffeln, 2 EL Sauerrahm, 1 Bund Kräuter, Gewürze.
Zubereitung: Schneide die Kartoffeln in mittelgroße Stücke. Hacke die Kräuter und vermische alles mit Sauerrahm und Gewürzen. Gib die Kartoffeln in einen Bratschlauch und backe sie 30-35 Minuten im Korb der Heißluftfritteuse bei 220 Grad.
10. Gefüllte Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse
Quelle: cookpad.comBei diesem Rezept müssen die Kartoffeln zuerst gekocht werden.
Du brauchst: 2 große Kartoffeln, 100 g Feta, 30 g Hartkäse, Kräuter, Gewürze.
Zubereitung: Wasche die Kartoffeln gründlich, koche sie mit Schale weich, halbiere sie dann und entferne mit einem Löffel einen Teil des Fruchtfleisches. Zerdrücke und vermische den Feta mit gehackten Kräutern und Gewürzen nach Geschmack, füge die Hälfte des geriebenen Käses hinzu. Vermische die Käsemasse mit dem Kartoffelfleisch, fülle die Hälften mit dieser Füllung und bestreue sie mit dem restlichen Käse. Backe die gefüllten Kartoffeln 10-15 Minuten in der Heißluftfritteuse bei 200 Grad.
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