Ofenkartoffel aus dem Airfryer: 8 einfache Rezepte
Quelle: Azurita, AdobeStockDie köstlichste Ofenkartoffel lässt sich ganz einfach im Airfryer zubereiten. Die heiße Luft gart die Kartoffel gleichmäßig, außen bildet sich eine knusprige Kruste und innen bleibt das Fruchtfleisch zart, das nur noch mit der Füllung zerdrückt werden muss. Merken Sie sich unsere 8 Rezepte!
1. Ofenkartoffel mit Speck und Käse aus dem Airfryer
Quelle: AdobeStockBestreuen Sie das fertige Gericht beim Servieren mit frischen Kräutern oder Frühlingszwiebeln.
Sie benötigen: 2 große Kartoffeln, 100 g Speck, 80 g Hartkäse, 25 g Sauerrahm oder Mayonnaise, 3 Zweige Kräuter, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer.
Zubereitung: Waschen Sie die Kartoffeln gründlich mit Schale, wickeln Sie jede in Alufolie und backen Sie sie 40-50 Minuten im Airfryer bei 180 Grad.
Den Speck separat zerkleinern und anbraten, die Kräuter fein hacken, den Käse reiben und alles mit Sauerrahm oder Mayonnaise vermischen. Jede Kartoffel halbieren, salzen, pfeffern und das Innere leicht zerdrücken. Die Füllung daraufgeben und die Ofenkartoffel weitere 5 Minuten backen.
2. Ofenkartoffel mit Krabbenstäbchen aus dem Airfryer
Quelle: AdobeStockLiebhaber von Krabbensalat werden dieses Rezept lieben!
Sie benötigen: 2 große Kartoffeln, 4 Krabbenstäbchen, 50 g Hartkäse, 15 g Butter, Kräuter, Mayonnaise, Salz, Gewürze.
Zubereitung: Waschen Sie die Kartoffeln, wickeln Sie sie in Alufolie und backen Sie sie 40-50 Minuten im Airfryer. Dann auswickeln und halbieren. Das Innere leicht mit Butter zerdrücken.
Die fein gehackten Krabbenstäbchen, geriebenen Käse, gehackte Kräuter und Mayonnaise vermischen. Würzen und die entstandene Füllung in die Hälften geben, dann die Ofenkartoffel sofort servieren.
Hähnchenschenkel im Heißluftfrittierer: 10 originelle Rezepte für jeden Geschmack
3. Ofenkartoffel mit Pilzen aus dem Airfryer
Quelle: AdobeStockVerwenden Sie fettarme Mayonnaise oder ersetzen Sie sie durch Sojasauce, dann erhalten Sie ein komplett veganes Gericht.
Sie benötigen: 2 große Kartoffeln, 120 g Champignons, 80 g Tofu, 1 Zwiebel, 2 EL Mayonnaise, Salz, Gewürze.
Zubereitung: Waschen Sie die Kartoffeln gründlich und wickeln Sie sie in Alufolie. Backen Sie sie 40-45 Minuten im Airfryer bei 200 Grad. Separat die Zwiebel und Pilze zerkleinern und braten, bis sie gar sind. Den zerbröselten Tofu hinzufügen, die Füllung mit Mayonnaise würzen, salzen und nach Geschmack abschmecken. Die Kartoffeln halbieren, das Innere leicht zerdrücken, die Füllung daraufgeben und weitere 5-7 Minuten backen.
4. Ofenkartoffel mit Lachs und rotem Kaviar aus dem Airfryer
Quelle: AdobeStockEin fast festliches Rezept – einfach ein Hit!
Sie benötigen: 2 große Kartoffeln, 100 g geräucherter Lachs, 50 g roter Kaviar, 50 g Frischkäse, 10 g Butter, 2 Zweige Dill, 1 Knoblauchzehe.
Zubereitung: Waschen Sie die Kartoffeln gründlich und wickeln Sie sie in Alufolie. Backen Sie sie 40-50 Minuten im Airfryer bei 180 Grad. Danach die Kartoffeln halbieren und das Innere vorsichtig mit Butter zerdrücken.
Separat den Frischkäse, gehackten Dill und durchgepressten Knoblauch vermischen. Den Lachs schneiden und die entstandene Füllung vorsichtig darauf verteilen. Die Ofenkartoffel mit rotem Kaviar garnieren.
12 tolle Hähnchenrezepte für die Heißluftfritteuse
5. Ofenkartoffel mit Huhn und Pilzen aus dem Airfryer
Quelle: AdobeStockFertiges Hähnchenhackfleisch ist auch geeignet.
Sie benötigen: 2 große Kartoffeln, 100 g Hähnchenbrustfilet, 100 g Champignons, 80 g Hartkäse, 2 Stangen Frühlingszwiebeln, 2 EL Sauerrahm, Salz, Gewürze.
Zubereitung: Die Pilze zerkleinern und braten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Das fein geschnittene Hähnchen hinzufügen und gar braten. Würzen und die Füllung mit geriebenem Käse, Sauerrahm und gehackten Frühlingszwiebeln vermischen.
Waschen Sie die Kartoffeln gründlich und wickeln Sie sie in Alufolie. Backen Sie sie 40-50 Minuten im Airfryer bei 180 Grad, dann vorsichtig auswickeln und die Kartoffeln halbieren. Mit einem Löffel das Innere entfernen, die Füllung daraufgeben und weitere 5-7 Minuten backen.
10 unvergleichliche Schweinefleischrezepte für den Heißluftfrittierer
6. Ofenkartoffel mit Hackfleisch aus dem Airfryer
Quelle: AdobeStockHier können Sie jedes verfügbare Hackfleisch verwenden.
Sie benötigen: 2 große Kartoffeln, 150 g Hackfleisch, 1/2 Zwiebel, 1/2 Tomate, 50 g Hartkäse, 1-2 EL Tomatensauce, Salz, Gewürze.
Zubereitung: Waschen Sie die Kartoffeln gründlich und wickeln Sie sie in Alufolie. Backen Sie sie 40-50 Minuten im Airfryer bei 180 Grad. Separat die Zwiebel und das Hackfleisch zerkleinern und braten, bis sie gar sind. Tomatensauce mit Gewürzen hinzufügen und weitere 1 Minute kochen.
Die Kartoffeln halbieren, mit einem Löffel kleine Vertiefungen machen und mit der Füllung füllen. Eine Scheibe Tomate darauflegen, mit geriebenem Käse bestreuen und weitere 5-7 Minuten backen.
7. Ofenkartoffel mit Würstchen aus dem Airfryer
Quelle: AdobeStockWird buchstäblich aus dem zubereitet, was gerade im Kühlschrank ist.
Sie benötigen: 2 große Kartoffeln, 4 Würstchen, 80 g Hartkäse, 40 g Butter, 2 EL Senf, 2 EL Mayonnaise, Salz, Gewürze.
Zubereitung: Waschen Sie die Kartoffeln gründlich und wickeln Sie sie in Alufolie. Backen Sie sie 40 Minuten im Airfryer bei 200 Grad. Danach die Kartoffeln auswickeln und halbieren, das Fruchtfleisch leicht mit Butter zerdrücken und nach Geschmack würzen. Die Würstchen zerkleinern und anbraten, mit Sauerrahm und Mayonnaise vermischen und die Kartoffeln damit füllen. Mit geriebenem Käse bestreuen und weitere 5 Minuten backen.
10 Hähnchen- und Kartoffelrezepte für die Heißluftfritteuse, die der ganzen Familie schmecken werden
8. Ofenkartoffel mit Tomaten aus dem Airfryer
Quelle: AdobeStockEtwas Basilikum schadet beim Servieren sicher nicht!
Sie benötigen: 2 große Kartoffeln, 1 Tomate, 50 g Frischkäse, 50 g Hartkäse, 100 g Sauerrahm, Salz, Gewürze, aromatische Kräuter.
Zubereitung: Waschen Sie die Kartoffeln und wickeln Sie sie in Alufolie. Backen Sie sie dann 40-50 Minuten im Airfryer bei 180 Grad. Danach die Kartoffeln halbieren, mit einem Löffel etwas Fruchtfleisch aus der Mitte entfernen und zerdrücken.
Dieses Püree mit gehackten Tomaten, Sauerrahm und Frischkäse vermischen. Salzen, würzen und die Kartoffelhälften mit der entstandenen Füllung füllen. Alles mit geriebenem Käse bestreuen und weitere 5-7 Minuten backen.
Teilen