Flauschige Quark-Donuts aus dem Multibäcker – Schritt-für-Schritt-Rezept

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Man muss Donuts nicht in viel Öl frittieren, damit sie lecker werden. Flauschige Quark-Donuts aus dem Multibäcker behalten eine zarte Textur, sind schnell zubereitet und eignen sich hervorragend für eine gemütliche Teestunde zu Hause. Diese Zubereitungsart macht den Prozess einfacher und bequemer! Wir verraten Ihnen ein bewährtes Rezept!

Zubereitungszeit: 30 Minuten.
Anzahl der Portionen: 6.

Zutaten

• 150 g Quark;
• 2 Hühnereier;
• 150 g Butter;
• 100 ml Milch;
• 280-300 g Weizenmehl;
• 80 g Zucker;
• 1 Teelöffel Backpulver;
• Salz und Vanillin.

Schritt-für-Schritt-Rezept

1. Die Eier mit Zucker, Salz und Vanillin mit einem Schneebesen schlagen, bis sie glatt sind. Die Milch hinzufügen und erneut schlagen.
2. Den Quark hinzufügen und die Mischung noch einmal schlagen. Dies lässt sich gut mit einem Stabmixer erledigen.
3. Danach die geschmolzene Butter hinzufügen, umrühren und nach und nach das gesiebte Mehl mit Backpulver einarbeiten.
4. Der Teig für den Multibäcker wird dick und klebrig sein, aber nicht so, dass man ihn zu einer Kugel formen könnte.
5. Den Teig mit einem Teelöffel in die Donut-Formen geben.
6. Die Quark-Donuts etwa 3-4 Minuten backen, gemäß der Anleitung Ihres Multibäckers.