Im Heißluftofen gebackene Äpfel – Schritt-für-Schritt-Rezept

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Am besten eignen sich hierfür süß-säuerliche Sorten mit festem Fruchtfleisch: Fuji, Golden Delicious, Semerenko, Granny Smith. Sie werden saftig, mäßig süß und – was am wichtigsten ist – behalten ihre Form. Unser Rezept für im Heißluftofen gebackene Äpfel ist sehr einfach. Wir verraten Ihnen die Details!

Zubereitungszeit: 30 Minuten.
Portionen: 6.

Zutaten

• 6 mittelgroße Äpfel;
• 6 Esslöffel Zucker.

Schritt-für-Schritt-Rezept

1. Die Äpfel waschen und abtrocknen. Das Kerngehäuse mit den Kernen und dem Stiel entfernen, sodass eine saubere „Tasse“ entsteht. Es ist wichtig, den Boden und die Wände der Äpfel intakt zu lassen, damit der Saft beim Backen nicht ausläuft.
2. Den Korb des Heißluftofens mit Backpapier auslegen und die Äpfel hineinstellen.
3. Den Zucker vorsichtig in die Vertiefungen streuen.
4. Die Äpfel im Heißluftofen bei 180 Grad für etwa 20-25 Minuten im Modus „Heißluft“ oder „Backen“ backen.
5. Die fertigen gebackenen Äpfel können mit einer Kugel Vanilleeis und Schlagsahne oder gehackten Nüssen serviert werden. Guten Appetit!