Im Ofen gebackene Äpfel: 15 einfache und leckere Rezepte
Quelle: sovkusom.ruIm Ofen gebackene Äpfel sind ein köstliches und leckeres Dessert, das sowohl Erwachsenen als auch Kindern schmeckt. Außerdem können sie auf verschiedene Arten zubereitet werden, nicht nur einfach nach alter Tradition mit Zucker bestreut. Wir haben 15 großartige Rezepte für jeden Anlass gesammelt!
1. Ganze gebackene Äpfel
Quelle: topcheff.ruDie einfachste klassische Variante.
Du brauchst: 5 feste, süß-saure Äpfel.
Zubereitung: Lege die Äpfel in eine Form und gieße etwa 1 cm Wasser hinzu. Backe sie im Ofen bei 180 Grad, bis sie weich sind, je nach Sorte 20 bis 40 Minuten.
2. Gebackene Äpfel in Stücken
Quelle: ivan-pole.ruApfelspalten passen wunderbar zu Honig und Zimt.
Du brauchst: 4 Äpfel, 2 EL Honig, 1 TL Zimt.
Zubereitung: Schneide die Äpfel jeweils in etwa 8 Spalten und lege sie in einer Schicht in eine Form. Mit Honig beträufeln, mit Zimt bestreuen und für eine halbe Stunde bei 200 Grad in den Ofen schieben. Nach 15 Minuten die Scheiben wenden.
3. Äpfel, gebacken mit Quark
Quelle: healthy-food-near-me.comDas ist nicht nur ein Dessert, sondern auch ein leckerer Snack oder Frühstück.
Du brauchst: 4 Äpfel, 150 g Quark, 30 g Rosinen, 1 Handvoll getrocknete Aprikosen, 1 Ei, Zucker.
Zubereitung: Die getrockneten Aprikosen zerkleinern und zusammen mit den Rosinen einweichen. Den Quark mit Ei und Zucker vermischen und die Trockenfrüchte hinzufügen. Die Kerngehäuse der Äpfel entfernen, mit der Füllung füllen und etwa 20 Minuten bei 180 Grad backen.
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4. Gebackene Äpfel mit Nüssen
Quelle: multiurok.ruHier gibt es sowohl eine Fülle von Geschmäckern als auch eine Vielfalt an Texturen. Man kann den Rosinen etwas Cognac oder Likör hinzufügen.
Du brauchst: 7 Äpfel, 190 g Rosinen, 7 TL Honig, 14 Nüsse, Zimt, Zucker.
Zubereitung: Die Äpfel mit einer Gabel einstechen und vorsichtig das Kerngehäuse entfernen. In jeden Apfel Honig, Rosinen und grob gehackte Nüsse geben. Mit Zucker und Zimt bestreuen, in eine Form legen und 1 cm Wasser hinzufügen. Die Äpfel mit Nüssen eine halbe Stunde bei 200 Grad backen.
5. Äpfel mit Käse im Ofen
Quelle: gastronom.ruUm das Gericht in eine exquisite Vorspeise zu verwandeln, nimm Blauschimmelkäse.
Du brauchst: 4 Äpfel, 150 g Käse, 2 Zimtstangen.
Zubereitung: Die Kerngehäuse der Äpfel entfernen und sie mit Käsewürfeln füllen. Die Zimtstangen halbieren und die Hälften in die Äpfel stecken. 20 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.
6. Gebackene Äpfel in Schokolade
Quelle: u-ostapicha.ruDem Aroma allein kann man schon nicht widerstehen!
Du brauchst: 2 Äpfel, 50 g dunkle Schokolade, 1 EL Zucker, eine Prise Zimt.
Zubereitung: Vorsichtig das Kerngehäuse der Äpfel entfernen und sie innen mit Zucker und Zimt bestreuen. Für 15 Minuten bei 180 Grad in den Ofen schieben. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen, über die gebackenen Äpfel gießen und servieren.
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7. Äpfel, gebacken mit Beeren
Quelle: syl.ruWenn du saure Beeren nimmst, sollten die Äpfel süß sein.
Du brauchst: 8 Äpfel, 70 g Beeren, 1 TL Zucker, 2 EL Honig.
Zubereitung: Die Äpfel halbieren, das Kerngehäuse entfernen und etwas Honig hineingießen. Darauf je einen Teelöffel Beeren legen und mit Zucker bestreuen. Die Äpfel in eine Form legen und 20 Minuten bei 180 Grad backen.
8. Gebackene Äpfel unter Baiser
Quelle: cglmn.orgEin vollwertiges Dessert, das sogar einen festlichen Tisch schmückt!
Du brauchst: 2 Äpfel, 2 Eiweiß, eine Prise Zimt, 50 g Nüsse, 30 g Rosinen, 30 g Butter, 1 EL Zitronensaft, 0,5 Tasse Puderzucker.
Zubereitung: Die Äpfel in Spalten schneiden und in eine Form legen. Mit Rosinen, gehackten Nüssen und Zimt bestreuen, dann dünne Butterstücke darauf verteilen. Im Ofen 15 Minuten bei 180 Grad backen. Das kalte Eiweiß mit Puderzucker steif schlagen und über die Äpfel verteilen. Weitere 15-20 Minuten bei 150 Grad backen.
9. Äpfel, gebacken mit Karotten
Quelle: koolinar.ruLecker, gesund und ziemlich originell!
Du brauchst: 3 Äpfel, 1 Karotte, 1 EL Rosinen, 2 EL Sauerrahm, Zimt, 1 EL Zitronensaft.
Zubereitung: Die Äpfel halbieren und vorsichtig die Kerngehäuse entfernen. Mit Zitrone beträufeln, währenddessen die Karotte fein reiben. Die Karotte mit Rosinen und Sauerrahm vermischen, die Füllung in die Äpfel geben und 30-35 Minuten bei 180 Grad backen.
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10. Äpfel mit Mascarpone im Ofen
Quelle: eda.ruEin weiteres luftiges und zartes Dessert mit minimalen Zutaten.
Du brauchst: 3 Äpfel, 300 g Mascarpone, je 2 EL Honig und Butter, je 1 EL Zucker und Zimt.
Zubereitung: Die Äpfel in dünne Scheiben schneiden, in eine gefettete Form legen, mit Zucker bestreuen und für 20 Minuten bei 180 Grad in den Ofen schieben. Mascarpone mit Honig und Zimt verrühren, über die Äpfel verteilen und goldbraun backen.
11. Äpfel, gebacken mit Pflaumen
Quelle: medaboutme.ruWähle unbedingt entsteinte Pflaumen.
Du brauchst: 6 Äpfel, 1 Tasse Pflaumen, 2 EL Honig.
Zubereitung: Die Pflaumen fein hacken und mit Honig vermischen. Die Äpfel oben abschneiden, das Kerngehäuse entfernen und mit der Füllung füllen. Dann wieder mit dem Deckel verschließen und bei 20 Grad etwa 30 Minuten backen.
12. Gebackene Äpfel mit Banane
Quelle: kulinarka-tv.ruZart, süß und sehr sättigend.
Du brauchst: 5 Äpfel, 1 Banane, 2 EL Marmelade, 10 Walnüsse, eine Prise Zimt.
Zubereitung: Die Äpfel mit Wasser bedecken und 15 Minuten bei mittlerer Hitze kochen, dann vorsichtig die Kerngehäuse entfernen. Die Banane mit Marmelade, Nüssen und Zimt im Mixer pürieren und die Äpfel damit füllen. 20 Minuten bei 170 Grad backen.
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13. Äpfel, gebacken mit Kürbis
Quelle: youtube.comDieses Gericht kann sogar als originelle Beilage serviert werden.
Du brauchst: 2 Äpfel, 300 g Kürbis, 2 TL Honig, eine Prise Zimt, 2 EL Wasser, 10 g Butter.
Zubereitung: Äpfel und Kürbis in etwa gleich große Würfel schneiden, Honig und Zimt hinzufügen, Wasser dazugießen und vermischen. Eine Form mit Butter einfetten, die Zutaten hineingeben und im Ofen bei 180 Grad zuerst 20 Minuten unter Folie und dann weitere 10 Minuten ohne Folie backen.
14. Gebackene Äpfel mit Reis
Quelle: liveinternet.ruÜberrasche deine Lieben mit einem kreativen Snack!
Du brauchst: 4 Äpfel, 60 g gekochter Reis, 1 TL Honig, kandierte Früchte, Rosinen oder Trockenfrüchte, Zimt, Zucker.
Zubereitung: Die Oberseite der Äpfel abschneiden, das Kerngehäuse entfernen und innen mit Zucker bestreuen. Den Reis mit Honig und kandierten Früchten vermischen und die Füllung in die Äpfel geben. Mit Zimt bestreuen und eine halbe Stunde bei 160 Grad im Ofen backen.
15. Äpfel mit Haferflocken im Ofen
Quelle: rerecept.ruUnd wieder ein großartiges Rezept für das Frühstück!
Du brauchst: 4 Äpfel, je 35 g Nüsse und Trockenfrüchte, 1 EL Honig, 2 EL Haferflocken, 200 ml Wasser, 2 EL Zucker.
Zubereitung: Nüsse, Rosinen, Honig, Haferflocken und Zimt vermischen. Die Kerngehäuse der Äpfel entfernen, mit der Füllung füllen und in eine Auflaufform legen. Den Zucker in Wasser auflösen, über die Äpfel gießen und 30-40 Minuten unter Folie bei 170 Grad backen.
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