Salat mit Krabbenstäbchen und Tomaten: 15 leckere Rezepte
Krabbenstäbchen mit Reis, Mais oder Gurken – all das ist bereits bekannt. Tomaten sind jedoch noch kein allzu beliebter „Nachbar“ in solchen Gerichten. Und das völlig zu Unrecht, denn es schmeckt sehr lecker. Zum Beweis haben wir 15 Rezepte für Salate mit Krabbenstäbchen und Tomaten gesammelt!
1. Leichter Salat mit Krabbenstäbchen und Tomaten
Ein einfaches Diät-Rezept für einen schnellen Snack.
Du brauchst: 1 Bund Salatblätter, 2 Tomaten, 4 Krabbenstäbchen, Olivenöl, Pfeffer, Balsamico.
Zubereitung: Salatblätter waschen und mit den Händen zerzupfen. Tomaten würfeln, Krabbenstäbchen zerkleinern und den Salat mit Pfeffer würzen. Mit Olivenöl und Balsamico anmachen.
2. Salat mit Krabbenstäbchen, Tomaten und Bohnen
Konservierte Bohnen in Tomatensauce eignen sich ideal als Dressing.
Du brauchst: 250 g Krabbenstäbchen, 2 Tomaten, 3 Knoblauchzehen, Gewürze und Kräuter, 1 Dose Bohnen.
Zubereitung: Krabbenstäbchen und Tomaten schneiden, mit den Bohnen mischen und gehackte Kräuter hinzufügen. Den Salat mit Gewürzen und Knoblauch abschmecken und ohne zusätzliches Dressing servieren.
3. Salat mit Krabbenstäbchen, Tomaten und Avocado
Ein sehr angenehmer Texturunterschied schafft interessante Geschmacksnuancen.
Du brauchst: 200 g Krabbenstäbchen, 2 Tomaten, 1 Avocado, 3 Eier, Salz und Pfeffer, Mayonnaise.
Zubereitung: Eier kochen und alle Zutaten in gleich große Würfel schneiden. Den Salat mit Gewürzen abschmecken und nach Geschmack mit Mayonnaise vermischen.
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4. Salat mit Krabbenstäbchen, Tomaten und Pilzen
Anstelle von Champignons kannst du Pfifferlinge oder andere Pilze verwenden, bei denen du dir sicher bist.
Du brauchst: 200 g Krabbenstäbchen, 3 Tomaten, 1 Glas marinierte Champignons, 1 Zwiebel, 3 Eier, 2 EL Mayonnaise, eine halbe Bund Kräuter.
Zubereitung: Zwiebel in Streifen schneiden, mit kochendem Wasser überbrühen, mit Eiswasser übergießen und beiseite stellen. Eier kochen, alle anderen Zutaten zerkleinern und vermischen. Mayonnaise und gehackte Kräuter zum Salat geben.
5. Salat mit Krabbenstäbchen, Tomaten und Nudeln
Dieser sättigende Salat kann leicht ein Hauptgericht zum Mittag- oder Abendessen ersetzen.
Du brauchst: 100 g Nudeln, 6 Krabbenstäbchen, 1 Tomate, 50 g Käse, Kräuter, 2 EL Mayonnaise oder Sauerrahm, Gewürze.
Zubereitung: Nudeln nach Anleitung kochen, mit heißem Wasser abspülen und den Salat mischen, solange sie noch warm sind. Tomate und Krabbenstäbchen schneiden, Kräuter und geriebenen Käse hinzufügen und alles mit Mayonnaise oder Sauerrahm anmachen.
6. Roter Salat mit Krabbenstäbchen und Tomaten
Manchmal wird der Salat auch "Rote Lichtung" oder "Rotes Meer" genannt.
Du brauchst: 200 g Krabbenstäbchen, 200 g Tomaten, 200 g rote Paprika, 2 Knoblauchzehen, 150 g Käse, 2 EL Mayonnaise.
Zubereitung: Alle Zutaten in gleich große Würfel oder Streifen schneiden, den Käse grob reiben. Den gepressten Knoblauch zum Salat geben und mit Mayonnaise vermischen.
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7. Salat mit Krabbenstäbchen, Tomaten und Glasnudeln
Gleich gut warm oder kalt.
Du brauchst: 10 Krabbenstäbchen, 50 g Glasnudeln, 1 Gurke, 1 Tomate, 50 g Käse, 2 EL Sauerrahm, 2 EL Mayonnaise, 1 EL Sojasauce.
Zubereitung: Glasnudeln kochen, die restlichen Zutaten in dünne Streifen schneiden. Sauerrahm, Mayonnaise und Sojasauce mit den Lieblingsgewürzen vermischen und den Salat damit anmachen.
8. Salat mit Krabbenstäbchen, Tomaten und Gemüse
Ein sehr frischer und farbenfroher Salat, der einfach gemischt oder in Schichten angerichtet werden kann.
Du brauchst: 200 g Krabbenstäbchen, 4 Eier, 4 Tomaten, 2 Gurken, 2 Paprika, 100 g Käse, 70 g Joghurt, Gewürze und Kräuter.
Zubereitung: Eier kochen und alle Zutaten in kleine Würfel schneiden. Mayonnaise eignet sich auch als Dressing, aber es ist besser, einen leichten Naturjoghurt zu nehmen und Gewürze und Kräuter hinzuzufügen.
9. Salat mit Krabbenstäbchen, Tomaten und Pflaumen
Ein erstaunlicher Cocktailsalat, der direkt in Gläsern serviert werden kann.
Du brauchst: 100 g Krabbenstäbchen, 150 g Tomaten, 10 Oliven, 150 g Pflaumen, 200 g Gurken, 3 EL Olivenöl, 1 TL Meersalz, 2 EL Zitronensaft, Kräuter, scharfer Pfeffer.
Zubereitung: Alle Gemüse waschen, schälen, entkernen und die Zutaten in beliebige Stücke von 5-7 mm schneiden. Ein Dressing aus Öl, Zitronensaft, Gewürzen und gehackten Kräutern zubereiten und den Salat damit beträufeln.
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10. Salat mit Krabbenstäbchen, Tomaten und Kartoffeln
Ein ungewöhnlicher, sättigender Salat für jeden Tag.
Du brauchst: 300 g Krabbenstäbchen, 300 g Garnelen, 3 Kartoffeln, 4 Tomaten, 4 Eier, roter Pfeffer, Mayonnaise.
Zubereitung: Eier, Kartoffeln und geschälte Garnelen kochen, die Zutaten nach Geschmack in beliebige Stücke schneiden und vermischen. Den Salat mit gemahlenem rotem Pfeffer oder Chili würzen und mit Mayonnaise anmachen.
11. Salat mit Krabbenstäbchen, Tomaten und Orange
Dieses Salatrezept eignet sich hervorragend für den Weihnachtstisch!
Du brauchst: 200 g Krabbenstäbchen, 1 Tomate, 1 Orange, 6 Wachteleier, 200 g Salatblätter, 1 rote Zwiebel, 0,5 TL körniger Senf, 2 TL Weinessig, 6 EL Olivenöl, Gewürze.
Zubereitung: Wachteleier kochen und halbieren, Zwiebel in Ringe schneiden, Tomate und Krabbenstäbchen würfeln. Den mit den Händen zerzupften Salat hinzufügen. Orangensaft, Orangenschale, Olivenöl, Essig und Senf mit Gewürzen vermischen und den Salat damit anmachen.
12. Salat mit Krabbenstäbchen, Tomaten und Frühlingszwiebeln
Für das Dressing reichen Olivenöl oder Zitronensaft.
Du brauchst: 4 Krabbenstäbchen, 1 Gurke, 1 Tomate, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 60 g Adygeischer Käse.
Zubereitung: Gemüse, Krabbenstäbchen und Käse in beliebiger Größe und Form schneiden. Gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen und vermischen.
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13. Salat mit Krabbenstäbchen, Tomaten und Garnelen
Hier passen auch Tintenfisch, Muscheln und andere Meeresfrüchte gut dazu.
Du brauchst: 200 g Krabbenstäbchen, 500 g Garnelen, 2 Tomaten, 1 Gurke, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 5 Zweige Dill, 2 Knoblauchzehen, 3 EL Sauerrahm, Gewürze.
Zubereitung: Garnelen kochen, Krabbenstäbchen und Gemüse in dünne Streifen schneiden und Frühlingszwiebeln hacken. Sauerrahm mit gepresstem Knoblauch, Gewürzen und gehacktem Dill vermischen und den Salat damit anmachen.
14. Salat mit Krabbenstäbchen, Tomaten und Schmelzkäse
Ein klassischer Salat, aber diesmal mit ungewöhnlichen Zutaten!
Du brauchst: 200 g Krabbenstäbchen, 1 Tomate, 100 g Schmelzkäse, 2 Knoblauchzehen, Mayonnaise.
Zubereitung: Schmelzkäse grob reiben, gepressten Knoblauch hinzufügen und Tomate mit Krabbenstäbchen fein schneiden. Mit Mayonnaise anmachen und den Salat in Körbchen oder auf Bruschetta servieren.
15. Salat mit Krabbenstäbchen, Tomaten und Seetang
Ein diätetischer und gesunder Salat für Liebhaber exotischer Geschmäcker.
Du brauchst: 100 g Krabbenstäbchen, 1 Tomate, eine halbe Zwiebel, 250 g Seetang, 40 g Kräuter, 4 EL Pflanzenöl.
Zubereitung: Krabbenstäbchen in Streifen schneiden, Zwiebel in Halbringe und Tomate in dünne Spalten. Gehackte Kräuter hinzufügen und den fertigen Salat mit Pflanzenöl anmachen.
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