Thunfischsteaks aus der Heißluftfritteuse: 5 originelle Rezepte für die ganze Familie

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Wenn du etwas Beeindruckendes, aber Leichtes zubereiten möchtest, dann sind Thunfischsteaks eine ausgezeichnete Wahl. Gerade die Heißluftfritteuse ermöglicht eine perfekte Garung mit einer Kruste außen und saftigem Fleisch innen. Wir verraten dir, wie du die zartesten und leckersten Steaks marinierst und backst, unter Berücksichtigung der ganzen Delikatesse dieser Zutat!

1. Thunfischsteaks mit Zitronensaft und Sojasauce in der Heißluftfritteuse

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Ein wahres kulinarisches Meisterwerk!

Du benötigst: 2 Thunfischsteaks, 2 EL Olivenöl, 1 EL Zitronensaft, 2 TL Sojasauce, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer.

Zubereitung: Olivenöl, Sojasauce, Zitronensaft, Salz und gemahlenen Pfeffer nach Geschmack vermischen. Die Thunfischsteaks mit der entstandenen Marinade bestreichen und 10-15 Minuten ziehen lassen. Anschließend auf dem Rost der Heißluftfritteuse 5 Minuten bei 190 Grad garen, dann wenden und weitere 5 Minuten garen.

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2. Thunfischsteaks in Honig-Sojasauce-Marinade in der Heißluftfritteuse

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Eine reichhaltige und aromatische Marinade, die den Geschmack des Thunfischs perfekt ergänzt.

Du benötigst: 2 Thunfischsteaks, 2 EL Olivenöl, 2 EL Sojasauce, 1 EL Honig, 1 TL Dijon-Senf, 0,5 TL Paprikapulver, 0,5 TL getrockneter Knoblauch, 0,5 TL Kräuter der Provence.

Zubereitung: Öl, Sojasauce, Honig, Dijon-Senf und alle Gewürze vermischen. Die Thunfischsteaks mit dieser Marinade bestreichen und 15-20 Minuten ziehen lassen. Anschließend auf den Rost der Heißluftfritteuse legen und 7-8 Minuten bei 205 Grad backen.

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3. Thunfischsteaks mit Olivenöl und Zitronensaft in der Heißluftfritteuse

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Diese Marinade entfaltet den Geschmack des Fisches optimal und überdeckt ihn nicht.

Du benötigst: 2 Thunfischsteaks, 25 ml Olivenöl, 1 Zitrone, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, aromatische Kräuter.

Zubereitung: Den Thunfisch mit Zitronensaft beträufeln und 10-15 Minuten ziehen lassen. Dann salzen, pfeffern, würzen und mit Olivenöl beträufeln. Die Steaks 10 Minuten auf dem Rost der Heißluftfritteuse bei 190 Grad backen, dabei einmal wenden.

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4. Scharfe Thunfischsteaks in der Heißluftfritteuse

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Speziell für Liebhaber von pikanteren Steaks!

Du benötigst: 2 Thunfischsteaks, 2 Knoblauchzehen, 1 Chilischote, 20 ml Olivenöl, 10 ml Zitronensaft, Salz, Gewürze.

Zubereitung: Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Gewürze, gehackten Knoblauch und Chili vermischen. Die Thunfischsteaks mit dieser Mischung einreiben, 15 Minuten ziehen lassen und dann etwa 8 Minuten in der Heißluftfritteuse bei 200 Grad backen. Bei Bedarf wenden und noch einige Minuten garen.

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5. Thunfischsteaks mit Sesam in der Heißluftfritteuse

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Gare den delikaten Fisch nicht zu lange, um ihn nicht auszutrocknen.

Du benötigst: 2 Thunfischsteaks, 2 EL Reisessig, 2 EL Sojasauce, 2 TL Sesamöl, Salz, Gewürze, Sesam.

Zubereitung: Reisessig, Sojasauce, Sesamöl und Gewürze vermischen. Die Thunfischsteaks mit der entstandenen Marinade einreiben, 20 Minuten ziehen lassen und dann leicht mit Küchenpapier abtupfen. Anschließend die Steaks mit Sesam bestreuen und etwa 10 Minuten in der Heißluftfritteuse bei 190-205 Grad backen.