Fuente: Slawomir Fajer, AdobeStockHay formas probadas de hacer donuts caseros: en sartén, en el horno o fritos. Pero hay otra opción muy conveniente: en la wafflera. Es especialmente buena para mini-donuts, pero todo depende de los moldes que tengas. ¡Toma nota de nuestras 10 recetas!
1. Donuts de Leche en Wafflera
Fuente: pinterest.comSi lo deseas, también puedes añadir un poco de vainilla o esencia de vainilla.
Necesitarás: 250 g de harina, 3 huevos, 250 ml de leche, 50 g de mantequilla, 100 g de azúcar, 2 cucharaditas de levadura en polvo, 1 pizca de sal.
Preparación: Bate los huevos con el azúcar y la sal con un batidor. Añade la leche tibia y la mantequilla derretida, mezcla todo y agrega gradualmente la harina con la levadura en polvo. Amasa la masa hasta que no queden grumos. Hornea los donuts en una wafflera engrasada según las instrucciones.
2. Donuts de Mantequilla en Wafflera
Fuente: cookpad.comDerrite la mantequilla con antelación para que tenga tiempo de enfriarse bien.
Necesitarás: 250 g de harina, 150 g de mantequilla, 150 g de azúcar, 4 huevos, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 2 cucharaditas de levadura en polvo.
Preparación: Bate los huevos con el azúcar con una batidora hasta que estén esponjosos. Vierte la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. Mezcla y luego añade la harina tamizada con la levadura en polvo. Vuelve a mezclar la masa y hornea los donuts en la wafflera durante unos 8-10 minutos.
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3. Donuts de Leche de Coco en Wafflera
Fuente: mirtesen.ruLos donuts terminados se pueden cubrir con cualquier glaseado a tu gusto.
Necesitarás: 150 g de harina, 5 cucharadas de leche de coco, 1 huevo, 100 g de azúcar, 1 cucharadita de azúcar vainillado, 1 cucharadita de levadura en polvo.
Preparación: Bate los huevos y los dos tipos de azúcar con una batidora hasta que estén blancos. Vierte la leche de coco y vuelve a batir. Mezcla por separado la harina tamizada con la levadura en polvo y combina ambas masas. Hornea los donuts en la wafflera hasta que estén listos.
4. Donuts de Requesón en Wafflera
Fuente: pinterest.comRecomendamos espolvorear los donuts con azúcar glas después de hornear.
Necesitarás: 250 g de harina, 150 g de requesón, 2-3 huevos, 150 g de mantequilla, 100 ml de leche, 120 g de azúcar, 10 g de azúcar vainillado, 5 g de levadura en polvo, 2 pizcas de sal.
Preparación: Frota la mantequilla blanda con los dos tipos de azúcar. Añade el requesón, mezcla todo hasta que esté homogéneo y luego incorpora los huevos uno a uno. Vierte la leche ligeramente tibia y añade los ingredientes secos restantes. Amasa bien la masa hasta que esté homogénea y hornea los donuts en la wafflera según las instrucciones.
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5. Donuts de Kéfir en Wafflera
Fuente: dzen.ruUna receta fácil y accesible con los mismos ingredientes.
Necesitarás: 250 ml de kéfir, 120 g de harina, 1 huevo, 100 g de azúcar, 50 g de mantequilla, 0,5 cucharadita de bicarbonato de sodio.
Preparación: Mezcla el kéfir con el bicarbonato de sodio y déjalos reposar unos minutos. Añade la mantequilla derretida y el resto de los ingredientes. Mezcla la masa hasta que esté homogénea, déjala reposar otros 15 minutos y hornea los donuts en la wafflera durante 7-10 minutos hasta que estén listos.
6. Donuts de Limón en Wafflera
Fuente: postila.ruNo será peor con ralladura de naranja, como más te guste.
Necesitarás: 250 ml de leche, 250 g de harina, 3 huevos, 150 g de azúcar, 1 cucharadita de ralladura de limón, 1 pizca de sal, 2 cucharaditas de levadura en polvo, 50 ml de aceite vegetal.
Preparación: Bate la leche con los huevos, el azúcar y la sal con un batidor. Añade el aceite, la ralladura y la harina tamizada con la levadura en polvo. Mezcla la masa hasta que esté homogénea y hornea los donuts en la wafflera según las instrucciones.
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7. Donuts de Crema Agria en Wafflera
Fuente: dzen.ruEn lugar de mantequilla, puedes usar margarina más barata.
Necesitarás: 1 taza de harina, 1 taza de azúcar, 250 g de crema agria al 20%, 50 g de mantequilla, 1 huevo, 12 g de azúcar vainillado, 10 g de levadura en polvo.
Preparación: Bate la crema agria con el azúcar con una batidora hasta que esté esponjosa. Añade la mantequilla derretida, el huevo y el azúcar vainillado, y vuelve a batir. Incorpora gradualmente la harina tamizada con la levadura en polvo. Mezcla la masa hasta que esté homogénea y hornea los donuts en la wafflera hasta que estén dorados.
8. Donuts de Queso en Wafflera
Fuente: za-edoy.ruIntenta prepararlos con diferentes tipos de queso duro o blando.
Necesitarás: 250 g de harina, 150 g de queso al gusto, 2 huevos, 100 ml de leche, 150 g de mantequilla, 80-100 g de azúcar, 8 g de levadura en polvo.
Preparación: Frota la mantequilla blanda con el azúcar hasta que esté homogénea. Añade la leche y los huevos, y mezcla. Incorpora el queso rallado y luego la harina tamizada con la levadura en polvo. La cantidad de harina puede variar ligeramente, dependiendo de la consistencia de la masa. Hornea los donuts en la wafflera durante 7-10 minutos.
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9. Donuts de Aguacate en Wafflera
Fuente: AdobeStockUna receta original de donuts, perfecta para un desayuno sustancioso.
Necesitarás: 100 g de aguacate, 100 g de harina, 1 yema de huevo, 150 ml de kéfir, 0,5 cucharadita de bicarbonato de sodio, sal.
Preparación: Machaca el aguacate con un tenedor hasta obtener un puré y añade la sal con la yema de huevo. Mezcla por separado el kéfir tibio con el bicarbonato de sodio y espera unos minutos. Combina ambas masas y añade gradualmente la harina tamizada. Hornea los donuts en la wafflera precalentada según las instrucciones.
10. Donuts de Chocolate en Wafflera
Fuente: mykaleidoscope.ruPara un sabor a chocolate aún más intenso, cubre los donuts terminados con glaseado de chocolate.
Necesitarás: 1 huevo, 2 cucharadas de harina, 2 cucharadas de leche, 1 cucharada de cacao, 1 cucharada de mantequilla, 1 cucharadita de levadura en polvo, 2 cucharadas de azúcar.
Preparación: Bate el huevo, la leche, el azúcar y la mantequilla derretida con un batidor. Añade los ingredientes secos tamizados y mezcla la masa hasta que esté homogénea. Hornea los donuts en la wafflera durante 7-10 minutos.