Fuente: Kritchai, AdobeStockIncluso un producto tan simple como los fideos instantáneos puede usarse de formas mucho más variadas de lo que parece. Se añaden a sopas, ensaladas, platos principales e incluso guisos, y también combinan bien con carne, verduras, huevos y salsas. ¡Toma nota de nuestras recetas!
1. Fideos instantáneos salteados con salsa de soja
Fuente: AdobeStockLa base y el verdadero pilar de la cocina asiática.
Necesitarás: 120 g de fideos instantáneos, 1 pimiento morrón, 1 zanahoria, 1/2 calabacín, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 diente de ajo.
Preparación: Vierte agua hirviendo sobre los fideos durante 3 minutos, luego escurre el agua. Corta finamente y saltea el ajo y las verduras hasta que estén medio cocidas, añade los fideos cocidos y la salsa de soja, y calienta todo junto durante 3-4 minutos, revolviendo.
2. Fideos instantáneos con pollo en salsa cremosa
Fuente: AdobeStockUn plato sustancioso con un suave sabor cremoso.
Necesitarás: 120 g de fideos instantáneos, 1 filete de pollo, 150 ml de nata para cocinar (20% grasa), 1 diente de ajo, sal, pimienta negra molida.
Preparación: Corta y saltea el filete de pollo con el ajo hasta que esté cocido, vierte la nata, sazona y cocina la salsa a fuego lento durante 3-5 minutos. Mientras tanto, prepara los fideos según las instrucciones del paquete, añádelos a la salsa resultante y mezcla.
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3. Sopa con fideos instantáneos y patatas
Fuente: AdobeStockSi quieres, añade las especias de los fideos al caldo.
Necesitarás: 1-2 paquetes de fideos instantáneos, 4 patatas, 1 zanahoria, 1 pimiento morrón, 1 tallo de apio, 1 cebolla, hierbas frescas, sal, especias.
Preparación: Corta las patatas y cúbrelas con agua, lleva a ebullición y cocina durante 10 minutos. Por separado, pica y saltea las verduras, luego añádelas a las patatas. Cocina la sopa durante otros 10 minutos, sazona, añade los fideos instantáneos troceados y las hierbas picadas, y retira la olla del fuego. Deja reposar la sopa durante 5 minutos antes de servir.
4. Ensalada de fideos instantáneos con tomate y queso
Fuente: AdobeStockCuando no tienes tiempo, pero quieres preparar algo inusual.
Necesitarás: 60 g de fideos instantáneos, 2 tomates, 100 g de queso duro, 2 dientes de ajo, mayonesa, sal, especias.
Preparación: Prepara los fideos según las instrucciones del paquete, ralla el queso grueso, pica finamente los tomates y prensa el ajo. Adereza la ensalada con mayonesa y especias.
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5. Pastel de fideos instantáneos con carne picada
Fuente: AdobeStockUna cena sustanciosa y completa para toda la familia.
Necesitarás: 500 g de fideos instantáneos, 300 g de carne picada, 1 huevo, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, sal, especias.
Preparación: Pica y saltea la cebolla con el ajo y la carne picada hasta que estén cocidos, sazona la preparación. Prepara los fideos según las instrucciones y coloca la mitad en un molde para hornear.
Extiende la carne picada, cubre con los fideos restantes y vierte el huevo batido; también puedes espolvorear el pastel con queso rallado. Hornea todo durante 15-20 minutos a 180 grados.
6. Fideos instantáneos con gambas y ajo
Fuente: AdobeStock¡Esta receta podría convertirse en una de tus favoritas!
Necesitarás: 120 g de fideos instantáneos, 150 g de gambas peladas, 2 dientes de ajo, 1 cm de raíz de jengibre, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharadita de zumo de limón, sal, especias.
Preparación: Saltea el ajo picado con el jengibre y las gambas durante 2-3 minutos. Añade los fideos preparados y la salsa de soja, sazona, calienta durante 1 minuto más y rocía con zumo de limón al servir.
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7. Ensalada con palitos de cangrejo y fideos instantáneos
Fuente: AdobeStockAñade otra opción de ensalada de cangrejo a tu colección de recetas caseras.
Necesitarás: 60 g de fideos instantáneos, 200 g de palitos de cangrejo, 3 huevos, mayonesa, crema agria, sal, especias.
Preparación: Rompe finamente los fideos instantáneos y vierte agua hirviendo sobre ellos, hierve y corta los huevos en cubos, y corta los palitos de cangrejo y los pepinos de la misma manera. Para el aderezo de la ensalada, mezcla mayonesa, crema agria, sal y especias al gusto.
8. Ramen con pollo y fideos instantáneos
Fuente: AdobeStockMuy a menudo, el ramen casero se prepara precisamente con este tipo de fideos.
Necesitarás: 120 g de fideos instantáneos, 1 muslo de pollo deshuesado, 1 huevo, 3 dientes de ajo, 50 g de cebolleta, jengibre, sal, hojuelas de chile, otras especias.
Preparación: Corta, sazona y saltea el muslo de pollo con el jengibre picado, el ajo y la parte blanca de la cebolleta. Sazona todo, espolvorea con hojuelas de chile, vierte 500-600 ml de agua y lleva a ebullición.
Cocina a fuego lento durante 3-4 minutos, retira el caldo del fuego y añade los fideos instantáneos. Cuando estén blandos, sirve todo en tazones y añade cebolleta fresca y mitades de huevo cocido.
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9. Fideos instantáneos con huevo en sartén
Fuente: AdobeStockCuando necesitas un desayuno rápido y sustancioso, este es un excelente plan.
Necesitarás: 1 paquete de fideos instantáneos, 1-2 huevos, 40 g de queso duro, mantequilla, hierbas frescas, sal, especias.
Preparación: Rompe los fideos instantáneos en trozos y vierte agua hirviendo sobre ellos según las instrucciones. Bate los huevos con sal y especias, y saltea ligeramente la tortilla en mantequilla, revolviendo. Luego, añade los fideos cocidos, las hierbas picadas y el queso rallado, y calienta durante 2-3 minutos más.
10. Ensalada con fideos instantáneos y salchicha
Fuente: AdobeStockLa salchicha cocida es la más adecuada para esta receta.
Necesitarás: 60 g de fideos instantáneos, 150 g de salchicha cocida, 2 huevos, 150 g de pepinos, mayonesa, sal, especias.
Preparación: Hierve y enfría los huevos con antelación, luego corta todos los ingredientes en cubos pequeños. Prepara los fideos según las instrucciones del paquete, mezcla todo, adereza la ensalada con mayonesa y sazona al gusto.