Fuente: Kochabamba, AdobeStockLa carne de krill es una opción bastante accesible y económica entre los mariscos. Es igualmente rica en proteínas y otras sustancias útiles, y su sabor recuerda a los camarones pequeños. ¡Descubre más sobre recetas fáciles de ensaladas con carne de krill en nuestra selección!
1. Ensalada Niçoise con carne de krill
Fuente: mirtesen.ruUna variación original del clásico Niçoise: deliciosa y nutritiva.
Necesitarás: 1 lata de carne de krill, 3-4 huevos, 6 tomates cherry, 1/2 lata de aceitunas, 100 g de mezcla de lechugas, 1/2 cebolla morada, 1 pepino, 3 cucharadas de frijoles enlatados, 1 diente de ajo, 4 ramitas de perejil, 4 cucharadas de aceite de oliva, 1/4 de limón, especias.
Preparación: Hierve y corta los huevos en cuartos. Corta los tomates de la misma manera, la cebolla en juliana y los pepinos en rodajas. Pica el perejil, añade las aceitunas, la mezcla de lechugas, los frijoles y la carne de krill. En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva, el zumo de limón, las especias y el ajo prensado. Adereza la ensalada con la vinagreta resultante.
2. Ensalada por capas con carne de krill, huevos y pepinos
Fuente: 1000.menuSi lo deseas, puedes decorar la ensalada terminada con hierbas picadas o granos de granada.
Necesitarás: 150 g de carne de krill, 2-3 huevos, 1 pepino, mayonesa.
Preparación: Hierve los huevos, separa las claras de las yemas y rállalas por separado. Corta el pepino en trozos muy pequeños. Coloca capas de pepino, carne de krill, claras de huevo y yemas. Cubre cada capa de ensalada con una rejilla de mayonesa.
3. Ensalada con carne de krill, arroz y pepinillos
Fuente: 1000.menuGracias a su rica e interesante composición, esta ensalada es perfectamente adecuada incluso para una mesa festiva.
Necesitarás: 1 lata de carne de krill, 1 pepino, 1 cebolla, 2 huevos, 5-6 pepinillos encurtidos, 50 g de arroz, 100 g de maíz enlatado, mayonesa.
Preparación: Hierve los huevos hasta que estén duros y córtalos en cubos pequeños. Corta el pepino, la cebolla y los pepinillos de la misma manera. Hierve el arroz, añade el maíz y la carne de krill. Adereza la ensalada con mayonesa.
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4. Ensalada con carne de krill y aguacate
Fuente: cookpad.comSustituye la mayonesa por yogur y obtendrás un aperitivo dietético y saludable.
Necesitarás: 2 aguacates, 1 manojo de espinacas, 200 g de carne de krill, 2 tomates, mayonesa, especias.
Preparación: Con un tenedor, machaca la carne de krill y el aguacate. Pica finamente los tomates y las espinacas, también puedes añadir cebolla o hierbas al gusto. Sazona y adereza la ensalada con mayonesa.
5. Ensalada con arroz, manzanas y carne de krill
Fuente: 1000.menuSe ve muy bonita servida directamente en copas individuales.
Necesitarás: 300 g de carne de krill, 100 g de arroz, 2 huevos, 1 pepino, 1 manzana verde, yogur o mayonesa.
Preparación: Hierve el arroz y los huevos. Corta los huevos, el pepino y la manzana en cubos pequeños. Añade la carne de krill, mezcla todo y adereza la ensalada con yogur.
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6. Ensalada con carne de krill y piña
Fuente: postila.ruUna excelente alternativa a las populares ensaladas de cangrejo y pollo.
Necesitarás: 3-4 huevos, 200 g de piña enlatada, 100 g de queso duro, 200 g de carne de krill, hierbas, mayonesa.
Preparación: Hierve y corta los huevos en cubos. Corta la piña enlatada de la misma manera, pica las hierbas y ralla el queso grueso. Añade la carne de krill y adereza la ensalada con mayonesa.
7. Ensalada con carne de krill y maíz
Fuente: livejournal.comSi la cebolla es demasiado amarga, escáldala con agua hirviendo o marínala en vinagre.
Necesitarás: 250 g de carne de krill, 3 huevos, 50 g de arroz, 100 g de cebolla, 150 g de maíz enlatado, mayonesa.
Preparación: Hierve el arroz y los huevos con antelación. Pica la cebolla, corta los huevos en cubos y añade la carne de krill con el maíz. Adereza la ensalada con mayonesa.
8. Ensalada de verduras con carne de krill
Fuente: rutube.ruEnsalada dietética de verano rápida.
Necesitarás: 200 g de carne de krill, 3-4 tomates, 1 pimiento morrón, 1/2 cebolla morada, 1 puñado de aceitunas, hierbas, aceite de oliva.
Preparación: Corta las verduras al gusto, pica las hierbas, añade las aceitunas y la carne de krill. Rocía la ensalada con aceite de oliva.
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9. Ensalada con carne de krill, queso y pepinos
Fuente: mirtesen.ruPara un toque más picante, puedes añadir un poco de chile picado.
Necesitarás: 200 g de carne de krill, 3 huevos, 200 g de queso duro, 1 lata de maíz enlatado, 1-2 pepinos, mayonesa.
Preparación: Hierve los huevos hasta que estén duros y córtalos finamente junto con los pepinos. Ralla el queso grueso, añade el maíz y la carne de krill, y adereza la ensalada con mayonesa.
10. Ensalada Mimosa con carne de krill
Fuente: pinterest.com¡Superará todas las expectativas de la familia o los invitados!
Necesitarás: 2 latas de carne de krill, 4 patatas, 1-2 zanahorias, 5 huevos, mayonesa.
Preparación: Hierve las patatas, los huevos y las zanahorias. Deja que se enfríen, separa las claras de las yemas de los huevos y ralla todo por separado con un rallador grueso. Con un tenedor, machaca la carne de krill. Coloca capas de patata, carne de krill, zanahoria, claras y yemas. Cubre las capas con mayonesa.
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11. Ensalada con carne de krill y pepinillos encurtidos
Fuente: dom-eda.comSolo cuatro ingredientes principales, pero el resultado es increíblemente delicioso.
Necesitarás: 200 g de carne de krill, 200 g de maíz enlatado, 3 huevos, 100 g de pepinillos encurtidos, hierbas, mayonesa.
Preparación: Hierve y ralla los huevos con un rallador mediano, pica las hierbas y corta finamente los pepinillos encurtidos. Añade la carne de krill con el maíz y adereza la ensalada con mayonesa.
12. Ensalada con carne de krill, manzanas y guisantes verdes
Fuente: postila.ru¡Guarda esta receta y anímate a prepararla en tu propia cocina!
Necesitarás: 200 g de carne de krill, 2-3 huevos, 150 g de queso duro, 2 pepinos, 200 g de guisantes verdes enlatados, 2 manzanas, 1 manojo de cebolletas, 1/2 manojo de hierbas, mayonesa.
Preparación: Hierve los huevos hasta que estén duros y deja que se enfríen. Pica finamente los huevos, los pepinos y las manzanas, ralla el queso grueso, pica las hierbas y las cebolletas. Añade los guisantes y adereza la ensalada con mayonesa.