Fuente: Zoryanchik, AdobeStock¿Qué podría ser mejor que unas patatas fritas doradas y sustanciosas? ¡Solo patatas fritas con setas! Y esta vez, te sugerimos que no uses cualquier seta, sino setas de miel. Este es un sabor completamente nuevo, gracias al cual incluso un plato tan simple puede sorprender. ¡Te contamos 12 excelentes recetas!
1. Patatas fritas con setas de miel y cebolla
Fuente: fotoxcom.ruSolo tres ingredientes y un poco de especias al gusto, y no se necesita nada más.
Necesitarás: 500 g de patatas, 350 g de setas de miel, 1 cebolla, especias.
Preparación: Hierve las setas de miel durante 20 minutos, sécalas y córtalas. Fríelas en una sartén durante 5-7 minutos, añade la cebolla cortada en juliana y fríe durante 3-5 minutos más. Corta las patatas en bastones y remójalas brevemente en agua fría. Añádelas a la sartén y fríe todo junto durante 15-20 minutos a fuego medio. Al final, sazona al gusto.
2. Patatas fritas con setas de miel en crema agria
Fuente: bitbat.ru¡Nadie en casa podrá resistirse a este apetitoso plato!
Necesitarás: 300 g de crema agria, 1 kg de setas de miel, 800 g de patatas, 2 cebollas, especias.
Preparación: Lava los champiñones, hiérvelos en agua hirviendo durante 15 minutos, enfríalos y córtalos. Pica finamente la cebolla y sofríela hasta que esté transparente. Añade las patatas cortadas en cubos y continúa friendo durante 15 minutos, removiendo. Al final, sazona. Añade las setas de miel, la crema agria y más especias o hierbas al gusto a la sartén. Continúa cocinando todo tapado durante 5-7 minutos a fuego lento.
3. Patatas fritas con setas de miel en nata
Fuente: eldomocom.ruSirve el plato terminado con verduras frescas y hierbas.
Necesitarás: 500 g de setas de miel, 500 g de patatas, 300 ml de nata, 1 cucharada de harina, 2 cebollas, especias.
Preparación: Hierve las setas de miel durante 10 minutos y córtalas. Corta la cebolla en aros, sofríela un par de minutos y añade las patatas cortadas en bastones. Fríe todo junto durante 10-15 minutos más, añade la harina con las especias y mezcla. Luego añade las setas de miel. Después de otros 5-7 minutos, vierte la nata, lleva a ebullición y deja tapado hasta que las patatas estén completamente cocidas.
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4. Patatas fritas con setas de miel y queso
Fuente: fb.ruPara que las patatas queden más crujientes, fríelas sin tapa.
Necesitarás: 500 g de setas de miel, 700 g de patatas, 100 g de queso duro, 1 manojo de hierbas, 1 cebolla, especias.
Preparación: Corta la cebolla y las setas de miel, y sofríelas juntas hasta que se evapore la humedad. Añade las patatas cortadas en bastones y fríe durante 15-20 minutos más. Sazona al gusto, espolvorea con hierbas y queso rallado, y retira del fuego después de un par de minutos.
5. Patatas fritas con setas de miel y hierbas
Fuente: the-challenger.ruQueda especialmente delicioso con patatas nuevas en plena temporada.
Necesitarás: 500 g de patatas, 350 g de setas de miel, 1 cebolla, 1 manojo de hierbas, 2 dientes de ajo, especias.
Preparación: Hierve las setas de miel frescas durante 20 minutos, y descongela las congeladas. Corta la cebolla en trozos grandes y sofríela durante 5 minutos. Añade los champiñones y fríe durante el mismo tiempo, luego añade las patatas cortadas en trozos grandes. Vierte un poco de agua y cocina todo tapado a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas. Unos 4 minutos antes de terminar, añade las especias y las hierbas picadas.
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6. Patatas fritas con setas de miel en tomate
Fuente: cookpad.comLa salsa de tomate se prepara rápidamente con los ingredientes más sencillos.
Necesitarás: 4 patatas, 300 g de setas de miel, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 cucharada de pasta de tomate, 1 cucharada de crema agria, 3 dientes de ajo.
Preparación: Pica finamente la cebolla, ralla la zanahoria y sofríe un par de minutos. Añade las setas de miel lavadas y cortadas, y continúa friendo casi hasta que estén cocidas. Añade las patatas cortadas, la crema agria, la pasta de tomate y un vaso de agua, mezcla y cocina todo durante 15 minutos tapado. Sazona el plato con ajo prensado.
7. Patatas fritas con setas de miel y beicon
Fuente: bel.24health.byEl beicon no solo le da sabor al plato, sino también un aroma aún más pronunciado.
Necesitarás: 800 g de patatas, 200 g de beicon, 500 g de setas de miel, 1 cebolla, especias, hierbas.
Preparación: Hierve las setas de miel durante unos 10 minutos, y descongela las congeladas. Corta los champiñones al gusto, la cebolla en juliana y el beicon en tiras. Sofríe la cebolla con las setas de miel hasta que se evapore la humedad, añade el beicon y fríe hasta que esté dorado. Fríe las patatas cortadas en bastones por separado, también hasta que estén doradas. Añade los champiñones con el beicon, sazona, espolvorea con hierbas y cocina todo tapado durante 5-7 minutos.
8. Patatas fritas con setas de miel y cerdo
Fuente: chinar-a.ruEs mejor usar carne de cerdo, ya que la carne de res quedaría seca.
Necesitarás: 300 g de cerdo, 800 g de patatas, 300 g de setas de miel, 1 cebolla, especias, 200 g de crema agria.
Preparación: Hierve las setas de miel durante 15 minutos, escúrrelas y córtalas. Corta el cerdo y fríelo hasta que esté dorado. Añade las patatas y continúa friendo hasta que se doren. Luego cubre todo con una tapa durante 5 minutos más. Añade la cebolla, las especias y las setas de miel, y después de otros 7-10 minutos, vierte la crema agria y las especias. Lleva todo a ebullición, cocina a fuego lento tapado durante un par de minutos y retira del fuego.
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9. Patatas fritas con setas de miel y pollo
Fuente: kvashenaya-kapusta.ruRecomendamos usar filete de pechuga o muslo, al gusto.
Necesitarás: 300 g de pollo, 300 g de setas de miel, 800 g de patatas, 1 manojo de hierbas, especias, 1 cebolla.
Preparación: Corta el pollo, fríelo hasta que esté dorado y reserva. En la misma sartén, sofríe la cebolla con los champiñones durante 10-15 minutos a fuego medio, y también reserva. Luego fríe las patatas cortadas hasta que se doren, vuelve a añadir el pollo y los champiñones, y cocina todo junto durante 10-15 minutos más. Al final, sazona y añade las hierbas picadas.
10. Patatas fritas con setas de miel y verduras
Fuente: recpty.ruEn lugar de verduras frescas, puedes usar cualquier mezcla congelada al gusto.
Necesitarás: 500 g de setas de miel, 500 g de patatas, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 pimiento morrón, 100 g de brócoli, 1 puñado de guisantes verdes, especias y hierbas.
Preparación: Corta las patatas peladas en gajos, hiérvelas hasta que estén medio cocidas y luego fríelas hasta que estén doradas. Puedes añadir una ramita de romero o tomillo. Por separado, hierve las setas de miel durante 10 minutos, escúrrelas y córtalas.
Pica todas las verduras al gusto y sofríelas juntas durante un par de minutos a fuego fuerte, separadas de las patatas. Añade las setas de miel y continúa friendo durante unos 7 minutos, removiendo. Combina todo con las patatas, sazona al gusto y fríe durante 5-7 minutos más. Al final, añade las hierbas picadas y mezcla.
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11. Patatas fritas con setas de miel y salchichas de caza
Fuente: mircooking.ruPor cierto, ¡estas patatas combinan perfectamente con un vaso de cerveza fría!
Necesitarás: 200 g de salchichas de caza, 500 g de patatas, 300 g de setas de miel, 1 tomate, 1 cebolla, 1 zanahoria, especias.
Preparación: Pica finamente la cebolla, ralla la zanahoria, lava y corta las setas de miel. Corta las patatas en bastones y las salchichas en rodajas. Pela el tomate y pícalo finamente. Sofríe la cebolla con la zanahoria hasta que estén tiernas, añade los champiñones y fríe durante 10 minutos a fuego medio.
Añade las salchichas y fríe un par de minutos más. Luego añade las patatas y continúa friendo todo junto hasta que estén cocidas. 5-7 minutos antes de terminar, añade el tomate picado y las especias, y mezcla bien.
12. Patatas fritas con setas de miel y huevo
Fuente: ogorod.mirtesen.ruA veces, incluso las patatas con champiñones necesitan ser más sustanciosas. ¡Hay una solución!
Necesitarás: 500 g de patatas, 350 g de setas de miel, 4 huevos, 1 cebolla, hierbas, especias.
Preparación: Lava y corta las setas de miel, y fríelas hasta que se evapore la humedad. Añade la cebolla picada y fríe durante 5 minutos más. Luego añade las patatas finamente cortadas y continúa friendo durante 15 minutos, removiendo. Bate los huevos con las especias y las hierbas picadas, vierte sobre las patatas y cocina el plato tapado hasta que esté listo.